泰和乌鸡，泰和乌鸡属于药膳鸡吗具有哪些营养价值

是的，泰和乌鸡比起土鸡来，营养价值更高，自古以来泰和乌鸡都被当作补品，李时珍在本草纲目里就写到，泰和乌鸡甘平无毒，益助阳气，滋阴补肾，治心绞痛，和酒五合服之。

一般所有的乌鸡都有药用价值，你可以具体查下详细的产生不同功效的乌鸡做法。

乌鸡是中国特有的药用珍禽,以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗,泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡须、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，号称“十全十美”，鸡中魁首。最令人津津乐道的是泰和乌鸡在1915年“巴拿马万鸡大选赛”中，一举夺得金牌。由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分，异地引种三代之内必然褪化,所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。