喝威士忌的5大禁忌必看，威士忌该怎么喝他和红酒有什么不同谢谢

威士忌要用大肚杯，就是杯身要大，酒的温度保持在22度左右。所以一般喝威士忌都是倒上30克左右到杯中，用中指和无名指夹住杯腿，将酒杯托在手心，看一下酒的透明度，闻一下酒香，同时也是使手的温度给酒加一下温，使它到达22度后酒可以品尝了。 贰唬蹿舅讷矫寸蝎丹莽它喝红酒都是用葡萄酿造，但酿造工艺不同。威士忌的酿造工艺喝我国的白酒差不多，是一个原理。而红酒的酿造工艺要多一个发酵过程。

喝红酒好啊 威士忌 是烈酒 睡觉之前喝威士忌 跟睡觉之前喝二锅头是一个道理 酒精有兴奋地作用 睡前喝反而睡不着 而红酒酒精度比较低 再加上红酒中含有的物质 能起到安睡作用 长期饮用还能够 预防心血管疾病但是不要过量

威士忌一般通常用直身无座的半高玻璃杯饮用.而葡萄酒一般要用杯肚略大,杯口向内缩的杯子. 威士忌是以谷物为原料发酵后再蒸馏而成的,越陈越香. 葡萄酒是以葡萄为原来发酵酿造而成,有很大的区别.

1，是的。2，从高到低，依次是蓝方，金方，绿方，黑方，红方，3 西方最常喝的是黑方，因为便宜，又属于大众化品味的苏格兰威士忌。4，开盖后可以尝出来的，不开盖只能看标牌了，假的标牌的字小，不清楚。

1.对 2.红牌威士忌有八年陈酿 ，黑牌威士忌十二年陈酿，金牌威士忌有十八陈酿，蓝牌威士忌有二十一年以上的陈酿 3.波本威士忌 4.品鉴技巧：1、看色泽2、看挂杯 3、闻香味4、品尝酒

首先说下这个度数的问题，40度其实是因为出口的关系而特定的度数， 40度已经是高度的酒了！威士忌是需要加冰饮用的并不是降低度数而是为了让饮用者享受到其魅力所在！ 所以给你说下 威士忌应该是先加冰然后在倒入酒！冰是为了降低温度，让酒香能尽量散发的比较少，然后当进入你口中时，因为口腔的温度，这时候酒会猛烈的散发出酒味！这才是为什么加冰的一原因！ 对 威士忌 白兰地 其实都不是餐中就 是适合的是餐后的时候饮用！ 威士忌 如果配食物的话建议是 不要味太重的，免得让酒没有了发展的地方，是在要陪食物 最后陪海鲜类的吧！因为比较爱酒 还是最好别惨中用！

威士忌可以不加东西单喝，威士忌饮用方法：1，纯饮纯饮，有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯，静静感受琥珀色的液体滑过身体，芳香瞬间弥漫。 2，加水堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气。扩展资料威士忌种类：1，苏格兰威士忌(scotch whisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。2，美国威士忌（American Whisky）美国威士忌以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制2-3年。参考资料来源：搜狗百科-威士忌酒

说真的，我们喝威士忌的人都是什么都不加直接喝，有时候会非常少量的一点水，是为了让威士忌的味道出来，我们通常也不加冰块（但加冰块其实没什么错），因为会让舌头麻痹，让你感觉不太到威士忌完全的味道。

其实加什么都会破坏原味，但却会多些乐趣，个人觉得加格瓦斯或是加到咖啡里边都很不错。加料喝的另一方面也是为了冲淡酒精，方便大口畅饮，像传统的加可乐，较流行的加绿茶，因为威士忌属烈酒，不为刺激的话一般不会大口干杯，加在软饮中是可以方便活跃气氛，不过这两种加法味道并不和谐，很容易就会盖住麦香味，这种喝法更适合伏特加或是二锅头滴上苦酒加上果粒橙和橙味芬达也是很棒的。啤酒加威士忌其实也不错，可以让啤酒更浓烈。酒是嗜好品，只有当它刺激你的大脑释放多巴胺，造就美好回忆的时候你才是一个嗜酒之徒，无论加或不加、怎么加都是可以的，这都是个人玩味的事情，不过中低档这么喝比较不浪费，高价酒还是应该细细品尝，否则等到整瓶喝光也只能回忆起“都是统一绿茶味的”。喝酒不会让你有高逼格，什么酒都是，它只会带给你愉悦的感受，激活你大脑可能不常用的关于想象力的部位，这也就是为什么从古至今总有几个嗜酒徒把这种苦辣的液体形容得那么美好，因为他们确实有此体验，而过度饮酒只会多出一个酒鬼。

白兰地最绅士的喝法 使用球形白兰地酒杯，主要是味道会挥发出来。如果用烈酒杯喝也没什么不妥，个人爱好不同么。试试白兰地杯，品酒跟喝酒感觉不同的。

吃菠萝蜜的7大禁忌是忌大量食用、脾胃湿热者忌吃、糖尿病患者忌吃、易过敏体质者忌吃、忌和高糖食物同吃、忌和热性食物同吃、忌和含淀粉高的食物同吃过多。吃菠萝蜜过多可能会导致湿气重的现象。 身体湿气重，主要表现有恶心、呕吐、肢体困重、乏力、腹部胀满、食欲不振、便溏等，其原因可 由外湿、内湿引起，如外湿之起，多由气候潮湿，淋雨涉水，居住潮湿等因素所致；内湿则由脾失 健运，津液不布，水湿凝聚而成，而菠萝蜜含糖分、膳食纤维较高，如大量食用的话，会导致脾胃 滋腻，长期下去脾胃失调，容易引发食欲不振、腹胀、消化不良等湿气重的现象。1、忌大量食用每一百克菠萝蜜中含有15克糖，是属于高糖分的水果，像这种水果一天的食用量不能超过500克， 否则容易出现反胃恶心、血糖升高、发胖、腹痛腹泻等症状，尤其是还没熟的菠萝蜜中含有较多的 淀粉，如摄入过量容易引发腹痛、腹胀、消化不良等现象，需催熟后才能吃。2、脾胃湿热者忌吃菠萝蜜味道甘甜，比较甜腻，而脾胃湿热者的脾胃健运功能本就失调，如果再食用菠萝蜜这类甜腻 的食物更加会加重脾胃的负担，使之难以正常运作，从而可能会加重原本脘腹胀满、肢体困倦、食 欲不振、恶心呕吐、大便溏薄等不适。3、糖尿病患者忌吃菠萝蜜味道十分甘甜，其中含有丰富的糖类物质，而糖尿病人本身体内的胰岛素就分泌不足，不能及时分解大量的糖分，食用菠萝蜜之后，就有可能会导致体内的血糖水平升高，不仅不利于对自身 血糖水平的控制，还可能会引起头晕、心悸、胸闷、眼花、恶心、手指麻木等高血糖反应。4、易过敏体质者忌吃菠萝蜜是一种常见的过敏源，其中含有一种易过敏成分叫做菠萝蛋白酶，易过敏体质者身体免疫性 本就较差，食用菠萝蜜后也很有可能会出现过敏反应：瘙痒、长红疹、嘴唇麻木、恶心、腹泻、腹 痛等。所以在吃菠萝蜜之前建议可以先将它放在淡盐水中浸泡3-5分钟，促进菠萝蛋白酶的分解， 降低过敏的几率。5、忌和高糖食物同吃菠萝蜜本身还有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分，属于糖分较高的水果，吃菠萝蜜的时候不 宜搭配高糖食物大量同食，菠萝蜜和高糖食物同食会增加身体中的血糖浓度，对健康不利。6、忌和热性食物同吃菠萝蜜甘甜，食用过多容易出现类似上火的症状，而一些本来就是性质偏热的食物，和菠萝蜜同吃 则会加重上火，导致人口干舌燥、长痘、口舌生疮等，如荔枝、龙眼、榴莲等热性食物不宜和菠萝 蜜同吃。7、忌和含淀粉高的食物同吃过多菠萝蜜是高碳水食物，每100克的菠萝蜜果肉中含有大约25克碳水化合物，其中淀粉、粗纤维等成 分含量比较高，因此菠萝蜜本身就不好消化，如果大量吃了菠萝蜜后再食用一些富含淀粉的食物， 会加重消化负担。 生活中常见富含淀粉的食物有：红薯、土豆、芸豆、白扁豆、板栗南瓜、莲子等。

一般威士忌分为以下几种喝法1. 加水（With water）堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气，换句话说，若是质量不佳的威士忌加水，也可能丑态尽出。2. 加冰块（With rocks）此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。3. 纯饮（Straight）纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式，采用纯饮方式的大多属行家级，其中又以如尊尼获加蓝牌这样的高端系列最受推崇。在喝前，用冰水漱口，然后慢慢喝一小口，非常好喝。4. 加汽水（With soda）以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法（Whisky Coke），不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。5. 加绿茶（With green tea）日本人发明水割，中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法，此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时，所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。6. 苏格兰传统热饮法（Hot Toddy）在寒冷的苏格兰，有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱，它不但可祛寒，还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。

堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气，换句话说，若是质量不佳的威士忌加水，也可能丑态尽出。依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。一般而言，1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。

吃维生素c的禁忌是：维c本身是偏酸性的药物，所以患有胃溃疡的人群建议最好不要服用，以免加重病情。如果是肾功能较差的人不宜多服维生素C；大量服用维生素C后不可突然停药，应该适当的逐渐的减量维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用；服用维生素C的同时，不要服用人参；不要大量服用维生素C等；建议在医生正确指导下服用。维生素C 又称维他命C（英文：Vitamin C）是一种多羟基化合物，化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化5-羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbate peroxidase）sch的氧化应激（oxidative stress）。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题；但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。服用禁忌：1、维生素C以空腹服用为宜，但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用，以免对溃疡面产生刺激，导致溃疡恶化、出血或穿孔。 2、肾功能较差的人不宜多服维生素C。肾功能较差的人若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多，胃液反流，甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。这是因为体内过剩的维生素C虽然可以随尿液排出体外。然而，在此之前它会在肾脏内首先发生变化，然后再排泄。大量服用维生素C会加重肾脏的负担。从而将会导致肾病患者因负担过重而使肾脏更加衰弱。3、大量服用维生素C后不可突然停药，如果突然停药会引起药物的戒断反应，使症状加重或复发，应逐渐减量直至完全停药。4、维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用；否则，会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效。 5、维生素C对维生素B12有破坏作用 尤其是大量的服用维生素C以后，会促进体内维生素B12和叶酸的排泄。所以在大量服用维生素C的同时，一定要注意这两种维生素的服用量要足够。6、维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效。7、服用维生素C的同时，不要服用人参。8、维生素C与叶酸合用也会减弱各自的作用。若治疗贫血必须使用时，可间断使用，不能同时服用。9、乱服药物会损失体内维生素C。如果未经医生允许，乱服药物，除会损害健康外，还会造成体内维生素C的流失。10、维生素C片剂应避光在阴凉处保存，以防止变质失效。11、不要大量服用维生素C。大量的维生素C不会使人中毒。但是服用过量有可能会出现腹泻、大量排尿、肾结石、皮肤红疹等现象。如果使用过量而出现上述现象或引起胃部不适、泛酸、腹泻、恶心、呕吐等症状，就应该减少用量，或暂时停止服用。

威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类，另外还有小的，如爱尔兰威士忌。美国威士忌称为“波本”威士忌。波本（BOURBON）是位于美国肯塔基州内的一个县城，该处是美国最先使用玉米做原料酿造出威士忌的地方。波本威士忌，酒精含量为40％－50％，必须选用至少51％的玉米作为原料酿造而成，采用连续蒸馏两次的方法酿造而成，必须在新制的烘烤过的白橡木桶内蕴藏两年以上。目前世界上最流行的，牌子最多的是苏格兰威士忌。根据国际法，只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配为苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：谷物、水和醇母，需经历最少3年的醇化过程。苏格兰威士忌的原料至少60％是来自于谷类，而其余部分则被加入麦芽。加入的麦芽是酿制威士忌的关键，各个酿酒商以此来达到其威士忌在口味方面的平衡，从而产生其独特的香味。熟练的调酒师能够把50多种不同风味，不同年期的威士忌昆和得恰至好处，今每种威士忌的独特长处极迟发挥，幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。苏格兰威士忌又分为纯麦芽和掺杂两种，纯麦芽威士忌仅以大麦芽酿成。另一种是混合威士忌，以各种大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成。由于威士忌酒液经蒸馏后，会被注入橡木桶等后醇化；经过时间的洗礼，谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。所有威士忌均需经历最少3年的醇化过桶等后醇化过程。实际上，大部分苏格兰威士忌均较其所示年份被醇化了更长的时间。威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。威士忌的价格与“年份”成正比。威士忌年份是威士忌定价的一个重要因素，年份越是久远，越是醇化，售价也越高。纯麦芽威士忌实用指南虽然纯麦芽威士忌只占大概20%(剩下80%都是混合威士忌)，但各种牌子却是多如牛毛。市场份额最大的四种是 Glenfiddich，Glenlivet，Glenmorangie, 和 Macallan。一般纯麦芽威士忌都是12年以上，少数有10年的。往上有15，18，21，25年。价钱比同年份的混合威士忌贵。除了用oak桶外，还有用其它木头来做成有特殊味道的威士忌，如 sherry, port 等。非本人所喜。因为是single malt, 所以每种威士忌都各具特色，而且比较明显。本人比较喜欢Glenmorangie 和 Macallan。有兴趣的，可以从这4种开始。同时对比着和两种以上，品尝其不同。苏格兰混合威士忌实用指南流行的混合威士忌主要有两个 - Johnie Walker 和 Chivas Regal。Johnie Walker 依年份有 Red Label ($15), Black Label ($20), Gold Label ($50), Blue Label ($100).Chivas Regal 有 12年 ($20)，18年 ($50)，Royal Salute 21年 ($100), Royal Salute 50年 ($8000).一般，去酒吧，要点苏格兰威士忌，可以说“Scotch"，或直接说哪一种，“Black Label"，如果自己不说加不加冰，酒保会问。我自己一般是三个都说 - Scotch, er, Chivas please, straight up. thanks."。 如果要加冰块，说 "on the rocks".一般来说，Blue Label 和 Royal Salute 及更好的，最好是静心品尝，不是在酒吧热闹时喝的。当然有钱要骚包是另一回事。在北京的几个好的KTV，点一瓶这两种之一来顶房费是不错的选择。美国威士忌实用指南常见的美国威士忌有 Jim Beam, Jack Daniel, Wild Turkey 等等。一般酒吧里的都是 $10-20/瓶的(超市价钱，不是酒吧里)。Wild Turkey 有一些高级的，$30以上。酒吧里的价钱不好说，$3-$10/杯都有可能。相比之下，本人更喜欢Scotch，不是很能欣赏Bourbon，所以知识十分有限。请其它高人赐教。

上面说的够好~~~~~~~~~~~

威士忌（Whisky）简介： ?威士忌属於烈性酒，是由谷类原料，经发酵，蒸馏后再於置於木桶中酝藏熟成即制成的。最主要用来酿造成威士忌的材料为玉米，裸麦小麦及大麦。目前，生产威士忌的国家很多，主要生产地区有四个，分别为苏格兰、爱尔兰、加拿大及美国。?酝酿时间，是制造优良威士忌最为主要的因素，威士忌的品质好坏与其在木桶内酝酿的时间长短有极大关系。酝酿时间愈长，气味与口感则愈加馥郁。一般而言，清淡的威士忌仅酝制四年即可，而浓郁的需时较久。原料：以苏格兰与爱尔兰为例，两地皆采用相同原料，但比例略异，例举如下：苏格兰：(Ⅰ)麦芽25%，玉蜀黍52%，燕麦23%。(Ⅱ)麦芽30%，荞麦36%，玉蜀黍40%。爱尔兰：(Ⅰ)麦芽35%，大麦及玉蜀黍之混合物65%。(Ⅱ)麦芽28%，荞麦36%，玉蜀黍36%。酿造方法：发酵 将粉碎之麦芽在糖化槽中加4-5倍水，加温至50℃，再渐增高至70℃约经5-7小时后滤过，即得糖化液约15-20℃Bal，冷却至约20℃，加酒母至30℃以下发酵3-4日当醪中酒精举约5-8%时，即可用pot still蒸馏器蒸馏之。蒸馏 蒸馏法有「单一蒸馏」(pot still)与「连续蒸馏」(Continuous Still, column Still 通称「塔或蒸馏」)二种。单一蒸馏法无法酿制高酒精度的威士忌，苏格兰的麦芽威士忌(Scotch Malt Whiskies)即以此法酿制而成。对美国市场而言，连续蒸馏法才是标准的威士忌酿制方法。普通分二段蒸馏一次再一次蒸馏。最后蒸馏至酒精含量为60-70%，即为威士忌酒。熟成及调和 刚蒸馏得到之威士忌酒，酒味苦涩香味不佳，只有「时间」可以改变其原味，使其香醇可口。须装入橡木(oak)所制之木桶中贮藏，约经2-8年，使其成熟。在贮藏期间生成酯类，桶材吸收酒中不快成分，同时木材中溶出具有之特别成分，此成分与酒中之成分，互相作用，故陈年威士忌有美丽之色及香醇之味。威士忌

威士忌是洋酒中的第二大类，属蒸馏酒，其酒精成份大约在 40 － 60 ％之间。出产威士忌的国家很多，在英语拼音上亦有小小的区别；在苏格兰，威士忌被拼为 WHISKY ；在美国则被拼为 WHISKEY 。有趣的是，在加拿大，其拼音是追随苏格兰的，而爱尔兰的拼音则与美国的相同。各地出产的威士忌，各有各的特色，各有各的口味。总的来说，威士忌是用各种谷类发酵，并加入一定比例的麦芽。发酵成的液体蒸馏两次后装入橡木桶储藏。若干年后即可装瓶出售。威士忌是一种用谷类制成的酒，在原料方面不如白兰地那么严格，因此，当今世界上威士忌的品种泛多，牌子更烦。我们要认识威士忌，必须删除各种杂类，大致上可分为如下几类：苏格兰威士忌；爱尔兰威士忌；美国威士忌；以及黑麦威士忌；