对,上海国际酒交会刚结束。作为一次行业盛会,2017酒交会不仅得到了国家相关部委、上海市政府、世界知名专家学者的高度重视,更是云集了来自全球各地的各大名酒企业及酒商大鳄,堪称全球高档酒类产品“高档聚会”。如果说让我喝过最绵柔的酒,我认为是我喝过的应该是已经陈放了八十年左右的一个茅台镇超大型企业的酱香型白酒。
你喝过最绵柔的白酒是什么酒?
如果说让我喝过最绵柔的酒,我认为是我喝过的应该是已经陈放了八十年左右的一个茅台镇超大型企业的酱香型白酒。因为处在茅台镇这个中国最优秀的酱香型白酒圣地,所以能够接触到奇奇怪怪的酱香型白酒。有一次去朋友家里玩,他说让我帮忙看看一个酒,用矿泉水瓶子装的,我拿在手上看见这个酒已经返白返透明,没有很多陈年酱香型白酒的琥珀色,同时这个酒摇晃的时候酒花也特别的小而少,有几个酒花也是散的特别快,同时也没有很多老酒的滞流感也就是油状的感觉。
我说你这个酒应该很牛哄哄哟!朋友说你给个意见吧!然后我开盖,闻起来有一种很淡的感觉,但是这个淡带有一种很甜的粮食感。在口腔里很明显的感觉一种很特别的感觉。闻香和入口都有我非常熟悉某个知名白酒的原酒的风格和特征。而且喝起来压根感觉不到任何的刺激,相反得到的是一种舌头和口腔得到按摩一样。差不多半个月以后,我陪酒友去国酒文化城,我特意品尝了一杯50年的陈年茅台酒。
南北方酒桌文化最大差别是什么?
我来回答:我是北方人,还是东北人。是个“量大没瘾”的“资深”酒民。北方人在酒桌上,礼节比较多,,特别是山东地区,通常把本次喝酒的目的、意义说深唠透。或感谢,或欢迎,或祝贺,……。北方喝酒多数地方,酒席开始的时候,强调的是公平,待到八分醉意的时候,就进入“劝酒”阶段,接下来就是“自斟自饮”不让喝都不行。
上海国际酒交会——”世界十大烈酒产区”分别是?
对,上海国际酒交会刚结束。获得“世界十大烈酒产区”的分别是:遵义、宜宾、宿迁、泸州、吕梁、亳(bó)州、苏格兰、干邑、波多黎各、瓜达拉哈拉。中国也成为“世界十大烈酒产区”最大赢家。世界十大烈酒产区公布中国著名白酒专家、中国白酒标准技术委员会名誉主任季克良据悉,由中国酒业协会主办的“2017上海国际酒交会”在上海虹桥国家会展中心举行。
据悉,此次展会以“世界名酒•共享荣耀”为主题。作为一次行业盛会,2017酒交会不仅得到了国家相关部委、上海市政府、世界知名专家学者的高度重视,更是云集了来自全球各地的各大名酒企业及酒商大鳄,堪称全球高档酒类产品“高档聚会”。白酒行业巨头云集上海中国老八大名酒全家福中国轻工业联合会会长张崇和、中国酒业协会理事长王延才带领下,茅台董事长袁仁国、五粮液董事长李曙光、古井贡酒董事长梁金辉、汾酒集团董事长李秋喜等行业巨头纷纷聚集上海,见证世界十大烈酒产区公布。
“醉美”中国白酒“世界十大烈酒产区”是由中国酒业协会特别邀请了来自全球各地的行业顶级专家,组成了“世界十大烈酒产区”评委会,评委会围绕以“产量、产值、酿酒原料、酿酒生态、质量管理及标准水平、酿酒科技水平、非物质文化遗产、酿酒历史、酿酒文化、品牌影响力”为核心的十个著名烈酒产区评选标准,对申报参与“世界十大烈酒产区”评选的全球20多个酒类产区进行了系统、全面、严格的评选,并依据相关评选标准,评选出“世界十大烈酒产区”。
全球10大烈酒产区中国占6席,但白酒如何走向世界?
我真的很想知道,哪里来的10大烈酒产区?中国白酒又占6席,是哪6个呢?我看大家都回答很多,可是内容却是扯淡的啊。全球烈酒能在全世界范围内全世界人们普遍熟知的烈酒是:威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒(Whiskey, brandy, vodka, rum, gin, tequila)。中国白酒的英文名字却很搞:Chinese liquor或者Chinese spirits,其实就是叫中国烈酒,就是没有名字了。
一次跟一来中国卖葡萄酒的老外介绍中国白酒,人家学半天,就是读成了“白有”。在欧洲的超市或者小店里,能看到全世界的烈酒,包括日本威士忌和清酒,却就没有“白有”。中国白酒走出国门很久,但范围不普遍。这主要是中国文化对世界的影响不够,中国现在就像一个土豪。像美国威士忌虽然是非主流的产物,不正宗的威士忌却成就了美国人自己的威士忌。