1,黄金泡酒的功效与作用机理
黄金酒一听都很气派,那么黄金酒的功效也是不是很好呢?黄金酒是以鹿茸、龟甲、西洋参、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水为主要原料制成的保健食品,经实验证明;具有增强免疫力,黄金酒的功效能够缓解体力疲劳的保健功能。五粮液集团与巨人集团携手投资具有保健功效的黄金酒,采用五粮液的浓香型基酒酿制。
2,金锁阳怎样泡酒
你好,帮你查了一下,锁阳200克泡上等纯粮白酒2000ML即可.如果配合其它药材一起泡效果会更好。补肾,滑肠,强腰膝。主治男子阳痿,女子不孕,血枯便秘,腰膝痿弱。这是最简单的方法,泡酒要注意泡酒要用纯粮食酒。现在白酒市场7成左右都是酒精勾兑的,如果用这种酒泡药再好的东西也是浪费了,别说效果了,跟你说一个本人一直用的真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒,
我是来看评论的
3,黄金酒是用五粮液加上中药泡制出来的吗
黄金酒是用五粮液保健酒集团的优质基酒加上六种名贵中药,采用五粮液集团的先进萃取技术而酿制成的。五种粮食系五粮液作为白酒王的独家酿造工艺,“六味中药”
配方源自《本草纲目》中的 “龟鹿二仙膏”,是一个在中国中医药界流传千年被公认的名方。
跟五粮液没具体关系,是其集团下的一个保健品公司做的 打的五粮液的名号罢了。
是的,是在五粮保健酒 的基本上 添加堪称黄金的药材,酿造出来的
您好!按中医泡酒习贯用白酒就可以了。五粮液泡酒也可以,但价太贵了,而且实质成份也一样。我想也不应选择五粮液为泡药酒的原料。
据说加的补药都被工商局给查封了!酒类属于食品,加上补药具有药用成分,药品的生产需要单独提出!
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不是
4,雄黄酒是怎样做的
雄黄酒制作方法:雄黄一小包 白酒半斤, 雄黄倒入碗里,倒入白酒,稍微搅拌下,待雄黄沉淀后,饮用白酒,少量为适,别超过1两。多余的酒可洒在,房间 各处阴暗潮湿的角落。。雄黄:可比砒霜,泡白酒后,少量饮用白酒,不可多服,不可直接内服雄黄,可外敷。外用治疗疥癣恶疮、蛇虫咬伤等,效果较好。内服微量,可治惊痫、疮毒等症。由于毒性太大,极少用于直接内服。欢伯网
雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,一般在端午节饮用。 作为一种中药药材,雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。中国神话传说中常出现用雄黄来克制修炼成精的动物的情节,比如变成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黄酒,失去控制现出原形。所以古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方,还饮用雄黄酒来祈望能够避邪,让自己不生病。
5,自制酒的步骤
糯米酒主料糯米500g安琪米酒曲3g辅料凉开水400g步骤1.选上好的糯米2.糯米提前一天用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米。3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了4.将蒸锅里铺上屉布,泡好的米最好再淘洗一遍放入,中火蒸1个小时5.蒸好的米放室内凉至温度在30--40度,不要完全放凉,这样做出来的米酒才更甜香。米倒入一个干净无油的带盖的盆里,用凉开水(最好也是30度左右)把米冲散。加水时要一点点的加,加入后就立即把米弄散,逐渐把全部的米都弄散,不再成团,但也不要用过多的水,以米散开又没有水分留在盆里为宜。6.加入2克米酒曲充分搅拌均匀7.把拌好米曲的米用筷子一点点压实,再从中间弄一个洞,这叫做窝,是让米曲更好的发酵和后期出酒。8.此时用1克米酒曲均匀的撒到表面,洞洞里面也撒一点,最后再用凉开水小心的注入洞里一点,不要倒满洞洞,2/3位置即可,也不要倒到米上,把盖子盖上。9.开始进入发酵阶段,最好是放入25--30度的保温环境,发酵24小时,24小时后,就可以看到有液体露出米面,这就是已经出酒了,而且可以闻到发酵的酒香味,此时再倒入半杯温度不超过30度的凉开水,盖盖继续30度发酵,10.再过12--24小时后,可以看到出酒很多,米则是整块的漂浮在酒水的上面,这样就做好了。11.我用勺子压一下你看看,米是整团的12.舀起来看看更清楚。发酵成功的米酒,米一定是这样整团的棉絮状的漂浮着的。否则就不成功。这样状态的米酒酒香浓郁,味道纯正甜香。否则即使发酵了,味道也会发酸。到了这种程度时就再加入一大杯的凉开水。不用再保温发酵了,加水只是为了稀释一下。小贴士1、 做米酒的全过程,无论是泡米还是蒸米,包括蒸锅和屉布,所有用具都不能有油,否则就无法发酵成功,这一点是最关键的。2、 无论开始还是最后,用的一定是凉开水,而不能用自来水。3、一斤米蒸好时就在盆里占1/3的体积,做好后几乎满盆。发酵好的米酒可以装入大保鲜盒放入冰箱,放一个月也不会坏。吃掉一部分后,还可以再凉一些白开水加入,室温下放置几小时再继续放入冰箱。边用边加水,这么一盒就会变为2--3盒的总量。做一次能吃好久呢。
自制鲜竹酒的做法步骤1、原料配方大米或玉米粉400分斤,中药曲2.2公斤,根霉曲0.8公斤,耐高温酒精活性干酵母精600克,果酒酵母60克,竹汁液5公升,高纯度蜂蜜12公斤,水1000公斤。2、蒸料发酵先将大米或经40目筛粉碎的玉米放入温水中浸泡30-40分钟,然后入曾瓦蒸煮70分钟左右,将饭冷却至37℃,接种中药曲和根霉曲及酵母精后在培菌床保持品温37℃-38℃,培菌20-26小时后移入缸中,饭层厚度为10-13厘米,夏薄冬厚。在饭层中央挖个呈喇叭状的穴,以利于通气及平衡各部物料的品温,待品温下降至32℃-34℃时盖上缸盖,并根据气温状况做好保温或降温工作。在23℃-24℃下静置5-7天制成一次酒醪。3、半固态二次发酵每40公斤糖化饭加鲜竹液0.5公升,果酒酵母6克,高纯度蜂蜜1公斤,放入已消毒的瓷坛内,每坛加纯净水80公斤充分搅拌均匀后,用食品塑料布密封坛口,将酒醪温度控制在32℃-34℃,经20天发酵,竹汁液的有效成分被果酒酵母分解溶在酒醪中,在除去酒醪异味的同时,使酒醪变得具有竹汁液特有的清香味,酸甜爽口,醇厚悠长。4、蒸馏将成熟酒醪压榨取汁(酒糟酿醋或制香醅),转入蒸馏锅。上盖,封好锅边,连接过汽筒及冷凝器后开始蒸馏。火力要均匀,以免焦醅成泡液进入汽筒,冷凝器上的水温不能超过55℃,先摘除头酒1.5公斤,再接中馏酒。在混合酒度为27度时接即为尾酒(将头酒、尾酒分别贮存作为调味酒)。
材料桂花50g,白糖50g,纯酿糯米酒600g。做法1、倒入桂花、白糖,加入糯米酒。2、密封好放置阴凉处。3、60天以后就可以了。
到卖酒饼人家会配好给你,1糯米2煲饭3饭至40度左右和酒饼粉4装饭入酒缸,5封存15天左在,再加少量烧酒就可,放至一到三年就是靓酒了,〈客家娘酒〉
6,白酒制作流程
1、 购置能储放10—20 斤容量的泡菜坛一个。
2、 用清水洗净坛子,晾干,在发酵前烫一下或用酒精消毒。
3、 洗米。(甜酒曲一包8 克,每包可做4—5 斤糯米或大米,可根据所需量洗米。)
4、 泡米。(糯米洗净后约泡16—24 小时左右,浸泡至用手碾碎既可,大米不用浸泡,洗净既可。)
5、 蒸饭。(用“微波炉”法制作酒饭,效果不错。将大米或糯米或其它粮食用热水浸泡2-4 小时,淘洗干净,放入微波炉专用饭锅(装满2/3)按1:0.5(1 斤米:半斤水)比例加入矿泉水(散装的),或自来水也行,水超过米 1cm 左右就可以;设定时间20 分钟,调节火力为80%,按开始,然后你打瞌睡去吧!微波炉报警后略等10 分钟,然后将饭出锅摊开晾凉;紧接着蒸第二锅...第三锅... 直到全部煮完饭。此法煮出的酒饭均匀,真正“熟而不沾”,与传统法蒸出的酒饭基本一致。缺点是需要进行多次蒸饭,不适合批量生产。也可以像平常做米饭一样,用其他方法,只要蒸熟就可以了。)
6、 将蒸熟的酒饭彻底晾凉,用手摸至感觉不到热为止,否则容易将酒曲烫死。
7、 拌酒曲。(用一烫过或酒精消过毒的干净盆,将凉透的酒饭用适量冷开水打散,撒曲拌匀,如果太干,可多加一些冷开水,但所有操作过程中绝对不能流入生水和油。)
8、 酒饭入坛。(先在消过毒的坛底撒一些酒曲,然后将拌匀酒曲的酒饭倒入坛中,在倒入过程中也可在中间再撒一些酒曲,最后用消过毒的手或勺子将酒饭压实,中间掏一个洞,叫酒窝,把最后剩下的酒曲倒在表面和酒窝中。)
9、 发酵糖化。(酒饭入坛后,将坛口用碗盖住封口,用冷开水将坛口封住,根据室内温度约20 度左右,过三天就差不多发好了,此时打开碗口,可看到酒窝中有酒水,如果一转动坛子,酒饭可在坛中转动,既为接种发酵糖化成功,此为固体发酵,也就是我们平常吃的醪糟,这叫一次发酵,也就是发酵糖化,既把大米中的淀粉转化为单糖,葡萄糖,如果吃醪糟,就可以吃了,如果做白酒还要经过二次液体发酵。)
10、 干酵母的复水活化。(方法是:干酵母的加入量为米的0.12%,即500 克米用 0.6 克干酵母。加法是用杯子盛 30℃左右的温水,内加少许白糖,再把称好的干酵母加入其中,用筷子搅拌使其沉入水中,放置几分钟后,杯中开始泛起小泡便倒入矿泉水或凉开水中,然后搅拌均匀。干酵母是用副食商店购买做馒头用的干酵母,作发酵剂用,把单糖,葡萄糖转化为乙醇,也就是酒精。)
11、 二次发酵。(将复水活化的干酵母按1 斤米加2 斤矿泉水,凉开水也可以,只是质量差点,加入发酵坛中,再次将封口碗盖好,并用冷开水将坛口密封,进入主发酵过程,约3 周左右,完成发酵过程,准备蒸馏,注意坛中必须保持干净,绝对不能让生水和油流入。)
12、 蒸馏。(蒸馏采取液态法蒸馏,将发酵料用过滤网过滤,液体部分进行蒸馏,固体部分仍然可以当醪糟吃。)
13、 蒸馏采用冷凝法。(加热设备是电磁炉,天然气炉或煤炉,锅是 28cm 的不锈钢压力锅,或其他压力锅,连接管是硅胶管,冷凝器是螺旋铜管。硅胶管可在化工玻璃仪器商店买直径6-9mm 的医用硅胶管,每米约8.5 元,1 米左右就够了,然后一分为二,一条一头接高压锅出气口,一头接冷凝器的螺旋铜管。另一条一头接冷凝器的螺旋铜管,一头接盛酒的容器。冷凝器的螺旋铜管可自制。先在制冷设备商店买一段直径 6-9mm 的铜管,每米约 10 元,1 米左右就够了,然后用手工弯成一个直径约 40mm 左右的螺旋铜管。将以上设备连接好后,将冷凝器的螺旋铜管放在一个盛满冷水的盆中,就可以开始蒸馏了。最好准备两盆冷水,当一盆水烫手时,马上将冷凝器放入另一盆冷水中,交替冷却。)
14、 出酒。(蒸馏时先用大火烧开,沸腾后改用中火,很快酒就源源不断蒸出来了,这时可用一个玻璃试管接一些酒,用酒精计测量酒精度。酒精计可在玻璃化工仪器商店买到,简装的约 15 元一套,精装的约 20 元一套。当酒精度接近 0 度时,蒸馏就结束了。这时容器中的酒,约为20 度。)
楼主!和上面文字和这图 你应该会了吧!听我吗说我爸小时候常常酿酒!给我爷爷喝!呵呵!现在已看不到那昔景!
7,怎样做泡酒
你好; 泡酒大法 人参大补酒 [配方 ] 人参5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。 [制法 ] 将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。 [功效 ] 大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。 [服法 ] 每日2次,每次饮服15~20毫升。 人参灵芝酒 配方;大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。 主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。 服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次。 人参枸杞酒 配方:人参30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。 主治:补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。 制作:一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用。 人参枸杞子酒 配方:人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。 大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。 制作:1.将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1 次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。用法:饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。 长白山全株鲜参酒 配方:本产品集长白山民间秘方,以长白山全株鲜人参为主要原料,以三泉水酿制优质白酒为基,由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。 功效:此酒具有强身健体,防病抗衰,益智养颜,滋补壮阳,延年益寿之功效,是中老年理想的滋补品。 用法:饮酒既可。 鹿血酒 配方:鹿血 200克 白酒1000克 效用:补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛。 适用:阳虚怕冷,腹痛,肾虚阳萎,虚寒带下,崩漏等症。 制作:1、鹿血新鲜的最佳,按量取后注入酒坛内,再注入白酒,用筷子搅匀,静置约24小时。 2、取上层澄清液,食时在热水中加热约50度时即可。 鹿茸酒 配方:鹿茸 5克,山药30克,白酒 500克效用:壮元阳,补气血,闪精髓,强筋骨。 适用:肾阳虚之阳萎,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕耳鸣,小便频数等症。 制作:将鹿茸、山药酒泡 7天后服,经常饮用,每次少许。 鹿鞭酒 配方:鹿鞭1条,白酒1000克。 功效:壮身健体,补肾壮阳。适用:腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。 制做:将鹿鞭洗净,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装入坛内,注入白酒,密封浸泡1个月后服法: 每日2次,每次5—10克。 灵芝酒 配方:灵芝30克,丹参5克,三七5克,白酒500克。 功效:治虚弱,益精神。适用于神经衰弱,头晕失眠、冠心病等。 制法:将原料切片,放入坛内,注入白酒,密封置阴凉处。每日摇晃数次,2周后过滤去渣即可。 服法:每日2次,每次饮服20克。 灵芝人参酒 配方:灵芝50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500克。功效:益肺气,强筋骨,利关节。适用于肺痨久咳,痰多,肺虚气喘及消化不良,失眠等症。 制法:先将灵芝和人参洗净,切成薄片,晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中,封好袋口,放入酒坛中,加进白酒,密封浸泡10天后去布袋,搅拌后再静置3天,取上清液饮用。 服法:日服2次,每次15--20克。忌多饮。 人参灵芝酒 配方:大支人参1支、灵芝30克、白酒750毫升 主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。 服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。每次l匙,日饮l-2次。 灵芝酒 配方:灵芝50克,切碎,浸泡在500毫升白酒或黄酒中,密封20日后, 功能:为补益内脏、强壮身体、延缓衰老,特别适用于神经衰弱、失眠健忘。 主治:治风湿性关节炎,腰肌劳损,慢性胃炎等症。 服法:每日饮2次,每次20-50毫升。 灵芝黄芪酒 配方:白酒20斤,灵芝0。4斤,黄芪0。4斤,党参0。3斤,白术0。2斤,白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片,用纱布袋包好,在白酒内浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可,每天适量饮用。 功效:能显著提高人体细胞的吞噬功能,并可诱发人体产生干扰素,对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。 ①灵芝50克,米酒500毫升。将灵芝切薄片,浸于米酒中,7—10天后即可服用,每日服两次,日服20—30毫升,能治疗硬皮症。 ②灵芝50克,粮食酒1000毫升,蜂蜜20克。将灵芝切薄片,与蜂蜜一起入酒,密封浸泡15—30天后服用。每日两次,日服40毫升,能治疗胃癌,还能祛除雀斑。 身体虚弱保健酒配方 助阳补阳酒 [配方]红参20克,鹿茸6克,白酒1000克。 [制法]将红参、鹿茸蒸软后,放入白酒中,加盖密封,浸浸泡15天即可饮用。 [功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚,畏寒,肢体不温。 [服法]每日2次,每次饮服10-20毫升。 [注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。 人参酒 [配方]白人参30克,白酒500克。 [制法]将人参切成段或薄片,浸入优质白酒中,加盖密封,置于阴闵处,每日振摇1次,浸泡7天后饮用。 [功效]大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。 [服法]每日早、晚各1次,每次服10-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍,直至参味淡薄,取参食之。 [注意]服用期间,不宜喝茶,忌食萝卜。反藜芦。 西洋参酒 [配方]西洋参30克,白酒500克。 [制法]将西洋参加工粗碎,置净瓶中,入白酒(或黄酒)浸泡,加盖密封,每日振摇数下,经14天后便可开取饮服。 [功效]益气养阴,生津止渴。适用于少气,口干渴,疲乏无力,声音嘶哑,午后潮热,肺虚久咳,干咳、咯血等症。对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤,均可使用。 [服法]每日早、晚各1次,每次饮服10-15毫升。、边饮边添新酒,酒淡为止,参渣可嚼服。 [注意]忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用,腹冷痛,寒性腹泻者忌用。 性保健酒配方 鹿茸山药酒 [配方]鹿茸15克,山药60克,白酒1000克。 [制法]将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。 [功效]补肾壮阳。适用于性欲减退、阳痿、遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及其它贫血症。 [服法]每日3次,每次服15-20毫升。 风湿药酒配方 [配方] 全虫、当归头、川牛膝各50克,川穹40克,红花45 克,白芥子30克,麝香1克,白酒2500毫升。 [制法] 将前6味切碎,麝香研细末,同置容器中,加入白酒, 密封,浸泡1个月后,过滤去渣,即成。 [功用] 活血祛风、搜风通络。 [主治] 类风湿性关节炎等关节疼痛话症,以关节游走性疼 痛为主者。 [用法] 口服。于每晚临睡前服30毫升。 [附记] 引自《国医论坛》。验之临床,多效。