1,酒店里的白酒分酒器母杯和子杯分别能装多少酒呀
白酒分酒器母杯通常有100ML到500ML数种,一般常用的白酒分酒器上面都标有刻度,刻度有100ml、150ml显示,而子杯通常为10ML到25ML之间,例如100克白酒平均分5杯,将5个小杯放在下面,在分酒器上方把酒倒入,就可以很均匀的分成每个子杯20ML。扩展资料:分酒器,包括外壳以及进水座,外壳上开设有进水口、出水口,进水座内设有进水管,进水管外套有防漏橡胶套,进水管内设有分水片,外壳和进水座固接,进水管与的进水口连通,另外还包括推杆,推杆上安装有复位弹簧。分酒器有一根细管直通酒瓶的瓶底,瓶口会重新被密封起来,避免氧气的接触。每次需要取酒的时候,都无需再次打开酒瓶,而是通过分酒器向酒瓶注入惰性气体,将酒通过底部的细管压出来。参考资料来源:百度百科-分酒器
2,饭店里面的那种玻璃杯一次装满能装多少白酒
现在饭店里面用的那种玻璃杯,装白酒大概能装二两多,以下举例几个玻璃杯供参考:古典杯(old-fashioned):又被称为威士忌杯、岩石杯。此杯壁较厚、杯底厚实,杯体宽大,令持杯者感到稳重、豪爽。香槟杯(champagne glass):用于盛香槟酒或起泡葡萄酒,也作为鸡尾酒的载杯,分成三种类型:浅碟型、笛型、郁金香型,后两者多用于酒吧或宴会。利口酒杯(liqueur glass):利酒杯为小型有脚杯,容量为1-2盎司,用于盛利口酒类。红葡萄酒杯(red wine glass):用于盛各类红葡萄酒,以容量10-12盎司较适宜,其杯型有球型、布根地型、波尔多型等。海波杯(highball glass):一种平底高身直筒型杯,多用于盛载长饮类鸡尾酒,亦可用于盛鲜果汁饮料,非常美观。白兰地杯(brandy glass):专用于餐前、餐后喝白兰地或干邑类酒,一般不宜作为其他酒类的载杯,以6盎司容量的杯子为宜。鸡尾酒杯(cocktail glass):又叫“马天尼杯”,用于鸡尾酒,是酒吧或家庭小酒柜必备的杯具,以容量为41/2盎司最为适宜。还有一种“玛格丽塔”鸡尾酒杯。白葡萄酒杯(white wine glass):白葡萄酒因需经过冷藏后饮用,故其载杯比红葡萄酒杯细长,容量较小,以确保酒的温度,以8-10盎司容量的杯型较为合适。
3,酒店标准的红酒杯一杯可以装多少白酒呢大概是几两
3两左右。红酒杯(酒杯)红酒杯,底部有握柄,上身较白酒杯为深,且更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。 红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。选择在一个浪漫或温馨有加的情境中饮用葡萄酒,宜选择设计大方、无缀饰、透明、球状或郁金香状的酒杯,虽然酒杯的选择并不影响酒的质感,不过对于饮酒的主观感受而言,使用设计高雅的酒杯能更增饮酒风情。酒杯的大小宜适中约为十盎司的容量,而斟酒不宜超过酒杯的一半,而能有足够杯身方便摇晃酒以发散酒的香气。而通常红酒比白酒的酒杯杯口略开一些,不过杯口仍应略向内缩以聚集酒的香味。制作材质红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。通过显微镜可以观察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更挂杯,用来装香槟酒的时候,气泡的表现会更出色,同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫,这正是香槟酒的灵魂所在。酒杯盛酒一般倒酒时该倒多满才是对的呢?在餐厅用餐时,若看到服务生将面前的酒杯加满了,可别以为这是好意,这只表示了这家餐厅对酒的概念非常缺乏。其实,只有香槟是可以倒到全满的。饮用的若是白酒,一次倒半杯就可以了,若是红酒,四分之一就是适当的量了,倒得太满将无法欣赏到酒的香味与颜色。