山稔子成熟了的颜色是黑褐色的，汁液是紫色的。捻子酒的最佳搭配是党参，两者相辅相成。要泡制出高质量的捻子酒，必须选用成熟优质饱满没有虫害的鲜果，将其洗净，在阳光下暴晒把水份晒干使之成为干果，因为合格的捻子酒是没有水份的，水份多的捻子酒口感不醇。
捻子果泡酒的制作方法是什么？
喝捻子酒对人身体很有好处，特别是体虚者，无论在农村或城市，深受大众的喜爱，比如我家，就有一坛泡了好几年的捻子酒。我热爱泡酒，也喜欢喝自己泡的酒， 对于泡各种各样的酒有比较丰富的经验。每年的农历7至8月是捻子果成熟的时候，这时候采摘的鲜果糖分最高，口感也最好。要泡制出高质量的捻子酒，必须选用成熟优质饱满没有虫害的鲜果，将其洗净，在阳光下暴晒把水份晒干使之成为干果，因为合格的捻子酒是没有水份的，水份多的捻子酒口感不醇。
泡捻子酒最重要的环节是：一定选择晴天大太阳天气，将晒干的捻子用锅隔水蒸10分钟，出锅趁热在阳光下暴晒两三个小时，然后收回再放锅里隔水蒸10分钟，出锅再在阳光下暴晒几个小时，如此反复3次，即三蒸三晒，这样的用意是充分汲取日月精华，丰富营养价值，三蒸三晒出来的捻子果有独特的阳光味，再加上捻子果本身的果香味，其香味更多了一个层次，保健作用就更加深厚。
捻子酒的最佳搭配是党参，两者相辅相成。制作捻子酒的配方比例是：1：3：0.2即一斤（500克）捻子果，三斤（1500克）45度米酒或高粱酒，二两（100克）党参。具体操作方法有3个步骤：1，准备一个干净消毒好的玻璃瓶。2，将处理好的捻子果和干净的党参倒进玻璃瓶里。3，加45度米酒或高粱酒密封。一坛上好的捻子酒就制作完成了，一个月后就可以饮用。
想承包一座山，种山稔子，好不好做？
想承包一座山，种山稔子，好不好做？我在美丽的海南岛农村生活了十六年，山稔子伴随着我成长的岁月，是我童年时光的珍贵回忆！我的家乡在海南岛的东北部，那里的农村尽是丘陵地势，80年代初，农村到处是未开采的荒坡、草地。山稔子就生长在这样的荒坡上，这里几颗，那里一片，不连贯地穿插成长在杂草和各种不知名的灌木丛之中。
每到周末、暑假孩子们就会带上各种筐子成群结伴，一起去摘山稔子（海南话:dua ni），个个都暗自憋足了劲：看谁摘得多！除了山稔子，还有很多现在叫不出来名的野果子。妈妈或奶奶去山上放牛的时候经常给我和妹妹摘回来。山稔子成熟了的颜色是黑褐色的，汁液是紫色的。口感甜中带涩，把蒂咬开，薄薄的皮裹着密密的仔，肉和仔紧紧相拥，不可分割。
可以连皮吃，也可以轻轻的剥掉皮，因为皮有点涩，仔多肉少，所有不宜多吃，多吃则便秘。保鲜期短一般两天。山稔子果营养丰富：含黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸、糖类等。还有丰富的药用价值（可查询相关资料)。山稔子的花也很漂亮，盛开以后花瓣由紫粉逐渐变成淡粉色，花蕊是淡黄的，也有少许开白色花的。有种淡淡的清香，好闻！漫山遍野盛开的时候很壮观，与人工景色不同。
让人享受纯粹的山野之美！自然之美！承包一座山，把山稔子作为一个产业，可行吗？根据山稔子的特点。可以作为观光农业来经营，兼营其他农作物。小规模种植，可做成农家乐，花开的时候，旅游赏花；结果时候，釆摘品尝；果子礼盒打包售卖给游客。还可酿酒，做成深加工旅游产品，成为当地特产。你的家乡有山稔子吗？给你留下什么样的回忆？欢迎讨论、分享你的故事！。
