1,请教白酒泡什么水果比较好
白酒泡水果哪种好,其实都是可以的,只有自己能够接受。白酒泡不同的水果,营养物质发生变化,喜欢哪种就泡哪种。没有统一标准,都是个人喜好决定。
可以直接用白酒浸泡青梅,桑葚,木瓜,苦瓜,大枣,山楂都可以,不只好喝,而且美容强身治病。泡酒需要容器,需要白酒,需要水果,这就足够了。
2,白酒泡葡萄
用白酒浸泡葡萄,只能得到葡萄果香味,但没有发酵酒香味。可以用口感好的白酒来浸泡,酒精度在30度左右即可,适量饮用对身体没什么不好。
自制葡萄酒的方法如下:葡萄(任何品种均可)、冰糖和白酒(必须是粮食酒)各500克。把容器及葡萄洗净,将葡萄粒(不去皮)和冰糖(研成碎末)放入容器内,倒入白酒,封盖好,放置室内一个月后打开盖。将葡萄粒挤榨成汁,去掉葡萄皮和核,搅拌均匀,装瓶即可饮用。每天晚上睡觉前服用一次,服用的量不宜超过25克。注意饮用时和饮用后都不应再吃其他食物。
3,哪种水果泡白酒好喝
杨梅跑水果是酸酸甜甜的。桂圆泡白酒是甜的
杨梅
白酒泡话梅果,红色的那种比较好, 口感比较好,然则不要乱泡,有些器械会起反感化的,对身材不好,我这里是酒厂经常泡这些器械,另假如想泡葡萄酒的话,我讲一下办法:一, 购葡萄二,预备, 白糖, 白酒要高度50以上, 250=500ml三,预备一个坛 ,或者桶, 及封口布,四,沙布一块, 用于这滤办法, 把葡萄洗 干净后, 捣坏, 不要去掉落皮,皮是有效的, 将白糖放置桶中, 最后放入白酒, 搅下后封口, 注不要封的太紧,因里面下在发酵, 要不然桶会爆掉落的, 每隔 半天去搅一下,口入通通气, 等待,一个礼拜后,气泡慢慢少了后, 将葡萄皮去掉落, 拿出来, 已经发酏好了,葡萄皮是最好的发酏的器械,最后封口, 再过10后可以喝啦,,,, 祝你好运啦,开端可以少做些,
4,什么样水果可以泡白酒
白酒泡话梅果,红色的那种比较好, 口感比较好,然则不要乱泡,有些器械会起反感化的,对身材不好,我这里是酒厂经常泡这些器械,另假如想泡葡萄酒的话,我讲一下办法:一, 购葡萄二,预备, 白糖, 白酒要高度50以上, 250=500ml三,预备一个坛 ,或者桶, 及封口布,四,沙布一块, 用于这滤办法, 把葡萄洗 干净后, 捣坏, 不要去掉落皮,皮是有效的, 将白糖放置桶中, 最后放入白酒, 搅下后封口, 注不要封的太紧,因里面下在发酵, 要不然桶会爆掉落的, 每隔 半天去搅一下,口入通通气, 等待,一个礼拜后,气泡慢慢少了后, 将葡萄皮去掉落, 拿出来, 已经发酏好了,葡萄皮是最好的发酏的器械,最后封口, 再过10后可以喝啦,,,, 祝你好运啦,开端可以少做些,
没有什么危害,但是,我并不太赞同用水果直接泡白酒,首先,不是所有的水果都适合泡白酒的,要是乱泡,反而会影响白酒本身的香味和口感。第二,要泡水果麻烦,要将水果洗净,打孔(能够让水果的香味,果汁,营养充分的与酒融合)密封,等待时间也太长,(如:用新鲜的青梅泡酒就要等上半年)还要找合适盛装、密封的器材。太麻烦了,而且,白酒也要选择,劣酒,直接淘汰,勾兑酒也不能用,要用度数高一点的(45度以上)酿造酒。个人认为,还是把水果打成果汁之后再进行比例调兑比较方便,口感,味道也不错。因为白酒不太适合调制水果酒,所以还是用别的种类的酒调制。用一些成品的水果酒调制是首选。要是有兴趣,可以去找些鸡尾酒系列里的调制花式水果酒的书籍来自己参悟。还有,饮酒要适量,过度了,你就是喝仙酒也一样伤身。
5,酱香白酒可以泡水果吗
可以吧。酱香型白酒的特点与优势 第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性可就蕴涵在其中了。第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他酒接酒时的温度高出近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有利于健康。第三、酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。第四、酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香白酒中酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香酒于干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五、酱香酒的酒精度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(v/v)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固,加之酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。第七、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。 有这些优点,放心泡酒吧!
你好!水果泡酒的话,泡个3到7天即可。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
6,什么水果浸酒保健又美容的
春季酿-梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒夏季酿-樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒秋季酿-石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒冬季酿-葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒四季酿-杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒
一. 由葡萄汁做出的浸酒保健又美容; 1.葡萄汁(浆)经发醉酿制的饮料酒,它除了含有葡萄果实的营养外,还有发酵过程中产生的有益成分。 2.研究证明,红葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等,这些成分都是人体所必需的,对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。 3.特别是红酒中所含的酚类物质一一白藜芦醉,是近几年来研究的特点,它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。每天适量饮用葡萄酒者,心脏病死亡率是不饮酒者的30%.-患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25%。葡萄酒功效: 二..具体做法很简单: 把葡萄买回来洗干净,洗的时候把枝梗取下来,然后晾干,用桶或者其他容器把葡萄捏烂了放进去,放一层葡萄放一层冰糖,最后用塑料纸把口封起来,然后等一阵就能喝了。
水果还是建议吃新鲜的
葡萄啊!
各种水果泡酒,应该都有他们不同的作用,这个还真不清楚,自己最好别乱喝。
一. 由葡萄汁做出的浸酒保健又美容; 1.葡萄汁(浆)经发醉酿制的饮料酒,它除了含有葡萄果实的营养外,还有发酵过程中产生的有益成分。 2.研究证明,红葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等,这些成分都是人体所必需的,对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。 3.特别是红酒中所含的酚类物质一一白藜芦醉,是近几年来研究的特点,它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。每天适量饮用葡萄酒者,心脏病死亡率是不饮酒者的30%.-患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25%。葡萄酒功效: 二..具体做法很简单: 把葡萄买回来洗干净,洗的时候把枝梗取下来,然后晾干,用桶或者其他容器把葡萄捏烂了放进去,放一层葡萄放一层冰糖,最后用塑料纸把口封起来,然后等一阵就能喝了。
7,用白酒泡葡萄行吗
可以的,白酒泡葡萄可以制葡萄酒,这样的酒一般较纯葡萄发酵酿制的葡萄酒的酒味和果香味更浓一点。在泡制时,最好选用糖粉较大的葡萄,泡制出来会比较甜。制作过程为:取适量葡萄洗净捏碎,和白酒一起放入容器中并加入少许冰糖,密封20天以上。20天过后取上清液即可饮用。
要求比较高,玻璃瓶消毒,选着上好葡萄或者红提,洗干净,晒干,白酒选择正品酒,不要是假酒,葡萄倒入瓶中,也可以弄碎,建议不要弄碎,手上细菌很多,可以用勺子消毒过的弄碎,中途不要沾生水,倒适量酒,就可以了,不要加冰糖,伤胃,用保鲜膜封口,盖子密封好,等1 2个月就可以了,最好等时间长一点一般6个月,不要留个十年五年的,毕竟没加啥防腐剂,容易产生茵内,最好泡好后一两年左右喝完
用白酒泡葡萄是可以的,因为一般泡白酒的都是用新鲜的葡萄,还有就是葡萄酒也是用了白酒和葡萄在经过发酵形成的,所以用白酒泡葡萄是可以。 白酒:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。 葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。 葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。 葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国,其消费量呈直线上升。另外,新开发的葡萄籽油,在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油,并颇受世人关注。与其他果品相比,葡萄产品多样性要丰富得多。人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素,还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。制作方法: 在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。持续发酵时间由几天到三周不等,从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。将葡萄皮分离出去,监视着它继续在酿酒桶中发酵。直到装瓶前, 葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断的成熟。具体过程如下: 第一、去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。 第二、压榨果粒。酿制白酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,葡萄中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有酒的色泽才是红的。 第三、榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒,葡萄酒是通过发酵作用得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖分会逐渐转化成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的白酒葡萄。
自制葡萄酒的方法如下:葡萄(任何品种均可)、冰糖和白酒(必须是粮食酒)各500克。把容器及葡萄洗净,将葡萄粒(不去皮)和冰糖(研成碎末)放入容器内,倒入白酒,封盖好,放置室内一个月后打开盖。将葡萄粒挤榨成汁,去掉葡萄皮和核,搅拌均匀,装瓶即可饮用。每天晚上睡觉前服用一次,服用的量不宜超过25克。注意饮用时和饮用后都不应再吃其他食物。