白酒舒化剂起什么作用，什么是白酒催化剂

指白酒生产过程中可以帮助原料（淀粉）糖化、发酵的酶制剂。比如：糖化酶、淀粉酶等。

在白酒标准中，除酱香型酒允许有淡黄色颜色要求，其他白酒都要求清亮、透明、无沉淀、无杂质、无悬浮物，若添加塑化剂，则会增加酒体的浑浊感和悬浮物。白酒没有必要添加塑化剂

白酒加塑化剂没有丝毫的好处，只会让酒体浑浊口感变差，所以白酒中出现的塑化剂都不是人为添加的，只是在酿造储存和运输过程中接触到的一些塑料制品或者含有塑化剂成分的容器析出的塑化剂，因为白酒，尤其是高度酒溶解性很好，会加快塑化剂的析出，为什么陈年好酒的塑化剂含量更高呢？因为陈年酒在酒窖中储存的时间更长，几年至几十年，高品质的酒都是酿造酒，酒质较纯，也会让容器管道析出更多的塑化剂，但是如果那些低劣的勾兑酒，有的可能使用很多的添加料酒精含量较少，所以相对会更少的塑化剂，但是劣质酒本身对人体的伤害远远大于塑化剂。成都飞克酒水过滤设备有限公司回答，望采纳~~

塑化剂，就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感。 　　而白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果。但同时也有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。 　　塑化剂可使得塑胶成品具有柔软、易于弯曲、摺叠、弹性佳的性质而易于塑形，也因此黏性较PE保鲜膜为佳。此外，女性经常使用之香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲油薄膜更光滑。 　　现在人们一般说的增塑剂都是指外增塑剂。外增塑剂是一个低分子量的化合物或聚合物，把它添加在需要增塑的聚合物内，可增加聚合物的塑性。外增塑剂一般是一种高沸点的较难挥发的液体或低溶点的固体，而且绝大多数都是酯类有机化合物。通常它们不与聚合物起化学反应，和聚合物的相互作用主要是在升高温度时的溶胀作用，与聚合物形成一种固体溶液。外增塑剂性能比较全面且生产和使用方便，应用很广。邻苯二甲酸二辛酯(DOP）和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)也都是外增塑剂。