去年囤了二十多万元的剑南春。在酿造工艺上,剑南春与五粮液相似,都属多粮跑窖浓香酒,正是因为如此,剑南春有明显的粮香和丰满的喷香。剑南春水晶剑也涨价,只不过涨价的幅度很小,很委婉。飞天茅台、五粮液普五和剑南春水晶剑是目前中国白酒行业单一品种销量过百亿的三款酒,没有第四家。
推荐几款一百左右的口粮酒?
市场上百元左右的酒很多,这个价位的消费人群非常广,当口粮不算很贵,朋友小聚有品牌效应加持,也不丢面子,所以各大酒厂对这个价位的市场非常重视,在这个价位都有布局。要想挑选到自己喜欢的酒,首先要知道自己喜欢什么香型的酒,不同的人对同一种酒感受是不一样的,所以,弄明白哪种香型适合自己的口味是很重要的。酒的香型目前最主要的有三种:清香、浓香、酱香三种。
其它的还有董香型、凤香型、芝麻香型等。清香型的酒推荐汾酒,百元左右的汾酒有乳玻汾,老白汾,乳玻汾48度,瓶子很漂亮的中国风,价格不到一百,性价比高,入口柔和,略有甜意。老白汾价格稍高一点,入口顺甜,比乳玻汾还要好喝一些。酱香型的酒,由于工艺复杂,价格也基本偏高。酱香里最出名的是茅台酒,除了高价飞天,茅台也有百元价位的酒,那就是茅台王子酒和茅台迎宾酒,这两种酒目标人群是普通大众,所以价格较低,王子酒采用碎沙工艺,但基酒采用少量飞天基酒,口味离飞天较近。
以前王子价格在百元以上,迎宾在百元以下,但今年价格有点飘了,酒质没飞天,价格先飞天了。这两种酒价格一个在百元左,一个在百元右。除了这两种,习酒的银习酱也可以品尝一下。浓香的选择相对更多,五粮液酒厂的五粮醇系列,泸州老窖的头曲,洋河的海之蓝系列。个人觉得五粮醇更好一些。浓香型酒企应该是最多的,但品质良莠不齐,选择时要谨慎。
从价值上考虑,你会囤点剑南春吗?
去年囤了二十多万元的剑南春。说到剑南春,其产地位于四川省绵竹市,地理位置较川南宜宾、泸州偏北,而这也创造了其不同于泸州、宜宾的白酒酿造环境,由于其气候湿热度不如川南,因此其酿出的白酒风格偏凛冽,这倒多少有点北派浓香酒的风格。在酿造工艺上,剑南春与五粮液相似,都属多粮跑窖浓香酒,正是因为如此,剑南春有明显的粮香和丰满的喷香。
有人说剑南春一直没有涨价,为什么?
从你的问题中可以看出你是一位懂酒之人。你说得很对,当年中国三大名酒茅五剑在上个世纪90年代,它们之间的价格相差都不大,现在茅台和五粮液的零售价已经是剑南春的两倍还多。有时候做企业就像做人一样,有的厚道有的刻薄。剑南春水晶剑也涨价,只不过涨价的幅度很小,很委婉。不像有的企业涨价豪无底线,一年可以涨价好几次,并找出各种涨价的理由。
站在风口猪都会飞,风口来了都想赚快钱,谁愿意慢慢变富呀!在这里不得不再次以茅台为例子,虽然一瓶飞天茅台市场实际成交价已经卖到3000元左右,但是官方的市场指导价依然是1499元,自2017年以来出厂价969元一直没涨价。大家想想,飞天茅台即使出厂价涨到2500元还是不愁销路,为什么不涨价。难道说茅台酒不会找出很多涨价的理由吗?为什么茅台是白酒行业的龙头老大,世界白酒行业市值最大的公司。
茅台是国企,有担当有大局观。而有的白酒价格标得很高,实际成交价都是打折销售,有点死要面子活受罪,自认为自家白酒标的高难道就是高端酒吗?白酒涨价是把双刃剑,产品涨价既能提升业绩增厚利润,也能降低销量造成业绩下滑。涨价对于企业来说是一件慎之又慎的大事,风口来了猪都会飞,但是风口总有落幕的时候,潮水过后才知道谁在裸泳。
飞天茅台、五粮液普五和剑南春水晶剑是目前中国白酒行业单一品种销量过百亿的三款酒,没有第四家。我个人认为剑南春水晶剑不涨价或者说涨价幅度很小,也是一种策略,酒质好价格优,被广大酒友称为中国中端白酒性价比之王,没有之一,这样的口碑何愁销路。“金杯银杯,不如老百姓的口碑”、“金奖银奖,不如老百姓的夸奖”。2020年在酱香酒异军突起的时代,作为浓香酒的剑南春全系列产品销售额150亿,净利润44亿元,在全国几万家白酒企业中,销售金额过百亿的白酒企业也只有十家。
当别的白酒企业在为销售金额超百亿冲刺的时候,剑南春水晶剑单品销售金额已经达到惊人的130亿元,牢牢霸占次高端白酒第一把交椅的位置,这在国内白酒行业中,单品销售金额仅次于飞天茅台和五粮液普五八代,这种骄人的成绩足以傲视群雄。记得上个世纪九十年代,白酒价格放开,很多白酒企业开始涨价,当时的古井贡酒,并没有跟风涨价还略微降价。
这种逆势而为的做法如同一股清流,直接导致古井贡酒的产品大卖特卖,迅速占领市场,红遍全国,成为当时白酒的头部企业。白酒本身的利润足够大,赚自己应该赚的钱,不要这山看着那山高,酒质不怎么样,涨起价来毫不含糊,最终会被市场所唾弃。就像有些白酒企业当年卖不掉,正好赶上老酒概念风起云涌,大打老酒牌,如今混得风生水起。