生产白酒需要什么许可，办理白酒生产许可证

办理白酒食品生产许可证。

白酒生产许可证过期，重新办理

白酒生产许可证在本省质量技术监督管理局、许可证处办证服务大厅柜台办理。办理白酒生产许可证所需材料需要准备白酒生产许可证申请书、企业法人营业执照复印件、法人代表身份证复印件、企业机构代码复印件，生产流水线布局图，企业平面布局图，采购原材料对方索证、质检报告等，一式三份，装订成册，交由省局审查，材料若符合要求，就会现场核查，如果条件符合要求，大概需要三个月就可拿到证。

现在办酒厂不好弄了，2001年国家五部委就已经限制新办白酒生产许可证了，但是也不是绝对办不了，如果你有关系舍得话钱的话是可以办的，具体你可以咨询当地市场监督管理局生产监管科。你也可以考虑收购现有证件的厂或是办配制酒生产许可证，这个好办，国家没有限制，只要你硬件条件达标好过。

那要看你有多少资金，喝白酒的生产速度 质量怎么样了。如果你对自己的产品比较有信心 而且有足够的资金就去注册个品牌，前期的产品比较难卖就像你说的没知名度，必须有自己的业务团队，前期需要有一些特殊的宣传手段，如铺货 赠饮 陈列等活动来带动市场的整体知名度 别人才会知道你的这种品牌。业务团队的整体素质也对销量有巨大的影响。

一、 品生产许食可申请书； 二、 申请人的身份证（明）或资格证明复印件； 三、 拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》（必须有明确的住所并与企业安全承诺书上承诺的住所一致）；四、 平面图：（一） 食品生产加工场所及其周围环境平面图；（二） 生产加工各功能区间布局平面图；（三） 设备布局图（可在车间布局平面图中标示）五、 食品生产设备、设施清单；六、 食品生产工艺流程图；七、 食品安全专业技术人员、管理人员名单：附：质量检验机构或专（兼）职质量检验人员检验资格和能力证明八、 食品安全管理规章制度文本：九、 相关法律法规规定应当提交的其他证明材料：（一） 房屋、土地产权证明；（二） 租房、租地合同及出租方的房屋、土地产权证明；（三） 环保证明（环评报告、排污许可证或排污达标鉴定报告等）（四） 取水证明（抽取地下水作为生产原料的企业）（五） 食品安全承诺书注：新设立企业和迁址、改扩建企业须提供。其他换证企业不要求。

白酒是蒸馏酒配置酒许可证从概念上理解，可能只允许制作一些生产过程中不涉及发酵和蒸馏的酒像药酒、预调鸡尾酒建议还是去相关管理部门咨询一下