1，请问各位大师我自酿的高梁酒存放2个月后甜味很明显正常吗
这个现象是正常的，因为酒曲的成份不同，酿出来的口感也不一样！
没看懂什么意思？
2，刚蒸馏的高粱酒放多久才好喝
你要注意这个酒精的度数，如果是多次蒸馏得到的往往是高度酒，最好不要直接饮用，会伤到身体
达到常温即可以饮用再看看别人怎么说的。
3，一般的白酒放多少年会变得更好喝
白酒的保质期6年，过了6年也是可以喝的，只是口感有很大的变化
越久越淳
不会更好喝，只会变质过期掉
4，高粱酒放一年好喝吗
只要是纯粮食白酒存放越久就越好喝的，酒是陈的香，存放一年的高粱酒是很有价值的。
酒是越陈越香，一年的高粱酒也是可以喝
好喝
5，高梁烧洒是不是越放越好喝
不是的，一般低度酒没有窖藏的价值，因为时间越长香味越淡，高度酒窖藏的时间越长，越发醇香浓郁，但是就一般的窖藏条件，超过20年后就开始走下坡路了，所以一般家里窖藏的话，高度酒存放10-20年风味最佳。
酒肯定是放的越久越好啊.
6，白酒存储多久为最佳饮用时期 我知道酒是陈的香 但是到底存储多久
酒是陈的香但不是年头越长，酒越陈越好喝。无论是麸曲酒、大曲酒，也不管清香型、浓香型还是酱香型，纯高粱酿造的酒存放3-5年为最佳饮用期。如果储存时间过久陈味过于重，同时也会使白酒偏离原有的风格即偏格。
要根据酒的香型和浓度分，酱香的酒存储在五年以上，浓度为53度。高浓度的酒存储时间可以长点，低浓度的酯要水解。再看看别人怎么说的。
7，高粱酒可以长期的储存吗有没有保质期
可以长期保存。高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
自酿高粱酒一般用陶坛盛装后，密封储存在干净、卫生的环境，温度最好是不要高。有低温储存的空间放置最合适了。
50度以上的白酒，就可以长期保存。
是可以长期时间的存储的，但并不是说就没有时间的限制，酒也是有保质期的，不能无限制的储存，就好像九儿红的高粱酒是越存的久越好，但不能超过很久，这样会影响酒的口感！但也要注意储存酒的密闭性，以及空间的适合！