既然粮食酒有这么好，那我们怎么区分粮食酒的好坏呢？根据我多年喝粮食酒的经验，总结一些经验与大家分享下：1，味道，纯粮食酒具有粮食曲香味，酒香突出，滴几滴粮食酒手上搓几下，会感觉到粘手，酒香突出不刺鼻，气味清香的是上等粮食酒，气味发甜就是中等酒，气味苦且有怪味，一定是劣质粮食酒。
如何鉴别粮食酒的好坏？
酒是粮食精，越喝越年轻，大家都喜欢喝粮食酒，纯粮食酒口感纯正，甘洌香甜，喝后不上头，醉酒之后醒酒快，醒酒后没有不适感。既然粮食酒有这么好，那我们怎么区分粮食酒的好坏呢？根据我多年喝粮食酒的经验，总结一些经验与大家分享下：1，味道，纯粮食酒具有粮食曲香味，酒香突出，滴几滴粮食酒手上搓几下，会感觉到粘手，酒香突出不刺鼻，气味清香的是上等粮食酒，气味发甜就是中等酒，气味苦且有怪味，一定是劣质粮食酒。
2，外观，粮食酒外观清澈透明，没有沉淀物的为优质酒，颜色微黄喝起来呛口的为劣质酒。白酒瓶倒置或者摇动看白酒花，酒花均匀分布上翻，间隙明显，慢慢消失后白酒清亮透明的是优质酒，浑浊有杂质的就是劣质酒。3，口杯留香，把粮食酒到如酒杯，酒倒出只留空杯，闻酒香味，酒香持久的就是好粮食酒，酒香一会就散去的就是劣质酒。
