如何打开女儿红坛罐,女儿红坛酒打开视频

歌词“九九女儿红,埋藏了十八个冬”,正是对女儿红的一种写照。按照绍兴老规矩,打开女儿红酒坛,新娘要亲自从坛中舀出三碗酒,这头三碗酒要分别呈献给公公、婆婆、亲生父亲,寓意祈盼家人平安健康,祈祷夫妻恩恩爱爱,百年好合。由于埋藏时间长,女儿红味道醇厚,口感绵软,回味悠长。

如何制作女儿红？

一、材料 糯米1000克、酒酿10克 二、做法 糯米放水半分(水高过米0.5寸/1.2 cm ) 隔水蒸30分钟，电饭锅煮熟即可。 将酒酿跟糯米混匀：把糯米饭放凉 (30度