下面介绍的是几种常见瓶塞:①使用优质天然软木塞的,更可能是好酒优质的天然软木塞,外表平整光洁,长度更长,通透性好,拥有更好陈年能力,通常酒的品质也比较好。年分炒了又炒树龄而已,有些人总以为老的时间久的旧的,就是好的,我可以很负责任的说,70年老藤,或者说是700年的老藤,酿出来的葡萄酒没什么区别,因为产出来的葡萄,是当年的,葡萄酒是拿葡萄来酿的,不是拿葡萄藤来酿的,如果一定要说时间对于葡萄藤的影响,那可能就是新栽的葡萄苗,和几年之后已经成型的葡萄苗,他们之间会有一定的差距,因为,新的葡萄苗,它的根系不够发达,对营养物质的吸收不够充分。
红酒的木塞到底是用什么做的?
瓶塞大致可以分为软木塞类和替代型。光是软木塞,因材质不同,就可以分为好几种,而螺旋盖这种则就属于替代型瓶塞。下面介绍的是几种常见瓶塞:① 使用优质天然软木塞的,更可能是好酒优质的天然软木塞,外表平整光洁,长度更长,通透性好,拥有更好陈年能力,通常酒的品质也比较好。② 使用DIAM塞的,品质也会不错DIAM塞属于复合塞的一种,分为5种级别,等级越高,陈年能力越好。
对于70年老藤葡萄树酿造的葡萄酒,大家有什么看法?
年分炒了又炒树龄而已,有些人总以为老的时间久的旧的,就是好的,我可以很负责任的说,70年老藤,或者说是700年的老藤, 酿出来的葡萄酒没什么区别,因为产出来的葡萄,是当年的,葡萄酒是拿葡萄来酿的,不是拿葡萄藤来酿的,如果一定要说时间对于葡萄藤的影响,那可能就是新栽的葡萄苗,和几年之后已经成型的葡萄苗,他们之间会有一定的差距,因为,新的葡萄苗,它的根系还不够发达,对营养物质的吸收还不够充分。