不用白酒怎么炼猪油，怎样提炼猪油

猪油洗净块小块，锅里加少许水放猪油，小火慢搅，随着温度升高，油就炼出来啦！等猪油变金黄色就好了。

将猪油用清水洗干净，切成块，放进锅里，加些温水(比猪油略少)，再倒一点黄酒并放少许盐，然后盖好盖，放在文火上烧。待锅里发出咔嚓咔嚓的声音时，就是锅里的水分已近蒸发干，再稍熬片刻，待油渣变黄，将油渣捞出，把油倒进干净的容器里即可。

首先你把买来的猪油洗干净，然后切成小块，放入锅中，加点水，开小火进行熬制，等水熬干以后，让它慢慢出猪油，不需要火太大，这样出来的猪油又白又亮，你一边熬制一边把出来的猪油涝出，放在盆中，猪油就不用在锅里时间太长变色，因此这样熬制出来的猪油不但白漂亮，连猪肉渣也是白色的，试试吧，望你采纳。

主要原材料有，猪版油，白酒，花椒，老姜，大葱。 1、将猪油剔去杂质，然后切成拇指大小的块，姜切片备用。 2、锅炙火上，加入清水烧开，放入切好的猪油在锅中去氽一下，然后捞出备用。 3、锅中加入少量色拉油，倒入氽水的猪油，用小火慢慢细熬，熬制水干吐油时，放入姜，葱，白酒，花椒继续熬制。 4、待猪油全部吐出来，油块开始变干，色泽金黄时，关掉火源，千万熬糊掉了。 5、这时候的猪油与姜，葱，花椒的融合，形成一股独特的香味，闻着让人有一种想来上一大口的感觉，这样熬出来的猪油又香，又白，让人难以忘怀。

炼制大油首先要选择优质的“油源”，也就是炼制大油的部位。最出大油的部位是猪的肚皮下面，也就是人们常说的“片油”首先：把片油切成小块，不用太大，洗净，把锅热好，放些水，水的多少和你的片油多少有关，不用太多，只是为了不粘锅，然后把大油放到锅里，翻几次，就这样开始我们的“大油”旅程把，活不用太急，大概十五分钟左右，大油就慢慢的被熬出来了，你放心，前期放的水会慢慢被蒸发掉的，就这样熬下去，等到大油变成金黄色，不时传来吱吱的响声时为止，最后把里面的“油籽料”捞出来，剩下的就是大油了。。小心烫哦。。

买好了固体猪油再切成小块 然后在锅子里放如少许水 只需湿润内锅面即可 再放入固体猪油炸出来 若不防水可能猪油会有点焦

肥肉切成1-2厘米的丁儿，放进锅里，加少许水，小火加热，直至油脂丁儿变黄干瘪，注意调节温度，防止炸糊。油脂丁捞出，撒上椒盐也可以吃的。

1、猪板油买回来用温水洗干净，切小块放在锅里，同时倒入一碗水，中小火煮，待水开后，有充裕时间的可以改最小的火慢煮，时间有限的继续保持这个火候，但尽量不要加大火候了，中间不时给猪油翻翻身，不要让它们粘锅。　　2、要全部水分蒸发，猪油熬至猪油渣子干，需要差不多一个小时左右。待到猪油渣开始变金黄色的时候，加入香葱一扎进去，这样让猪油变的更清香。同时因为这时候油的温度很高了，加入香葱，适当地又把油温降低了一点点，知道最后油渣差变金黄，其实我的还没干透就捞起来了。避免炸得过干时候油温继续升的太高。　　3、把油渣捞起后，猪油稍微凉下来，放入一撮花椒，猪油就很香了。猪油凉下来后分别装瓶，最好是玻璃瓶，加入一小勺盐即可。

首先我们准备一下食材，炼猪油最好用猪肥膘肉出油多，把猪肥肉先切成条，再改刀切成猪肉丁，切成片也可以，切成小块可以提高炼油的速度。2.切好以后取出炒锅，通电加热，先添上一碗清水，放入猪肉丁开大火熬制，猪肥肉会慢慢紧缩。3.要勤翻动猪肉，使猪肉均匀受热，熬到锅内没有水分时就要改为小火，这个时间火太大，猪油很容易变黑，继续熬至猪肉萎缩，色泽变成金黄，关火把猪油和油渣倒出，用笊篱把油控出倒在盆中。

首先我们准备一下食材，炼猪油最好用猪肥膘肉出油多，把猪肥肉先切成条，再改刀切成猪肉丁，切成片也可以，切成小块可以提高炼油的速度。2.切好以后取出炒锅，通电加热，先添上一碗清水，放入猪肉丁开大火熬制，猪肥肉会慢慢紧缩。

猪油的熬制方法

用姥姥教的方法炼猪油，洁白如雪满屋飘香，放一年都不坏

先在锅里放点水，再放切好的肉片，盖上盖。火不要太猛，勤观察，看到肉块的面上不冒泡了，就关火，把油倒出。这时的油渣是微黄色，凝固后的油是白色。停火后也可放点花椒，或撒点盐，都是以防变味的。不要炼过火，会苦的。

你好： 阴道炎是一种常见的妇科疾病。患阴道炎后，可以出现局部灼热感，白带增多，外阴及阴道瘙痒，令病人感到痛苦。引起阴道炎的原因很多，不同的原因可以产生不同性状的白带。引起阴道炎的病原体有滴虫、霉菌、细菌等。通过分泌物的病原体检查，明确阴道炎的性质、类型后进行规范治疗。一般是可以治愈的。不可自行用药，以免延误病情，阴道炎治愈后才能恢复性生活，性伴侣也要同查同治。s

放酒

放几粒花椒

买猪油要挑整块的白的发亮的整气带猪皮的,不要买猪肚这的一小团一小团的乱七八糟的脏的猪板油,这个挑生板油的好坏在后期熬成猪油时的肉香味和品质好坏起决定性的作用.把板油切成半厘米见方的带皮小方薄块洗净,沥干水份,大火干净的空锅预热,放入板油块,盖上锅盖,可防止油爆溅!过一两分钟翻炒下,使板油快速均匀的熬出油,这时可用中小火,防止肉块焦味渗入油中,姜一至两大块,整块用刀背拍散,放入油中,板油块发黄缩小后用锅铲压下板油块,使板油块内的余油完全熬出,加少许黄酒,等板油块油熬差不多了,关火,把板油块撩出放一边,等油冷却,即白而无异味,只有香喷喷的肉香味.熬好的板油块可放少许细精盐,过老酒极佳!也可烧汤放几片,或炒包菜,大白菜时放入几片,这样烧的菜或汤极香!

水煮，把肥肉炖一段时间后，自然放凉，汤的上面一层白色固体物就是猪油，有好几厘米厚吧！汤还可以煮蔬菜

而且，适量吃点猪油对健康也是有益的，因此我们经常会准备一点猪油，与植物油一起搭配着吃。 熬猪油的方法—— 材料：猪板油800克，水一小碗，盐一勺/糖一勺，花椒一把，香葱一把。 步骤：猪板油买回来用温水洗干净，切小块。锅里放入猪油，同时倒入一碗水，中小火煮，待水开后，有充裕时间的可以改最小的火慢煮，时间有限的继续保持这个火候，但尽量不要加大火候了，中间不时给猪油翻翻身，不要让它们粘锅。 要全部水分蒸发，猪油熬至猪油渣子干，需要差不多一个小时左右。待到猪油渣开始变金黄色的时候，加入香葱一扎进去，这样让猪油变的更清香。同时因为这时候油的温度很高了，加入香葱，适当地又把油温降低了一点点，知道最后油渣差变金黄，其实我的还没干透就捞起来了。避免炸得过干时候油温继续升的太高。 把油渣捞起后，猪油稍微凉下来，放入一撮花椒，猪油就很香了。猪油凉下来后分别装瓶，最好是玻璃瓶，加入一小勺盐即可。 经验分享： 1、用热水洗猪板油是洗的更干净，而且洗过后有部分水会停留在猪板油上，这样在熬制的时候也是先要把水烧热蒸发才出油，和在锅里加入一碗水一样道理，让油的温度保持比较低。 2、加入香葱的猪油可以有效去除猪油本来的腥味，而且在这个时候，水分已经全部蒸发适量放入香葱又可以略微降低油的温度。首先，是熬猪油的过程，适当在猪板油下锅的时候加适量的水。虽然俗话说，油水不相容。可熬猪油时，却需要采用水熬法来炼取猪油，即在生板油或肥膘肉下锅时，需加入适量的清水共煮。由于猪油的融点低于水的沸点(100’C)，故而在熬炼猪油时，加入清水与板油(或肥膘)共煮，便可借助于水的蒸发吸热和散热，使油锅内的温度得以控制而不至升得过高。这样既可保证堵板油或肥瞟中的油腌，受热足，够而尽可能完全地融炼出来，又避免了猪油干熬时油温不断升高的种种弊端。事实证明，加水熬制的猪油不仅白净，而且香味浓郁。可见，熬猪油时加水，是一个必不可少的步骤。 第二：火要小。 很多人因为赶时间，通常只愿意花十来分钟大火把油煸出来就完事了！ 不加水的干熬法炼油，主导致锅内温度不断升高，以致许多油脂未及熬出时，油渣表面目己被炸焦，这不仅将阴碍油渣内部油脂的释出，而且高温会使部分猪油被气化成油烟而挥发掉，尤其是带有芳香气味的脂肪成份在高温下逸散更多，这一切,均会导致猪油出油量少、油色焦黄、香味降低，甚至会使成油染上一股浓浓的焦糊味。更槽糕的是，被高温炸焦的油渣中，还会产生致癌物质。高温干熬而炼成的猪油，贮存时还易于氧化走油。 猪油的保存方法—— 猪油熬好后，趁它未凝结时，加一点白糖或食盐，搅拌后放入瓶中加以密封，可久存而不变质。最好存放冰箱保存。炼好的猪油存放久了，会有一股怪味。如果在刚炼好的油中，放少许花椒加以搅拌，封起来存放，可长时间不变味。炼好的猪油中加一点精盐或豆油，也可防止因长时间存放而发生酸败。 猪油的使用方法—— 平时做菜最健康的当然是蒸煮，因为油温不会变的太高，油性质比较稳定。但是没有谁能够天天支持蒸煮的菜而放弃炒，炸，煎出来的美味，真的需要这样做，也请尽量把火温降低，减少把油烧到浓烟冒出这样的状态，有人很喜欢看着油起烟，认为炒的菜就够锅气，其实高温后起烟的油化学性质会发生变化，导致有害物质产生，所以尽量减少这种情况，特别是不耐高温的橄榄油，麻油，亚麻籽油等，更不适合这样做。 平时的油不要一次买太多，不管是自己炼制的猪油或者买的植物油，油存放的太久，特别是残余的粗制油，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。 炒菜用油的时候建议搭配植物油，这样更健康！

主料猪板油适量清水适量方法/步骤在超市买的猪板油，一般店家都可以帮你切片。个人建议厚些稍好。放入盆中清晰干净开火，先将锅中的水分烧干。将猪板油倒入锅内开始出油了就稍稍的翻动下，不粘锅。然后加一勺盐注意加热时火不要太大，直至油渣变成了金黄色，停火即可将油渣捞出，让猪油冷却，倒入备用的容器中即可

猪油切成小块,锅里放少许水和猪油一块熬.这样熬出的大油清彻纯正.质量比较好.