河南三和酒业有限公司，赖茅酒郑州那里代理

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黄酒刚酿出来有点甜味。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica,在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳后的叫小米）。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米为最佳原料）为原料酿造黄酒。由于宋代开始，政治、文化、经济中心的南移，黄酒的生产局限于南方数省，南宋时期，烧酒开始生产，元朝开始在北方得到普及，北方的黄酒生产逐渐萎缩，南方人饮烧酒者不如北方普遍，在南方，黄酒生产得以保留，在清朝时期，南方绍兴一带的黄酒称雄国内外。目前黄酒生产主要集中于浙江、江苏、上海、福建、江西和广东、安徽等地，山东、陕西、大连等地也有少量生产。

黄酒味道鲜甜醇和。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。

汾酒。汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。扩展资料：汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。参考资料来源：搜狗百科-汾酒

白酒，老白清酒是山西杏花村古井酒业股份有限公司的产品，在白酒中深受大众喜爱，老白清酒兼承中国酒文化的历史特点，为白酒生产制作树立一个艰实的丰碑。　　杏花村—老白清酒其特点陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚，其风格高雅别致，富贵而不张扬，其品质高贵而脱俗，香味协调舒适而幽雅，陈香与甜润浑然一体。

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烟酒店主要走中低端路线，在经营中，需要注意以下几点：（1）装修：装修是门面，需要一个醒目的店招，店里设置干净整齐，给顾客舒适的感觉。（2）白酒品种：白酒品种的选择是根据周围商圈的消费属性及周围消费群体的消费水平来决定的。前期可以选择一个综合品牌展开铺货，浓香型、酱香型的中低档次都应覆盖，根据销售量去确定重点产品。根据在河南市场的考察，推荐茅乡酒，子品牌覆盖品种、档次齐全，隶属于茅台集团，与国酒一脉，品质有极大保证。（3）进货渠道：在确定白酒品种之后，首先要考虑的就是进货渠道。这样才能以最低的价格引入最有质量保证的产品，从而保证利润的最大化。好的进货渠道必须要保证价格低、物流快、服务好、品种齐全、口碑好等特质。河南市场推荐虹睿酒业，是茅台集团保健酒业在河南的总代理，拥有白酒批发的所有进货优势。（4）诚信：杜绝假冒伪劣产品，给服务打上诚信的标签，只有符合市场规律的商家才能立足。（5）制定合理的配送环节和流程，设定合理的库存。（6）心态：要有解决问题的耐心，可以用良心的心态总结问题并解决问题。

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