本文目录一览
- 1,52度浓香型郎仙酒玉粮珍品年份酒多少钱一瓶
- 2,贵州金沙窖酒玉白菜多少钱
- 3,便宜的粮食酒招商信息有了解的请指点
- 4,古贝春酒厂出品的白酒玉白菜价格
- 5,汾酒白玉坊42原浆多少钱一瓶
- 6,三峡1916酒多少钱一瓶
- 7,玉粮泉浓香型白酒价格
- 8,五粮液系列 玉酒 陈酿 市场价多少钱钱一瓶
- 9,玉白色弥勒佛白酒小瓶装多少钱一瓶
- 10,纯粮散白酒五十二度玉米酒多少钱一斤
1,52度浓香型郎仙酒玉粮珍品年份酒多少钱一瓶
45元左右
2,贵州金沙窖酒玉白菜多少钱
啥叫酒玉白菜?多少钱?应该在200元左右
3,便宜的粮食酒招商信息有了解的请指点
要选便宜的粮食酒建议是散酒,没有包装盒人工费用,较为划算,现在都有第三方权威检测报告,能信赖。(白年玉泉)有很多人做
4,古贝春酒厂出品的白酒玉白菜价格
喝过。有两款,都是木头盒的的。一个是一斤半的,卖价160左右。还有个一斤的,110元一瓶。瓶子设计的像个白菜,酒质口感也挺好。德州卖酒的店里很多有卖的。
5,汾酒白玉坊42原浆多少钱一瓶
白玉坊42度多钱一瓶
50元,3斤
汾酒42度特制老白汾酒 475ml 98.00元左右
6,三峡1916酒多少钱一瓶
三峡1916酒价格: 1、三峡1916酒窖藏12号帝王黄500ml,零售参考价¥168.00 。 2、三峡1916酒原浆窖酒20汉玉白500ml,零售参考价¥518.00 。 3、三峡1916酒15号湖水蓝500ml,零售参考价¥338.00。 4、三峡1916酒窖藏6号中国红500ml,零售参考价¥108.00 。 5、三峡1916酒窖藏9号500ml,零售参考价¥128.00。 主打产品:其主打产品有“金三峡10年陈酿”、“金三峡5年陈酿”、“银三峡10年陈酿”、“珍品三峡”和“三峡旅游纪念酒”等。“三峡牌”系列白酒以深山纯天然矿泉水和富含硒元素的玉米、小麦、高粱为主要原料,采用传统工艺结合现代技术精酿而成,含有人体所需的硒和锶等微量元素,具有窖香浓郁、甜绵爽口、余味悠长、饮后不头疼、不口渴等特点,在全国白酒行业中独树一帜。以上内容参考:百度百科-三峡酒业有限公司
7,玉粮泉浓香型白酒价格
1952西凤酒的价格,金奖30年,788元
8,五粮液系列 玉酒 陈酿 市场价多少钱钱一瓶
100多
这个酒包装内有标价,是958一瓶,但是找朋友拿团购价格可以拿到798每瓶
不好说 关系 到商业机密 的问题
是不是有块玉(玉有个玉字)
9,玉白色弥勒佛白酒小瓶装多少钱一瓶
这个一般属于旅游区销售的产品了,而且如果是旅游区在卖的,也不过是搭售而已,因为佛教是禁酒的。至于售价,在旅游区卖的东西你懂的,只要包装漂亮点,多高的价都敢卖,实在不好估计。成本就要看包装是什么材质了,精美程度。一般酒的成本也就三五块钱,包装成本会比酒更贵。
额
10,纯粮散白酒五十二度玉米酒多少钱一斤
我家就是酿酒的,纯包谷酒一斤的成本就几块钱,本地卖就10块钱一斤,寄外地就15一斤,都是先发地址寄样品过去,先尝后买
我想学习请问你收徒弟吗?
这样的?我婶会酿.也就过年的时候酿点.因为太麻烦.特别费柴火。在我们当地20块钱吧.不过人家做的确实好,就办法土,没量。外地人来看见了,就给40.50的都有,
白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等,均可作为代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等,也可作为代用原料。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法,在发酵时需添加一些辅料,以调整淀粉浓度,保持酒醅的松软度,保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母除了原料和辅料之外,还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时,淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用,生成可以进行发酵的糖,这样才能为酵母所利用,这一过程称之为糖化,所用的糖化剂称为曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉为主的原料做培养基,培养多种霉菌,积累大量淀粉酶,是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲(生产名酒、优质酒用),小曲(生产小曲酒用)和麸曲(生产麸曲白酒用)。生产中使用最广的是麸曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,转化为酒精等物质,即称之为酒精发酵,这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基,将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养,所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。所用设备1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种,固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中,麸曲白酒在生产中所占比重较大,故此处仅简述麸曲白酒的工艺。制作方法1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分 48~50%为宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为混蒸混烧,前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为清蒸清烧。4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质