重庆忠州酒业有限公司黄钦酒厂，金莱克专卖重庆

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呵呵，咱们忠县啥。老家啊。还有苏轼也来过，咱们家乡可是历史名城啊。白公祠就是当年白老居住的地方，家乡人不能忘啊

白居易曾在重庆忠州（今忠县）任刺史。

任忠州（今重庆忠县）刺史

你好！重庆市忠县白公祠,此地曾经是诗人白居易的行政公寓。我的回答你还满意吗~~

听说忠县忠州豆腐乳始创于唐朝，盛于宋代。其中，忠州腐乳酿造有限公司生产的“石宝寨”牌豆腐乳曾于1988年获首届中国食品博览会金奖，2001年获“中华著名特产”、“2001中国国际农业博览会名牌产品”等多项殊荣。其注册商标“石宝寨”被重庆市工商局首批认定为“著名商标”。我是湖北的，我家里经常买忠州的豆腐乳。味道很好的。

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巴适的很了，绝对安逸！

北京二锅头就不错的。每个人大爱好是不一样的、

乌杨白酒 在重庆市忠县，有很多关于乌杨白酒的传说，白居易与乌杨白酒的故事就是其中之一。相传，年青时的白居易，曾避乱江南，并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。他曾官至翰林学士等职，因上书议政，得罪权贵，贬为江州司马，后调忠州当刺史。白居易自从被贬到忠州后，整日郁郁寡欢，有一天，他坐着小舟来到塘土坝对面的乌杨镇。冬天的乌杨镇，寒风刺骨，不免让他的心情更加沉重。刚走下小舟，白居易遇到了将军村的一个老农，正在喝着清凉的井水。白公走上前去，嘘寒问暖，原来老农正要去给祖先上坟，老农的祖先不是别人，正是大名威振的严颜将军。白公和老农聊了很久，一起来到严颜的墓前，此时，白公仿佛看到了将军在战场上不屈不挠，浴血奋战的场景，不尽肃然起敬。晚上，下起了大雪，白公一边聊天，一边在火炉傍看着老农将高梁放到锅里，然后酿出新鲜的白酒，不尽喜从中来，随即赋诗一首：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无”。说着便一饮而尽

汾酒，不贵35元左右

重庆只有忠州豆腐乳最好吃，毕竟有几千年的历史了。

重庆人通常叫腐乳为豆腐乳或者霉豆腐，以下为详细做法：原料：豆腐 6斤花椒面 50克胡椒粉 15克辣椒面 250克（自制）盐 250克高度白酒(52度以上） 约250克做法：1、买新鲜老豆腐沥干水，把豆腐切成厚2-3厘米见方的块，放在一个铺有干净玉米叶或稻草的纸箱里（使用蒸锅、竹筛也可）。注意：1）豆腐需要放多层的、上下两层之间需要有3公分以上空隙。2）豆腐侧面和纸箱接触的面也要用玉米叶遮好，防止水分蒸发，然后用玉米叶盖住豆腐， 加盖放置于阴凉地方。2、豆腐放约12天到18天左右，便可长出毛霉且豆腐表面发软即可加工腐乳。3、盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉按适当比例混合，待用。（辣椒和花椒可用干净无油的铁锅炒酥，用料理机粉碎；胡椒粉可以从超市买）；4、将霉好的豆腐在高度白酒内浸潮（最好将豆腐块放在白酒里、用小勺将酒均匀浇到豆腐外面上），再放到盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉混合物中，用小勺将粉子舀到豆腐上，使其四面都均匀裹上调味料，再整齐地码入坛内。封好坛口，隔日即可食用，时间越久，香味越浓郁。保存一年没有问题。

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却说法正与那人相见，各抚掌而笑。庞统问之。正曰：“此公乃广汉人，姓彭，名羕， 字永言，蜀中豪杰也。因直言触忤刘璋，被璋髡钳为徒隶，因此短发。”统乃以宾礼待之， 问羕从何而来。羕曰：“吾特来救汝数万人性命，见刘将军方可说。”法正忙报玄德。玄德 亲自谒见，请问其故。羕曰：“将军有多少军马在前寨？”玄德实告：“有魏延、黄忠在 彼。”羕曰：“为将之道，岂可不知地理乎？前寨紧靠涪江，若决动江水，前后以兵塞之， 一人无可逃也。”玄德大悟。彭羕曰：“罡星在西方，太白临于此地，当有不吉之事，切宜

严颜，东汉末年巴郡临江（今重庆忠县）人，生卒不详。初为益州牧刘璋巴郡太守，镇江州（今重庆市渝中区）。建安十七年（212年），刘璋慑于北方曹操的威胁，遣法正于荆州（今湖北）迎刘备入益州（今四川），严颜认为这是“留虎自卫”的愚蠢举措。结果确如严颜所料，刘备进入益州后便还攻刘璋。其时，诸葛亮率张飞等溯江而上，攻破江州，生擒严颜。张飞斥严颜曰：“我大军至，为何不降而敢拒战？”严颜回答道：“是你们不守信义，侵夺我州。我州只有断头将军，而没有投降将军！”张飞大怒，喝令将严颜斩首。严颜面不改色，说道：“砍头就砍头，还发什么怒呢！”于是，张飞为其所动，便释放了严颜，并将其引为宾客。事见《三国志》。东汉献帝建安十九年，刘璋兵败失益州，严颜闻讯后自刎于守土。唐贞观八年（634），朝廷谥严颜为“壮烈将军”，并追封严颜为忠州刺史。后来，忠州人为了纪念他，将其出生地取名将军溪，所在地名将军村。县城有严颜路、严颜桥、严颜碑等。

秦良玉，字贞素，重庆忠州人。石砫宣慰使马千乘妻。万历二十七年，征播州蛮，破娄山关，良玉夫妇功称最。千乘以忤内臣丘乘云下狱死，命良玉代领其职。为人饶胆智，善骑射，料敌如神，兼通词翰，仪度娴雅。每行军，号令严肃，秋毫无犯；有犯，亲故不少贷，所部兵器用长矛，白木为之，“白杆兵”遂著名海内。 泰昌时，奉调征清兵辽东，遂卸裙衩易冠带，与子祥麟、妇张凤仪、家将文指挥妻白，及左右侍婢，皆男妆雄服，众八千人。赐良玉三品服，授兄邦屏都司佥书，弟民屏守备。天启元年，邦屏渡浑河战死，民屏突围出。辽沈连破，关外残兵奔窜。良玉闻变，统精卒三千，与祥麟兼程守山海关。祥麟中矢，犹拔矢策马夺勇防御，不肯退。良玉陈邦屏死状，尚书张鹤鸣亦言浑河血战，实石砫、酉阳二土司功，诏加良玉二品服；祥麟指挥使；赠邦屏都督佥事，阴子，祠祭；民屏进都司佥书。命回川练兵赴授，良玉率众回蜀。 未几，奢崇明围成都，陷重庆，川中大震。诸土司皆贪崇明赂，逗留，独良玉斩使焚书，遣邦屏子翼明、拱明，都司胡明臣，裨将秦永成先发，自与祥麟率杀手六千，令民屏提调，杨学礼督阵，前锋沿江而上，寇不敢出。而崇明围成都急，巡抚朱燮元调援，良玉乃繇川北鼓行而西，分遣民屏复安岳、乐至，良玉复新都，长驱抵成都。寇败解围去，乃还救重庆。民屏擒寇将樊虎，夺二郎关、佛图关。时南坪关先为翼明所扼，拱明斩寇将沈霖两河，火舟千余，寇束手困守城中。良玉兵抵城下，腰刀先登，手斩千级。寇张彤迎战，祥麟斩之，乘夜复重庆。永成斩将冉应龙忠州。川东悉平，功第一，授都督同知总兵，复晋祥麟宣慰使，民屏都督同知副总兵，翼明、拱明咸加参将。良玉益感奋，以首凶未获，即领兵进剿。分遣裨将秦衍祚复遵义，祥麟克永宁、蔺州，亲率翼明、拱明先后攻破红崖墩诸大巢，擒将李楫等。朝命数赉金币，良玉疏谢，且言：“臣率翼明、拱明提兵裹粮，累奏红崖墩诸捷，乃行间诸将，未睹贼面，攘臂夸张。及乎对垒，风闻先遁，败于贼者惟恐人之胜，怯于贼者惟恐人之强。如总兵李维新渡河一战，败衄归营，反拒臣不容不得一见。以六尺躯须眉男子，忌一巾帼妇人，亦当愧死。”优诏报之。 崇明巢破，结水西安邦彦同反，引苗众围贵阳。良玉命民屏及其子佐明、祚明从巡抚王三善救之，大破邦彦平越，捣大方。三善死，民屏从殉，佐明、祚明重伤脱。良玉疏闻，有“仇不共戴”语。诏赠民屏右都督，佐明、祚明授参将，翼明、拱明皆晋副总兵候调。 崇祯三年，清兵陷永平西城，畿辅震动，诏天下勤王。各镇自保观望不前，良玉独慷慨誓众，率翼明捐资济饷，师昼夜兼行抵都。都人闻白杆兵至，朝市喧传安堵。上诏褒美，加少保，挂镇东将军印。召见平台，赐蟒玉彩币羊酒，赋诗四章旌之。会四城复，蜀有百丈关之警，命良玉归。翼明护筑大凌河，城成，亦撤兵还镇。祥麟、凤仪代驻近畿防守。后夫妇分兵逐王嘉胤、王自用于山西、河北。已调襄阳，凤仪以孤军战殁侯家庄，祥麟乃南旋。 良玉自京师还，奉命专防川东。七年，张献忠入川，围太平，良玉提兵急救。会祥麟自北还军，前后夹击，大破之，遁去。十三年，罗汝才复入川，闻良玉兵至，反走。良玉率永祚、翼明、谭稳、秦篆，迭破之马家寨、留家垭，斩东山虎，追至谭家坪，寇披靡逃，王光恩、惠登相降。良玉率祥麟亲追至仙寺岭，夺汝才大纛，擒渠虎塌天，前后斩八千余级，蹂死者遍山谷，获甲仗马骡无算，众丧胆不敢西。 先是，左良玉纵献忠走罗汝才。是岁七月，二人悉锐复功川。当是时，杨嗣昌主驱寇入川，尽撤蜀精锐赴楚，邵捷春以弱卒二万守重庆，所倚惟良玉及副总兵张令二军。适知州陆逊之过重庆，捷春命按行其营，叹曰：“不图今日见细柳营，娘子军名不虚也。”良玉为置酒论兵，语逊之曰：“邵公不知兵，吾一妇人，受国恩应死，恨与邵公同死耳。”逊之问故，良玉曰：“督师以蜀为壑，无智愚皆知之。邵公不以此时争山夺险，令寇无敢即我，而坐以设防，此败道也。”逊之醉，误曳其袖，良玉遽引佩刀自断之。 十月，献忠破观音崖，从上流渡，良玉偕令扼竹箘坪，挫其锋芒。令战死，良玉趋救不克，所部三万人略尽。单骑见捷春曰：“事急矣！尽发吾溪峒卒，可得二万，我自饩其半，官半之，犹足办寇。”捷春见嗣昌与己左，而仓卒无见粮，谢其计不用；良玉乃太息归。捷春师旋覆，嗣昌乃来重庆，谋邀献忠。献忠复出陕破襄阳，嗣昌亦死。 十六年冬，献忠尽破楚地，将入蜀。良玉图全蜀形势，上之陈士奇，请益兵守十三隘，士奇不能用；复上之刘之勃，之勃许之而无兵可发。 十七年正月，献忠攻夔州，良玉驰救，众寡不敌溃。威宗殉国，衰绖北向大哭。及清兵入蜀，良玉语其众曰：“吾一妇人，受国恩二十年，今不幸至此，其敢以余年事虏哉？”与所部中军江国纪等约曰：“从虏者族无赦。”乃分兵守四境。献忠遍召土司，无敢至石砫者。忠、酆民襁负来依者踵接。昭宗即位，晋太保兼太子太保，封忠州侯。永历二年，宗室容藩使至征粟，良玉不应。容藩将攻之，乞救于李占春，容藩乃走。未几卒，年七十五。谥忠贞。 凤仪，沁水人，尚书铨女。祥麟，字瑞征。有勇略，屡立战功，先与良玉书，言：“儿誓与城存亡，愿大人勿以儿为念。”良玉批其旁曰：“好、好，真吾儿。”卒，子万年嗣。 翼明，官总兵，封威通伯。十三年，与万年、杨璟以众同降于清。拱明，官总兵，讨普名声，力战死。 赞曰:良玉以巾帼效命疆场,古所未有也,迹其忠忱武略,足愧须眉已