大连酒厂头酒头酒是粮食酒吗，头生酒是糯米甜酒吗很多药方里都有这个如果不是那会是什么呢

这个“头生酒”应该是古书上有的。古代酿酒分头曲，二曲。是一种酿制过程中产生的不同等级的酒。现在没有这种酒了。一般都是用的黄酒，或者米酒。仅供你参考！

是药引吧，应该是头生男胎的小便 ，五个月内的效果好再看看别人怎么说的。

“头生酒”：谁家媳妇生第一个孩子的当天，全寨乡亲都要上门送礼贺喜并在主人家喝“头生酒”，头生酒只能吃鸡蛋和美酒，贤慧的人家也煮糯米粑和甜酒，而三朝酒除吃蛋外，还需要吃鸡鱼肉，因此也叫“斋酒”、“晕酒”。

是纯粮食酿的，二锅头酒主要是用小麦、高粱、玉米等。比如红星就是用优质高粱。

不能说是纯粮食酒，但是也相差不远了，主要成分 小麦、高粱、玉米等。 每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓“酒稍子”。“酒稍子”不能喝，只有10几度。流至1、2度，蒸馏结束，所得“酒稍子”，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。循环往复，以至无穷。 烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后酒醅出窖，这是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。5天后再取出用来烧酒，为第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”，其实就是“快曲”酒。

感觉一般般，还没我之前喝的那个江南谣酒好。

感觉一般般，还没我之前喝的那个江南谣酒好喝，那个好入口回味又清甜。

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