哪怕是在炎热的夏天,也没有人将白酒放到冰箱里冷镇后再喝,那为什么啤酒可以冰镇,白酒却没人这么做呢?其实白酒是可以冷喝的,以优质酱香型白酒来说,它大部分的度数为53度,在这个度数的白酒口感最好,如果选择冰镇,那么温度决不能太低,一般十几度就可以了,这个温度下的冰镇白酒别有一番风味。
冰镇白酒喝着什么感觉?
谢邀答。呵呵,你再问“冰镇白酒喝着什么感觉?”。看起来你这个人是个“良心大大滴坏了坏了!”。为啥我会这样说你呢?因为你违背了一个做人的原则,那叫“己所不欲勿施于人”,你懂吗?也许你在开玩笑,但是这玩笑可不能这么开哟。俗话说“喝凉酒,睡凉炕,早晚是病”,这俗话说的还是凉酒,而不是你说的冰镇白酒呢,那你想想,喝冰镇白酒该是什么感觉?本月中旬,一位朋友来看我,作为答谢聚会时我从车的后备箱拿出两瓶好酒,菜上了三道我便提酒,谁曾想酒一沾嘴便感觉不好,因为呼伦贝尔这几天低温,白天室外温度在零下近30℃左右,我把这酒一直放在车的后备箱里,弄得冰凉冰凉的,你想这酒咋喝?没办法只好让服务员拿盆热水,把酒烫热了再喝。
切记不可喝冰凉的白酒说这个事,我是想告诉朋友们千万不能喝冰凉的白酒,那样对身体绝对是个严重的伤害,特别会伤肝,而且,喝凉酒最明显的后遗症就是手哆嗦。另外,不能喝冰的白酒原因还有,喝冰的白酒能降低人体内血糖浓度,很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感等。
为什么白酒不能冰镇着喝?
白酒是大家经常饮用的一种饮料,在中国人心目中,白酒有着非同小可的地位。一口白酒入喉,一股热辣顺着食道就进入了胃里,肚子里暖洋洋的,如果是在冬天,喝口白酒能够暖和身子,但现在进入了夏天,人们更倾向于喝冰凉的饮料,那么对于喜欢喝白酒的人来说,温酒喝过,冰镇的白酒能喝吗?正常喝白酒:白酒香醇、甘冽,火辣激烈的白酒由舌入喉,再从鼻腔中回甘,风味独特,让人欲罢不能。
加热的白酒:白酒最好的喝法是热饮,白酒含有微量甲醇等对身体有害的物质,烫热之后可以将其挥发掉。白酒中还含有乙醛,这是白酒辛辣味的主要来源,如果摄入过量,人就会头晕目眩,所以乙醛是让人醉酒的主要因素。加热可以消除一部分乙醛,因为乙醛的沸点只有21度,加热可以很好的蒸发掉。说到冰镇饮用的酒精饮料,那非啤酒莫属,啤酒似乎就是为了冰镇而出现的,如果在夏季闷热的夜晚能喝上一口冰镇啤酒,那整个人的心情就会大不一样。
如果你饮用的是温热的啤酒,那口味就会大打折扣,不仅口感苦涩,而且无法下咽。但是哪怕是在炎热的夏天,也没有人将白酒放到冰箱里冷镇后再喝,那为什么啤酒可以冰镇,白酒却没人这么做呢?其实白酒是可以冷喝的,以优质酱香型白酒来说,它大部分的度数为53度,在这个度数的白酒口感最好,如果选择冰镇,那么温度决不能太低,一般十几度就可以了,这个温度下的冰镇白酒别有一番风味。
但如果温度过低,那么酒中的酯类物质和酸类物质就会析出,白酒会变得非常混浊,样子就不好看了。白酒大部分是酒精构成,但还是含有一部分醇类和酸类物质,这些是白酒风味的调味剂,但还会有一些对我们影响不好的甲醛和甲醇,白酒加热可以挥发掉一部分这类组织,口感也会更加绵柔。但如果冰镇的话,这类物质就无法析出,摄入过多会对身体有害,所以适量的喝一些冰镇白酒没问题,味道也更加独特,但不要一直喝冰镇白酒哦。
为什么白酒冰了喝了容易拉稀?
谢邀!先不说冰镇白酒的威力先不说冰镇白酒的威力,就算平日里我们经常吃寒凉的食物对胃也是有很大刺激的,会造成脾胃功能的紊乱,影响消化吸收,严重的还会导致急性肠炎、急性痢疾,出现腹痛、胃痛、恶心,拉肚子等症状。老话经常讲“冰棍儿败火,拉稀别找我”,这是有一定道理的。再来说冰镇后的白酒大家都清楚,白酒中主要成分是乙醇,也就是我们常说的酒精,还含有甲醇和甲醛,白酒在加热或者常温下饮用,甲醇和甲醛这些物质基本都会挥发掉,对人体造成的影响很小。
但是如果在白酒中加冰或者冰镇的话,这两种物质不太容易挥发,此时如果饮用会对人体造成很大影响。通俗的理解一下,正常人喝一口冰水下肚,是不是感觉肚子里特别凉透,这是冰水对胃的刺激,同时把这种刺激反馈给了大脑,肠胃好的人喝了没事,肠胃不好的人喝了可能会因此导致肚子疼,拉肚子等症状。这就不难理解了,把冰水换成冰白酒,试想一下,一是冰凉温度,二是白酒本身对胃有很强刺激性,这样一来胃在这两种状态的双重作用下,不强烈刺激才怪呢。