什么泉水可以烤白酒，哪种水最适合酿造白酒呀

山泉水啊

地下水和雪水都可以的呀。

您好！溪边钓鱼，溪水深因此鱼肥；用泉水酿造酒，泉水清纯因此（酿的）酒也清冽。望采纳，谢谢

课本上写:临溪而渔，溪深而鱼肥；酿泉为酒，泉香而酒（洌）

好像是茅台镇出的53度酱香型高端白酒，包装高大尚，价格好贵，一般人喝不起，百度视频可以搜索到

香

53度酱香型高端酒

只知道是不错的酒

只煮玉米吗？把玉米剥光，洗干净了，冷水入锅，水要没过玉米，放火上，大火煮开，小火再慢煮十分钟左右，如果是粘玉料再多煮一会儿，当然具体时间都可以依口味自己掌握。玉米很好熟的，即使自己不知道，尝一下也能分辨出是否熟了。

反正又不是用来喝的，用来洗脚都没问题再看看别人怎么说的。

这里不能拆开使用，因为前文提到了酿泉是一个名词：“山行六七里，渐闻水声潺潺而泻出于两峰之间者，酿泉也。”　　这样的话，我们就不能直接问在这里酿什么意思了，而只能说，酿泉怎么讲，应该是用酿泉水做酒的意思。　　从上文看，所谓酿泉，应该可以酿酒的泉水的意思，这么说来，其实酿也就是酿酒的意思。

醉翁亭记中的“酿泉为酒”：用酿泉的水来酿酒。“酿泉”：用酿泉的水（名词，指的是泉水名称）。“为”：酿造（动词）。

有些人望文生义“酿泉的水当做酒”。但是文中有“酿泉”景致，因此应该解释为“用酿泉的水造酒”，“为”解释成“做、酿造”，比较好。

用红薯烤酒为例: 1.蒸煮拌料 将红薯洗干净，去尽泥沙，削除烂坏的部分。大个红薯切成3.3厘米见方的薯块，小个红薯可以不切。红薯切块的目的是利于蒸熟煮透。将薯块放在大饭甑内用均匀的火蒸煮熟透，倒在干净的竹簟上，将其捣烂成糊状，待其冷却到用手抓而不烫手时按每100公斤鲜薯加红薯酒曲3.5公斤～4.0公斤，均匀搅拌，待其冷却后再上缸。 2.封缸发酵 将完全冷却的薯泥倒入预先洗净晒干的陶瓷大缸中，缸中只能装2/3的薯泥，不能装满。用薄膜盖严，用细绳扎牢，让其发酵，一般要40天～50天。 3.蒸酒 将已发酵完全的薯泥，用晒干的瘪谷或酒糟谷拌匀，并以不觉得湿为宜，一般每100公斤鲜薯酒糊料要拌瘪谷约60公斤。将蒸酒甑放在锅上，锅内加足水，用草绳将甑周围与锅结合部密封，使其蒸汽不易冒出来。甑上放铁锅，锅中盛冷水，用竹子做成接酒槽放在铁锅下接酒，将冷凝出来的酒用酒缸盛好。当蒸煮到一定时候，尝尝酒味浓淡，至酒味很淡时，停止蒸煮。蒸的过程中，一是注意火要均匀，不要用猛火。二是注意常换甑上铁锅中的冷却水，保持锅中水的温度24℃左右。 4.密封保存 要将酒保存留用，宜选用无沙眼破损的小口径陶瓷容器装好，用干净布1小块包扎1粒薯酒曲药丸放在酒中，然后严密封口。每100公斤红薯可产薯酒40公斤～50公斤。