1. 高枞水仙茶的功效与作用
高枞水仙茶属于一种乌龙茶，水仙茶根据茶树年龄不同，可以分为幼丛，成纵，老枞及百年老枞。同时，将经过修剪的水仙茶树称为矮纵，未经修剪的则称为高纵。高枞水仙是武夷岩茶中的当家品种之一，香气幽长，滋味醇厚回甘。
高枞水仙茶是武夷岩茶中的当家品种之一，具有肥壮的条索，乌润的色泽，香气幽长，带有兰花香、水仙花香等花香，冲泡后汤色浓艳，滋味醇厚甘甜，回味十足，并且极耐冲泡。
水仙茶按茶树年龄的不同，将3-5年的称为幼丛，一般不会用来制茶；5-49年的称为成纵，50年以上且没有修剪过的称为老枞；超过100年且从未修剪的，称为百年老枞。这类不修剪的水仙茶树，统称为高纵，如果修剪过则称为矮纵。
2. 老枞水仙茶的功效与作用
老枞水仙当然也是属于红茶。 老枞水仙的加工过程也是非常复杂，不仅仅要采用五十多年以上树龄的水仙茶叶为基础材料，更要经过晒青、揉捻、烘焙等过程。烘焙过程中需要掌握好火候，温度不宜过高，通常是用低温烘焙，目的是为了保持原材料中的淡淡兰香、枝香和岩香。三种香气交融，更是让人迷恋。 这个问题，我们再来看俺老枞水仙的一些基本特征，方便各位朋友辨别老枞水仙茶。老枞水仙茶叶的外在形状多为条索形，比较细长，叶子裹在一起形成一根绳索状。比较好的老枞水仙茶通常叶子通常裹得比较紧实，而且叶子颜色通常为乌绿色，并且带着宝色。摸上去叶片温润，并不是特别干燥，而且叶子底部仔细看你会发现底部有明显的红色条纹。叶子叶脉也是均匀地浮在叶子表面，而不是隐藏在叶肉里面。轻轻地闻茶叶，你会闻到一股老枞味和兰香，香气扑鼻。 大家已经了解 了吧？想要更加了解老枞水仙茶还需要各位茶友慢慢品味茶中的味道和乐趣。品茶如品生活。涩中带着甘甜，甘甜过后你会觉得心中充满了满足感和充实感。
3. 老枞水仙茶的特点
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老枞水仙特征二：香气独特，或有枞味、苔藓味
武夷山的坑涧茶区，气候独特，最大的特点就是气候湿润，在这样水气丰沛的气候环境下，茶树上常常会挂上青苔，即便是刚刚种植2年的茶树，也可见青苔。
独特的环境成就了老枞水仙独有的香气。
在60年甚至是100年的光阴里，茶树和这些青苔相互交融，相互依托，相互影响，最终使得水仙拥有了枞香、粽叶香。
这是属于老枞水仙的独特香气。
枞味是一种什么感受。
它有些像木质香，却比木质香更尖锐，认真喝几泡正宗的老枞水仙，你就会牢牢记住这股香气。
而老枞水仙苔藓香，就是苔藓的味道，是那种因为天气干旱而变干的苔藓香，不是那种雨水丰沛的苔藓之气。
若是工艺到位，老枞水仙除了有枞香、苔藓香，还会有兰花香。
是以，老枞水仙的香气，是独特的，多喝几次，你就会感受到。
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老枞水仙特征三：滋味醇厚、柔和
生长超过60年的水仙茶树，即为老枞。
在这60年的光阴中，茶树的根系不断延伸、往深处扎根。
是以，老枞的物质蓄积能力，是很强的。
相比其他普通水仙，老枞囤积的物质更多。
普通年龄的水仙，可能物质含量只有80分，而老枞水仙就是100分。
冲泡以后，老枞水仙的茶汤是浓醇的、滋味丰富而醇厚的，轻轻啜饮，能够感受到内质的丰富。
如果工艺到位，老枞水仙还能感受到米汤般的稠感。
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老枞水仙特征四：耐泡
上文说到，老枞水仙的物质蓄积多，除了能让茶汤变得稠滑，还能使老枞水仙变得耐泡。
品质好，山场正的老枞水仙，能稳稳地冲泡到十冲以上。
若老枞水仙不耐泡，不是品质不正就是树龄不达标。
是以，耐不耐泡，也是老枞水仙的品质特征之一。
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这就是老枞水仙，一款品质与滋味都
4. 老枞水仙茶适合什么人喝
老枞水仙，属于乌龙茶类，为半发酵茶。是水仙茶中极品，老枞水仙的口感最为醇厚。老枞，顾名思义，就是老树的意思。那么多少年树龄的水仙才能称为老枞呢？
早年间的说法大概要百年以上，但随着市场需求的增加，年头迅速下降，现如今老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。不过，其实现在市场上某些10年-20年稍带些枞味的水仙茶也当老枞水仙在卖，而真正能接近百年或百年以上的水仙茶，则被称为百年老枞水仙，其价格也自然不菲。
5. 武夷岩茶老枞水仙功效
老枞水仙，是武夷岩茶中非常具有代表性的茶。老枞水仙可以存放3年，这是它的保质期。
如果包装上的保质期已过,是否还能饮用就跟茶叶的品质有直接关系了。
一般武夷岩茶中那些足火加工出来的茶,虽然过了保质期,只要保存得当,没有受潮发霉,大多数还是可以继续饮用的。
如果放了十年的水仙茶，已超过保质期限太久，其茶的香气、滋味亦有所消散，其次严重者也会发生变质、发霉等，因此不能喝。
6. 高枞水仙什么茶
其实是这样的，老枞（老丛）从字面意义上来解释其指代的是树龄较老的树木。也就是生长多年的老树水仙。称为老枞（老丛）水仙。2014年《福建茶叶》第五期期刊，张天福曾发表“涉茶常用字、词辨析及规范”一文，谈及武夷岩茶“丛”字的正确用字。有一种形而上学说法，“枞”有木字边，茶树本为木，故有一致性，而被约定俗成。但从严谨规范的角度看，“丛”字才是正确用字，古书古文，古人用字，无不是用“丛”（叢）字，我们应该尊重其本意。老枞（老丛）和水仙的区别准确来说需要有两个必须条件树龄在60年以上、未经修剪过的茶树，只有符合了这两个条件后才能称的上老枞（老丛），其余的只能称为水仙。
7. 单枞水仙茶简介
凤凰水仙和凤凰单枞的区别是凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。可以这么说，凤凰单丛是凤凰水仙的升级版。
8. 老枞水仙的功效
老枞水仙茶属于武夷岩茶，岩茶包装上的保质期其实是因为把茶叶归为食品类别，受到国家法规的制约，而不得不标注其保质期限。一般来说都是标注为一至三年不等。
我们可以依照包装上说明的保质期来确定，茶叶是否过了保质期。如果包装上的保质期已过，是否还能饮用就跟茶叶的品质有直接关系了。一般武夷岩茶中那些足火加工出来的茶，虽然过了保质期，只要保存得当，没有受潮发霉，大多数还是可以继续饮用的。
9. 高枞水仙茶的功效与作用禁忌
乌龙茶含有丰富的氨基酸、维生素、以及茶多酚类，营养成分丰富，有一定的保健作用，有利于延缓衰老，美容养颜，还可以改善心血管的症状，降低血液的粘稠度，对于高血压和高血脂都有相当好的辅助治疗作用，还可以去除油腻，睡眠不好和有胃部疾病不能服用，以免引起症状加重。