秋菊盛开的日子里，菊花可以清热解毒，也可以缓解眼睛疲劳，用菊花为原料可以做成菊花酒，菊花茶和菊花糕，今天就教大家学一学菊花酒的做法。原料：菊花和糯米辅料：生地黄，枸杞子，当归。尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。菊花酒中也可以根据需要添加不同的草药，药用更佳。
10月17号是重阳节，怎样在家做菊花酒？
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，这首诗让我们对重阳节充满了无限的遐想，登高，祭祀，上赏菊花，插茱萸一直都是我们重阳节传统习俗，1980年农历九月初九被定为老人节，提醒我们要敬老爱老。秋菊盛开的日子里，菊花可以清热解毒，也可以缓解眼睛疲劳，用菊花为原料可以做成菊花酒，菊花茶和菊花糕，今天就教大家学一学菊花酒的做法。
原料：菊花和糯米辅料：生地黄，枸杞子，当归。步骤：1，将菊花和三种辅料用水煎汁，用纱布过滤后留用。2，把糯米蒸到半熟，沥干水分，留用。3，把第一步的汁液和半熟的糯米混合搅拌均匀， 蒸至全熟；4、 将第三步的糯米加入适量的酒曲放置到提前准备好的酒具中，也可以使用透气性较好的陶器；5、 密封，保温，直至自然发酵直到味甜。
如果你的时间没有那么多，那么就把菊花直接放到高度白酒中，再加入适当的冰糖，密封浸泡十天即可。菊花酒中也可以根据需要添加不同的草药，药用更佳。“江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。但将酩酊酬佳节，不用登临恨落晖。古往今来只如此，牛山何必独霑衣…”“我从茅台镇来，装在耀州窑里，只为等你开启……”天人十二载，重阳佳节，给最重要的人！。
