我国酒业制造行业分析，酒类行业分析

白酒——继续在高位区间运行; 啤酒——新一轮品牌整合渐次展开 葡萄酒——转向奢侈消费 黄酒——继续加大营销力度

我国酿酒工业面临的形势1、饮料酒消费结构的变化及走向 随着人们消费水平和消费习惯的变化,追求保健、安全、绿色的需求日益增强,烈性酒的产量将逐渐下降,啤酒、葡萄酒和黄酒以及果露酒的需求量将扩大,其产量必将趋向上升,白酒的低度化已成定局,葡萄酒与黄酒因其丰富的文化内涵和低度、营养、保健等功能,其作为国际通畅型的酒种,更是具有广阔的市场空间,估计在“十五”期间将有较大的发展。

市场饱和供大于求 是目前的状况

你好。 白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。

自行车的类型可分为： 1、公路自行车，一切都是为了追求速度而设计的自行车。 2、山地自行车，为了山路和复杂道路的通过能力设计的自行车。 3、折叠自行车，为了方便携带而设计的自行车。 4、攀爬自行车，做攀爬特技的专用自行车。 5、bmx小轮车，bmx场地赛专用自行车。 6、dh速降自行车，高山速降专用自行车。 7、躺骑自行车，以平躺姿势骑行的自行车。

中国到目前为止还是白酒的天下，白酒的历史远远长过红酒，红酒本身就是舶来品，国内现在的解百纳其实是混合杂了的葡萄汁酿造，因为中国的葡萄汁是收购的。红酒在外国有很长的历史，在国外的红酒都是纯正的葡萄汁酿造或者是按比例配合的混合果汁。目前国外红酒也想打开中国市场，没种东西都有低中高三个价位三个档次，没有什么高端不高端，只是看你自己的定位，看你想走什么路线。

红酒会越来越普及的，几百元的红酒也有品质不错的，主要是依据个人口味的不同来选择。中国造假技术太普遍，导致中国的东西很难进入国际市场。

1红酒要看酒质才能判断出事贫民化还是贵族化，红酒不会成为下个啤酒的，因为材料还是有区别的，国内的酒其实还是很符合大众口味，但很多人会因为牌子而乱选2本土红酒还是很难的

酒是根据个人爱好、看你怎么调配、应该什么就都要准备点吧，白葡萄酒口感其实也不错！洋酒人们常喝的不外乎芝华士、轩尼诗吧！我个人比较喜欢麦卡伦，很顺、很多专业人都很喜欢麦卡伦的！红酒更多啦、你要自己看咯、那个口感好

酒业行业的发展现在在中国市场越来越好了，当年，中国的酒业一直以小、散、乱的形象示人，之后随着华润、青啤以及燕京和众多若干外资的介入，啤酒行业走向了并购整合的发展道路。目前，华润雪花、青啤、燕京、百威英博等大啤酒集团去年的总销量占整个行业的70%之多，整合效应凸显。不过，专家认为，目前的规模效应其实还未发挥到极致——市场多强并立、群雄割据，还没有一个绝对的霸主，大多数还是在某个地区或某些地区占有率较高。对于啤酒行业而言，规模经济才有规模效益，行业必须进一步布局整合，这是行业的大趋势。有兴趣的话可以上酒业英才网看，好像那个网站不错，里面提供了很多酒业行业方面的人才信息，显而一斑，是很有前景的！

1、市场的主动权转移到消费者手中2、品牌化，强强联合。3、价格战退居幕后，高端品牌逐渐脱颖而出，就和爱马仕一样卖的不是包，是文化，是贵族身份。4、创新的营销模式，随着人们理性消费，健康、保健、绿色将逐渐走进人们的生活。附加值服务，将被重视。5、优胜劣汰逐步加剧：强者打造王者团队，弱者内部监管不善，各大公司高管、核心技术人员、营销团队，容易另起炉灶。希望我的的回答对你有所帮助，并采纳我的建议。

最有名的当属长城和张裕了，牌子老，品质、口感也不错，种类及档次也比较丰富，基本占据国内大部分的葡萄酒市场。　　在世界上的话，国内葡萄酒行业还是缺乏竞争力的。近年来进行葡萄酒投资的也很多，但是很多小规模的酒庄经营都不理想，关于这情况曾经中央二套经济节目单独提过，主要是国内葡萄酒消费市场虽大，可整体消费观念还是欠缺的，葡萄酒文化不是简简单单就能融入到国民生活中去的。　　另外相比国外葡萄酒行业，从原材料的品种、产地，以及酿造环境、技术上，国内的企业还有有着一定的差距的，这方面不服不行，毕竟上百年的历史不是简简单单靠技术就能追上的，不过现在葡萄酒在国内的发展未来还是很好的，因为随着养生观念的不断提高，葡萄酒作为一种健康饮品，正逐渐被大家接受，所以个人感觉，未来是美好的，道路还是坎坷的。　　个人浅谈，仅供参考。

我国青岛意思林红酒已经得到国际红酒的认证成为为数不多的红酒样品标本，已经列为世界顶级红酒行列，还有张裕，长城等等知名品牌

国产葡萄酒行业也存在几方面的不足。第一，我国没有制定相关的葡萄酒标准，行业标准目前仍不明确，导致行业乱象出现。第二，龙头企业品质有待提高。前不久某国产葡萄酒就被媒体曝光含有农药残留，这是很严重的质量问题。第三，葡萄酒品牌的塑造。虽然国产葡萄酒也开始注重这方面，但是其在消费者心中的形象和进口葡萄酒仍有差距。第四，品牌营销。我国葡萄酒主要集中在商超渠道，但是餐饮行业作为葡萄酒的重要渠道开拓的不够。另外，高端葡萄酒渠道建设做的也不如国外。

在生产管理上FCST是指预估的意思，是Forecast的简称。　　生产管理对企业生产系统的设置和运行的各项管理工作的总称。又称生产控制。其内容包括：①生产组织工作。即选择厂址，布置工厂，组织生产线，实行劳动定额和劳动组织，设置生产管理系统等。②生产计划工作。即编制生产计划、生产技术准备计划和生产作业计划等。③生产控制工作。即控制生产进度、生产库存、生产质量和生产成本等。生产管理的任务有：通过生产组织工作，按照企业目标的要求，设置技术上可行、经济上合算、物质技术条件和环境条件允许的生产系统；通过生产计划工作，制定生产系统优化运行的方案；通过生产控制工作，及时有效地调节企业生产过程内外的各种关系，使生产系统的运行符合既定生产计划的要求，实现预期生产的品种、质量、产量、出产期限和生产成本的目标。生产管理的目的就在于，做到投入少、产出多，取得最佳经济效益。而采用生产管理软件的目的，则是提高企业生产管理的效率，有效管理生产过程的信息，从而提高企业的整体竞争力。

在生产管理上FCST是指预估的意思，是Forecast的简称。　　生产管理对企业生产系统的设置和运行的各项管理工作的总称 。又称生产控制。其内容包括：①生产组织工作。即选择厂址，布置工厂，组织生产线，实行劳动定额和劳动组织，设置生产管理系统等。②生产计划工作。即编制生产计划、生产技术准备计划和生产作业计划等。③生产控制工作。即控制生产进度、生产库存、生产质量和生产成本等。生产管理的任务有：通过生产组织工作，按照企业目标的要求，设置技术上可行、经济上合算、物质技术条件和环境条件允许的生产系统；通过生产计划工作，制定生产系统优化运行的方案；通过生产控制工作，及时有效地调节企业生产过程内外的各种关系，使生产系统的运行符合既定生产计划的要求，实现预期生产的品种、质量、产量、出产期限和生产成本的目标。生产管理的目的就在于，做到投入少 、产出多，取得最佳经济效益。而采用生产管理软件的目的，则是提高企业生产管理的效率，有效管理生产过程的信息，从而提高企业的整体竞争力。

通常FCST是预测、预估(Forecast)的缩写如果上述答案解释不通，那您可以再补充

在forecast预测交货计划里未清交货数量：未创建交货单的销售订单数量(只要创建交货单了在md04里就没有需求，所以未清交货数量为没有创建交货单的销售订单数量(交货单有没有发货过账不管))总计累计数量：根据销售订单已创建交货单和未创建交货单的数量之和(即根据forecast创建的销售订单总数)接收累计数量：为客户接收到的产品的数量(有时候客户接收到的产品数量不等于我们发货给客户的数量，接收累计数量不能大于已经发货过账的交货单的数量)传送中累积数量：总计累积数量减掉接收累积数量(表示还有多少数量客户还没有接收到，正在传送中，比如更加forecast创建的销售单数量为100个，已经发货过账的交货单数量为30个，则传送中累积数量为70个)跑MRP的时候不会考虑接收累计数量，只考虑传送中累积数量，也就是说只有传送中累积数量会消耗掉预测交货计划的数量，比如：总计累积数量：45接收累计数量：40传送中累积数量：45-40=5预测交货计划里：2013.06.30 订单数量 1002013.07.31 订单数量 100则在MD04看需求的时候可以看到 2013.06.30的需求为95个，被消耗掉5个没有建议的新交货计划：点击该按钮会创建一个新的没有内容的交货计划有建议的新交货计划：点击该按钮会复制旧的交货计划创建一个新的交货计划当创建一个新的交货计划时旧的交货计划就失效了，对MRP没影响，在MD04里看不到相关需求。forecast有一个有效期，该有效期对MRP没影响，如果超过有效期，跑MRP的时候不会考虑到该有效期，在MD04里还是可以看到forecast的需求，该有效期只是在根据forecast创建销售单的时候，如果超过有效期就会提醒或者不允许创建销售单了的作用。