猪头肉拌黄瓜，猪头肉怎么做好吃 最简单好吃的猪头肉拌黄瓜

做法：1、猪头肉刮洗干净；2、锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻；3、捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些；或者直接去买熟食猪头肉4、把冷却后的肉肉取适量切成薄片（最好是吃多少拌多少，更香），加上全部的调料拌匀，尝好味道好，加入葱花和香菜拌匀即可。猪头肉拌黄瓜的做法材料：黄瓜，猪头肉，蒜泥儿，白糖，醋，生抽，盐，味精。做法：1，黄瓜洗净用刀拍开，切段2，猪头肉切片。3，黄瓜入碗中，加入少许盐，味

猪头肉拌黄瓜的做法 1. 熟食店买好猪头肉，猪嘴巴最好吃 肥瘦相间，猪头肉切片2. 黄瓜洗净排扁切段3. 大蒜捣成蒜泥，蒜可以多点 味道更足4. 把切好的猪头肉黄瓜蒜拌到一起，放入一点点盐，味极鲜，米醋，拌匀。

材料猪头，料盒，蒜，酱油，醋，香油，辣豆豉做法1.猪头一个洗净，用得手的工具分解成大块。。。2.放到锅中，开水攒烫后，再次放入锅内，放入料盒（大料、花椒、香叶、桂皮），酱油，盐，葱姜，炖至1小时左右，至熟。3.吃的时候取出一块，切片4.料汁：蒜末、酱油、醋、辣豆豉，淋入少许香油5.浇在切好的肉上，拌匀即可食用了~