白酒如何杀菌消毒，酒精如何杀菌消毒

酒精是一种有机化合物，学名叫乙醇，分子式为C2H5OH。酒精的分子具有很大的渗透能力，它能穿过细菌表面的膜，打入细菌的内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。

不需要杀菌，一般情况下，干净清水清洗就可以。清香型二次清工艺，刷洗地缸时候选择花椒水清洗。

白酒发酵池清水刷洗就可以，若产酒杂味大、酒醅杂菌感染严重应考虑发酵过程中密封性。若发酵使用地缸发酵，清水刷洗后还要用花椒水刷洗一下。

杂菌感染主要是车间现场卫生没有搞好 把杂菌带入糟醅而感染。最好就是保证现场卫生窖池用酒头喷淋

轻微的杂菌感染把杂菌感染的部分酒醅丢弃，防止污染整个窖池的白酒。发酵升温情况怎么样，严重的有倒烧的情况，整个窖池酒醅蒸酒后都要丢弃。重新立楂发酵。发酵过程注意窖池卫生及窖池维护，减少杂菌感染几率。

70-75度的酒精消毒效果最好。（对一般要求不不太严格地方，一般性消毒使用高度白酒就行。 如：打针、擦破皮消毒）

著名法国化学家路易·巴斯德(Louis Pasteur,1822-1895)首先对葡萄酒进行了深入、系统的科学研究,第一次分离出了酵母菌,揭示了酒精发酵的实质,并且发明了巴氏消毒法

看是用来哪方面消毒,如果是皮肤或者伤口就不好,白酒的浓度不够较偏低,杀菌力不够,会引起皮肤感染或者伤口化脓.医用酒精的含量是75%具有消毒杀菌作用.其它餐具家具类还是可以的.

白酒本身就具有杀菌消毒能力，抑制细菌生长。这是白酒里面酒精具有的作用。白酒加酸当然也可以消毒，但是酸会腐蚀一些金属或者其它，长期使用会导致其生锈或表面不平整光洁。

白酒中含有酒精（又叫乙醇）,白酒含乙醇量一般在28-65%之间，个别的可以达到70%左右，(又称“度”或“°”）即有所谓低度酒、高度酒、烈酒之区别，乙醇有消毒杀菌的作用,其中乙醇含量在75%(v/v)作用效果最佳,医用消毒酒精就是依此配制的，因此，一般白酒达不到最佳灭菌浓度。但在应急情况下，没有医用酒精、只有酒时，也可以使用白酒来消毒杀菌，但最好选用高度酒或烈酒。

只有75度左右的酒精杀菌最有效，普通白酒起不到杀菌作用。生活中，很多人都知道酒精可以用来消毒，但是并不能够确保手边时时有酒精，不少人便会拿白酒来临时替代。比如说孩子手臂不小心被锋利的玩具割伤了，家长就会用药棉蘸一些白酒，小心地涂在伤口四周，先消毒一下，然后再包扎，然而这样做是无效的。而浓度在56度以下的白酒，根本起不到杀菌作用。

肯定有啊

日常生活中，常见一些人用白酒来擦拭碗筷或者擦洗伤口，以此达到灭菌消毒的目的。实际上，医学上用于灭菌消毒的酒精其浓度为75％，而一般白酒的酒精含量均在65％以下。因此，白酒对碗筷、皮肤起不到消毒作用。 酒精是一种有机化合物，学名乙醇。酒精的分子具有很大的渗透力，能穿过细菌表面的膜，打入细菌内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。经过反复试验，人们得知浓度为75％的酒精杀菌力最强，所以医用消毒酒精一般都是含75％的纯酒精和25％的水。用酒精浓度70％的湿纸巾擦手，亦可杀死非典病毒。因此，浓度不同的酒精其医学用途各不相同。 白酒的度数就是酒精含量，即指白酒中酒精容量的百分比。例如60°的包谷白酒，就是指含有60%的酒精，剩余部分基本上是水，微量成分高级醇、有机酸、酯类、多元醇、酚类及其他族化合物的含量不到2%。我国白酒早期的酒度较高，有67°、65°、62°、60°之高，2003年在湖北面世的“霸王醉”，创我国白酒纪录70°，其酒精浓度也只有70%，远远低于医用酒精75%的浓度。近年来，我国白酒逐步向57°、52°、38°等低度酒发展。 白酒对碗筷、皮肤起不到消毒作用，但在医疗条件相对较差的农村，白酒可解燃眉之急。例如：可将酒精含量40%-50%（40°-50°）的白酒倒入手中，按摩长期卧床患者的背、腰、臀部位，促进局部血液循环，达到预防褥疮的目的。也可用酒精含量25%-50%（25°-50°）的白酒，轻轻擦浴高烧患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心，为高烧患者退烧。此法是除药物治疗外最简易、最有效、最安全的降温方法。用酒精擦洗患者皮肤，不仅可以刺激高烧患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力；还由于其具有挥发性，可吸收并带走大量热量，使患者体温下降、症状缓解。 当然，有条件的家庭或患者，最好到医疗机构购买医用酒精，毕竟白酒只能临时代替医用酒精发挥作用。而70%-75%的医用酒精才是灭菌消毒的“正宗货”，包括用于皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒的脱碘等。 这个 我找到的`

可以，但是不是最好的，也不是什么都可以用白酒。在生活 中有一些与白酒中的物质发生化学反应。所以最好不要用白酒，以免有不必要的麻烦哟。 怎么会问这个?

可以。但不是很好！

可以的