白酒行业如何面对危机，在白酒包装生产进程中应如何面对突发性质量问题

如果已进入包装阶段，那么所发生的质量问题只剩下酒内含有可见物，在包装台前加装一灯检箱即可。

酒类推广面临巨大的挑战 随着国内生产力水平的不断提高，酒类市场供大于求的矛盾越来越突出；同时，由于人力成本上升、物价上涨、人民币贬值等因素，国内厂家的成本优势逐渐丧失，出口的拉动效应越来越差；加上同类产品的同质化竞争非常严重，国内酒类推广面临着非常严峻的挑战。 服装企业之间的竞争，从内在来看，决定于企业的创新能力、管理能力、企业的战略定位等各个方面，但实际上，相同规模、相同经营范围的企业，在以上几方面是非常难以拉开差距的。能够真正改变企业竞争格局的，实质上只有两个方面，一个是品牌、一个是渠道，只有能够在最快的时间内，打造出比竞争对手更响亮的品牌、建立起比竞争对手更完善的渠道，企业才能从激烈的竞争中胜出。那么企业如何做到品牌和渠道两手抓呢，不妨借鉴一下共升传媒的独到经验。北京共升传媒广告有限公司，开创性的提出了商品载体营销的概念，以一种商品的包装作为广告载体，为另外一种商品做推广的广告形式。经过精心选择，载体商品和广告商品有共同的目标客户群，广告商品得到良好的促销渠道，而载体商品也获得一定的广告费用，共升传媒的战略合作伙伴遍及各个行业。酒类推广企业完全可以与共升传媒合作，一方面，在多种知名产品的包装物上为您的服装做广告，以极低的成本为产品做宣传，扩大渠道；另外一方面，也可以在您的产品包装上搭载其他知名公司的广告，不仅可以获得广告费用，与强者为伍，也更凸显您的企业实力，打响知名度，建立品牌。

1，你们产品的价格；2，人群的消费能力；3，竞品的冲击；4，初期市场的铺垫，即如何将品牌推销出去。

自八项新规出台后，白酒行业的被动调整一直没有停止，固守老方法只能被市场淘汰，而直面危机才能迎来转机，其中一个重要的调整是：我国开始向大众消费时代转型，名酒也要向民酒转型。如何转型为民酒，是白酒行业的共同课题。　　按常理来说，名酒与民酒两个概念并不是完全不同的，一个酒有了大多数的消费群体，自然也是名酒，而一个名酒如果不为大多数人所接受，那么也不是名酒了。然而，现实是，在过去的十几年间，白酒行业“发酒疯”，名酒高高在上，离消费者越远，身份越尊贵，比如，在2011年白酒行业顶峰期时，便有某个名酒为了提升价格，特意压缩产能，这固然可解释为正常的市场行为，然而却只是为了营造品牌形象，背离了服务消费者的根本宗旨。　　正是因为名酒与民酒概念的割裂、甚至对立，今天白酒行业才有了所谓的“名酒向民酒”转型。这一转型虽然是白酒行业的应尽之分，然而却得到了消费者们的欢迎，有如此热情的消费者是白酒行业之福。消费者用实际行动，用更为理性、务实的饮酒态度，助推了白酒行业的转型。　　那么，白酒行业如何才能接地气呢?简单来说，便是消费者喜欢什么，便满足什么，如果还能有一定的引领价值的能力，比如苹果引领手机使用新观念，那么便是更好的了。具体来说，是从价格、品牌诉求、新型酒文化等方面着手。　　有些品牌已在白酒行业转型中走出了一条新路。比如北京二锅头价格惠民，它始于1163年，传承金澜酒，有八百多年的历史，主打中国味道、中国文化牌，给中国人以熟悉的、亲切的舌尖美味，同时又以深厚的文化底蕴，使中国人感受到中华文化的风韵。　　从文化层面来说，白酒行业的调整是一个涤除不良酒文化、塑造新型的白酒与文化的过程。变革总是困难的，尤其是在被动变革的情况下，但在白酒行业的共同努力，在品牌迭兴的好形势下，在白酒消费者的支持下，一定可以把危机变为转机、生机。

我在网上看了一篇文章说的是中国白酒行业的排名，鉴道私藏酒是中国八大名酒之一啊，应该不会错的，请朋友喝这种酒应该不会给你丢面子的。你自己在网上去查查看就知道了。

中低档白酒加盟店销售细节一、中低档白酒加盟店经营者一定要明确自己的品牌。尽管说中低档白酒加盟店经营者的产品定位是中低档消费群体，但是如果创业者没有一个有着强大实力的品牌在后盾的话，也是不会被承认并获得很好的发展的。而当创业者有相当响亮的品牌作为后盾的时候那么创业者就必须要重视自己的品牌和信誉，如果创业者对自己的品牌都不注重那么又拿什么去指望消费者们重视这个品牌呢?二、光有一个强大的品牌是不够的，中低档白酒加盟店经营者还要努力的去经营自己的渠道。这就像创业者傍大款一样，当创业者真的傍上可之后创业者却不好好的经营那么创业者到最后最可能的就是被大款给抛弃。而如果创业者有自己的渠道和自己的人脉并且努力的经营好，创业者就可以坐等创收了。三、中低档白酒加盟店经营者要能够经营好自己的财务，账务要清晰。如果创业者的账务不清晰，这样的中低档白酒加盟店经营者是不会有人愿意与他合作的。有一个明确的账目表不仅会对自己公司的品质有影响，还能够提升整体的企业素质。

现在不仅仅是中低档的酒出现问题，现在是所有白酒都面临问题2013年开春，白酒行业遭遇前所未有的行业危机，大概三成的经销商将退出白酒行业。 向来不愁销路的茅台、五粮液等白酒企业面临市场销售下滑、囤货等难题。多个城市的经销商反应，“市场已经出现明显的堵塞现象”。另外由于酒企的强势压货，经销商们出现了资金链困难等。相关人士指出，白酒行业或面临洗牌的可能。 白酒行业为何会如此危机重重呢？业内人士分析指出，白酒行业黄金十年带来的利润和产能扩展导致大批的资金和人群流入，市场调整不及时，以至于出现产能过剩、销售遇阻等问题。这些问题会随着白酒销售淡季的到来越来越明显。许多经销商不能及时解决眼下的难题或将选择逃离的方式，退出白酒市场。该人士还指出，白酒经销商们面临的最大难题就是资金问题。白酒行业的危机从2012年开始就初现端倪，三公消费限制以及禁酒令再加上塑化剂危机等，直接导致白酒行业一句不振。因此，白酒企业们应该不急于在利润上下功夫，而应该调整白酒销售策略，整理下各方面机制，调养生息，确保以后的一帆风顺。

面对白酒市场竞争升级，白酒企业希望通过一切手段消减成本，当内部裁员、减薪达到极限时，外部渠道压缩、降低渠道管理成本便成了新的目标。于是很多白酒企业在重点县级市场成立了办事处，地产白酒企业也取消了当地和周边县级市场经销商，直接控制乡镇分销商和消费终端来强化渠道控制权。这正好给广大乡镇分销商创造了快速成长和变革的好时机。乡镇分销商只要主动树立双品牌（即厂家的品牌和自己的品牌），通过自己品牌在当地的知名度提高，使得终端店和消费者认为你所销售的产品都是“名牌”，并给终端店带来价值，就能得到快速的发展，不至于“自己玩死自己”。本文所指的分销销商是指地处县级乡镇市场的一部分白酒分销商。他们的现实状况是：分销商与制造商之间的关系是买者和卖者的关系，分销商是完全独立的商人。与代理商不同，分销商的经营并不受给他分销权的企业和个人约束，他们可以为许多企业和经销商分销产品。他的业务是自己的业务，因此在是否接受分销合同限制时，他所考虑的是自己的商业利益。分销商用自己的钱买进产品，并承担能否从销售中得到足够盈利的全部风险。分销商介于代理商和经销商之间。同时，分销商具有独特的地位和作用。地理位置优越，广域覆盖；广泛人脉客情，多渠道细分覆盖；组合配货，低成本物流和服务；可创造较强的群体效应；可执行较小的订货量，可较大的存货，小批量的零售。当然，分销商也存在自己的劣势和问题。竞价经营，串货乱加——“剥盘”或“扒皮”（营销“两顽症”二批砸价和串货）；唯利是图，两极经营经营快货，尤其是硬通货、杂牌货利润高；厂家维护成本高；不愿意推广新产品；多品牌共同占用，忠诚度低；竞品拦截和攻击的环节。某县级市场乡镇分销商李老板，自己做分销商已经十几年了、经营的产品有啤酒、白酒、方便面、饮料、油盐酱醋、日化、小孩玩具和食品等（畅销产品和知名产品很少，只有当地一家著名白酒企业的产品是畅销产品，其它大部分都是杂牌白酒），李老板在本乡镇的几个分销商中代理的产品是最多的，经过多年的经营在当地积累了上百家的终端网络。但是随着近年来白酒市场竞争的加剧，不仅销量上不去，而且盈利也每况愈下。李老板很是苦恼……他认为自己经营的产品还是不齐全，于是只要有企业或者是经销商借助他积累的终端网络去铺产品，李老板也不管是什么产品只要给钱就带着他们去铺货。结果，去年帮助一个外来小酒厂给自己的终端网络铺货，由于该酒厂的产品质量没有保证，造成消费者喝了以后出现了事故。当地执法部门找不到那个酒厂只好找李老板，结果李老板只好自己垫资把事故处理了，并导致其他终端店纷纷要求李老板退货。这使得李老板不但经济损失，还被当地那家知名酒厂取消分销资格，失去了大量终端店对他的信任，纷纷不再销售他送的其它产品，最终李老板“自己把自己玩死了”。李老板存在的问题比较具有代表性。我们以李老板为例，分析一下像李老板这样在发展过程中“自己玩死自己”的原因。1、四处出击。由于李老板担心分销专一品牌销量有限，分销畅销产品利润低，难以承受各种费用，于是盲目的增加销售产品（利润高的杂牌产品），分散了有限的资金，导致哪个产品都做不出规模，没有对专一品牌忠诚经营。李老板得不到企业的认可和支持，企业不把李老板作为长期战略合作伙伴；终端惧怕李老板经常更换品牌，造成营销服务的断层；李老板经营的畅销产品和知名产品少，远远不能适应市场的需求，不能给终端创造更大的价值，所以终端也不愿意和李老板深度合作。这一切最终导致其销量和利润提高得也很慢。2、见利忘义。只关心中间差价不关心产品的质量和品牌价值，见利忘义，缺乏商业信用。3、自行其是。依靠经验和直觉，听不进厂家的劝告，不理会厂家的销售纪律；不主动去开拓市场；不主动做广宣生动化；不主动建立更完善的销售网络，不主动与零售商加强关系努力地开发客户价值；完全按照自己的想法来做，而他的做法或者短视，或者是不专业，纯粹的的为了卖货而卖货，逐渐失去了本身的价值。4、服务意识不强和学习能力不够。跟进服务差，缺乏客户服务和维护能力，服务难以贴近终端的需求，不愿意接受新的营销知识，分销能力总是不见提高，无法随着厂家的发展而共同发展。针对李老板这样“自己玩死自己”的分销商，可以从以下几个方面给出建议。合理调整分销产品结构一个失衡的业务组合就是有太多的“问题类”产品。针对乡镇市场的实际情况，对经营的产品做利润分析，根据销量大小、利润高低、品牌影响力的大小等，在经营过程中要有所区别，合理搭配。一类为了搭建销售网络稳定客户的知名品牌，虽然这些产品利润没有小品牌高，但量大、走货快，能够帮助拓展网络，稳定生意资源和生意伙伴，提升你的生意档次和管理水平；第二类是“有利无量”，准备以后赚钱的朝阳产品；第三类是“有量有利”的黄金产品，尽可能保持现有利润基础上把量做大的，如地产著名白酒品牌，地产白酒在当地消费者心中有着的品牌亲和力和当地政府的支持，这些地产白酒品牌正在快速崛起，只要抓住这些有发展前景的地产白酒品牌，终端销售在短期内也一定能得到快速成长。第四类，对于那些没有品牌知名度、产品质量没有保证的杂牌产品坚决予以淘汰。这些可以使得产品结构更加合理化，给终端店创造给大价值的基础上实现自己的利益的最大化。改变观念，变被动为主动主动树立双品牌。厂家的品牌：由原来的被动销售，等待厂家的政策，变主动去开拓市场；主动去做广宣生动化；主动建立更完善的销售网络；主动树立企业的品牌新形象等，获得企业更大的支持。自己的品牌：由原来和终端店的买卖关系，主动通过全新的定位，以全面的服务打动终端店和消费者，提高自己在当地的知名度，使得人们认为你所销售的产品都是“名牌”，从而转型为服务型分销商，和厂家、终端店发展战略伙伴关系。巩固要塞，强化地盘建立稳定的终端网络是保证分销商拥有稳固地盘的基础,所以必须优先在当地市场掌控优秀的销售终端，维护客户占有率，维护市场占有率，提高网络质量，在当地市场“做精、做细、做专、做透”，构筑竞争壁垒，强调其有效性和排他性。加强学习，应对竞争要经常参加企业举办的各种培训和学习，接受新的营销知识，加强和其他成功的分销商的交流和学习，增强自身的素质和竞争力。

第一、别让客人首先开口点品牌，在介绍酒水时直接把几个牌子说出来，并且说出几种酒水的特点，要重点介绍单价高的牌子，但也别忽略了介绍便宜的，还要记得介绍完贵的以后顺便说一句：但xx酒会稍微贵一些。 这么说的原因是因为我有亲身体会，大部分时候是和朋友或刚认识的朋友去的，里面自然会有新人，在这样的情况下多少还是要顾及些面子，于是我会选贵的，只要别太离谱。 第二、询问女士饮料，很多时候去ktv的女性也会点酒或被男生要求点酒，但这时也别放过机会，你遇到点酒或被要求点酒的女生时，可以声音稍微小一点（或半开玩笑地）告诉女生，喝酒时喝点饮料不容易醉。 因为我遇到过这样的情形，作为男士，我当然要显得为女士着想，于是就又点了饮料。 第三、当酒喝到一定程度时，多少会有些情绪激昂，这时如果没服务员，当有人说继续叫酒时，会有人说算了，别再叫酒了，这样就有可能真的不叫了。因此你要留神一下顾客的酒还剩多少，礼貌地问一句：还需要吗？于是那些有点激动的顾客就会拿出钱包：帮我再拿一打！ 第四、食品推荐 不知道你们有没有食品车？如果有是最好的，如果没有，就需要你对食品很熟悉，对男士和女士的推荐不同，男士推荐爽口下酒的，女士推荐可口解酒的。千万别忘记爆米花哦。 其实在工作中还有很多细节需要你去把握，如果把握得当，会有很大收获，但这不是单靠讲就能学会的，要你在工作中去观察顾客的心态。推销成功的关键就是对顾客心态的把握。 推销一定要把顾客分类，比如：空金牛型的…那种顾客通常是没钱装有钱的，说话时也会处处显示自己，不要拆穿他而是认同他，同时也是推销的好时机说：“你看你这么有钱又有势所以特别跟你介绍这款酒我想对你来说是没有任何问题的吧！”他也会不好意思不要而买下