1,猪头肉怎么做好吃 最简单好吃的猪头肉拌黄瓜
做法:1、猪头肉刮洗干净;2、锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过了,太软烂的吃着没嚼劲也腻;3、捞起后投入冰水里立即降温,保持肉肉的脆嫩,口感会更好些;或者直接去买熟食猪头肉4、把冷却后的肉肉取适量切成薄片(最好是吃多少拌多少,更香),加上全部的调料拌匀,尝好味道好,加入葱花和香菜拌匀即可。猪头肉拌黄瓜的做法材料:黄瓜,猪头肉,蒜泥儿,白糖,醋,生抽,盐,味精。做法:1,黄瓜洗净用刀拍开,切段2,猪头肉切片。3,黄瓜入碗中,加入少许盐,味
2,肉怎么做好吃黄瓜拌猪头肉的家常做法
猪头肉拌黄瓜的做法 1. 熟食店买好猪头肉,猪嘴巴最好吃 肥瘦相间,猪头肉切片2. 黄瓜洗净排扁切段3. 大蒜捣成蒜泥,蒜可以多点 味道更足4. 把切好的猪头肉黄瓜蒜拌到一起,放入一点点盐,味极鲜,米醋,拌匀。
材料猪头,料盒,蒜,酱油,醋,香油,辣豆豉做法1.猪头一个洗净,用得手的工具分解成大块。。。2.放到锅中,开水攒烫后,再次放入锅内,放入料盒(大料、花椒、香叶、桂皮),酱油,盐,葱姜,炖至1小时左右,至熟。3.吃的时候取出一块,切片4.料汁:蒜末、酱油、醋、辣豆豉,淋入少许香油5.浇在切好的肉上,拌匀即可食用了~