糯米白酒多少度是好酒，请500克糯米能做多少酒度16度醪糟酒

1.5斤左右

能做52℃ 8.5两白酒。再看看别人怎么说的。

5度。像那些刚酿好的米酒是没有酒精度数的，喝起来比较甜，这种不管你喝再多都不会醉。糯米白酒是用糯米酿造的白酒，经过发酵后蒸馏，商品酒一般在45到60度之间。一般认为45度以上属于高度白酒，在室温下，高度白酒可以点燃，尤其是50度以上的白酒，都可以很轻松的点燃。

我是啤酒企业的,糯米酒不是很清楚,好像度数是10几度,啤酒一般的麦芽度是8或者7,这个是啤酒瓶上些的,实际酒精度是3度到4度这样的,酒的度数是乙醇也就是酒精的体积比,

米酒包括的范围非常广，根据每个地方的风俗不一样，酿造的米酒度数也差距非常大，根据酿酒时候长短，酒精度数也差距比较大。比如醪糟的酒精含量在1~2%，和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。发酵温度20摄氏度左右发酵1~2天是甜米酒，发酵5~7是米酒。糯米酒度数一般多少？孝感米酒酒精含量约为15度～25度客家糯米酒酒精含量一般小于10度黑糯米酒酒精度一般在5-10度,以10度居多!也有20度的!青红酒酒精度数约在10-20度之间?还有很多地方的米酒度数都不低，主要是看当地的酿制工艺如何，有的地方传统米酒的制作方法酿出来的米酒度数就非常高，比如酒酿酒的青红酒度数就非常高，很容易让人醉，若酒量一般的怎么醉倒的可能都不知道

客家酿酒不加酒精的,只是加了些白酒!白酒的度数在40-50度之间!酿出来的酒在10-30度之间!后劲足! 很少人直接用纯糯米酿!

15度左右

糯米酒的度数是和工艺以及时间有关的，一般来说在10度左右是比较常见的，也有少数的高度糯米酒能达到30度以上，这个度数还是比较高的。 糯米酒度数高吗 一般来说糯米酒的度数不算很高，当然也有少数的高度数糯米酒，大家在喝的时候要注意了。 糯米酒的酒精含量确实是不高，一般都是在1~2%左右。而韩国的米酒酒精含量则比之要高一点，大概是在6%以上。总体来讲米酒度数都不是很高。糯米酒度数是多少 糯米酒的度数跟工艺有关。 1.一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。 2.如果彻底发酵(老米酒)，并且去除酒糟。8-13度左右。 3.发酵出来的酒经过蒸馏(白酒)，就是高度酒了。一般30-60度比较常见。糯米酒度数影响因素 其实米酒的度数是与发酵的时间和温度有关的，如果发酵时间长，其中的糖就变成酒精越多，而温度越高发酵的也就越快。发酵的温度在20摄氏度左右，1~2天之后就变成甜米酒了，要是在5~7左右就是米酒。 因为米酒的度数不高，适宜范围广，一年四季都能喝，特别是在炎热的夏季，更是消暑解夏之物。平常喝点对人体好处也是不少的，可以益智，增强大脑的记忆力，还能够活血，另外还能够美容养颜。喝糯米酒注意事项 1、忌空腹喝糯米米酒 空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比饭后快得多，在饮酒之初，胃液分泌增加，此时胃酸与酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易对胃造成损伤。 2、糯米酒不宜与西药同食 米酒是化学性饮料，其成分可能与西药冲突，导致影响药效或使人身体产生不适，故而两者不要同服。 3、变质的米酒不能喝 变质的米酒中酸性和毒性物质进入人体胃肠道，会对胃肠道黏膜和肌层产生强烈的刺激作用，并能麻痹胃肠道的毛细血管，抑制胃肠道的神经感受器。使胃肠道运动减弱，食物消化排泄迟缓，新陈代谢功能降低，使人出现腹痛腹胀、恶心呕吐等症状。

测量含糖或里面含有固体物料的酒，都需要取样蒸馏后再用酒度计测量。

自制糯米酒增加酒精度，一是让发酵彻底，酒味会大一些；二是发酵旺盛时加一些糖水继续发酵；三是发酵结束时加一些白酒来提高酒度。

这个没有什么标准可言。不能喝酒的人觉得低度酒最好，酒量大的人一般认为高度酒好，好喝酒的人和没酒量的人感觉大不一样，所以多少度的酒好真的是因人而异的

泡药酒还是以高度为宜！52度以上为好！但泡酒的成分很有讲究的哦！要有针对性，对症下药泡，才会药到病除！或是起到保健作用的！还有在用酒量上也是有要求的哦！不知你使用药酒对啥病的？但不管你针对啥病或保健，一顿都不宜超过一两！不知你的开药医生，是对你如何要求的啦？祝你身体安康，心情愉悦，药到病除，一切顺利！

做糯米甜酒,放在温室里发酵的正常温度是30到40度。主料：糯米750克调料：酒曲4克、凉开水适量、泡米的水适量做法步骤：1、糯米入水，泡10个小时，睡觉前泡好，第二天早上就可以做了。2、本次做菜用的是电饭煲，反正能蒸熟米饭就行。3、糯米取出，放入纱布中用凉开水冲，充分把米饭抓散，温度在30°左右，大概比手温热一点。凉一点也没关系，千万别太烫了，会把后面的酒曲烫坏的。4、把酒曲均匀地洒在冲好的米饭中，抓匀。剩下一小部分洒在表面上，中间戳一个洞。5、保温工作要做好，现在天气冷，有保温袋更方便一点，温度保持在30到40度之间，存放一天就可以吃啦。

做糯米甜酒，放在温室里发酵的正常温度是28到30度。糯米甜酒的做法1.香糯清洗，2.加清水放进锅里蒸熟。3.等温度下至30度时，拌散。4.备甜酒酵母。5.撒上适量的酵母拌匀，6.用手抹平，中间留个小洞。7.盖上盖子，等发酵好出甜酒即可。夏天大约要二天时间左右。8.做好的甜米酒

一般是26度左右再看看别人怎么说的。

53度左右一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间，也有更低的度数，至于哪个度数好，不论香型，一般的共识是53度左右，还要看酿制方法，传统固态发酵工艺的白酒品质更佳。懂酒对酒有研究喜欢喝白酒的老酒客，一定不太喜欢50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型的白酒，还觉得不过瘾，低度白酒的档位，那还真满足不了一个资深酒友的品味，酒喝着太淡没劲，对于长期喝低度酒的朋友来说，高度的白酒又太辣，挺不住。所以哪个度数好，适合自己味蕾的才是最好的。42度白酒，在白酒的度数概念里，可称之为中度酒，50度以上则是高度酒，一般来说，酒精度越高，只要不是勾兑，价格一定不便宜。因为相比优质的低度酒难度要比优质高度酒工艺复杂很多，而度数越低，白酒一般来说越便宜，入口也相当容易，多数酒精度太低，酒体入口太淡，至于口感，因人而异，但一定不为老酒客所喜。二锅头，市面上最常见的度数是56度，酿造是掐头去尾的二曲酒，它的特征非常明显，尽管是高度白酒，但入口还是可以的，慢品，回甘明显，尤其是红星二锅头。二锅头再不好，作为高度酒，它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征。作为京酒，二锅头代表的是京酒文化，对于二锅头，再怎么不好，还是有相当多的受众！会喝酒的都喜欢头曲，52度的大曲浓香型，有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒，都是饮酒人的优选，这个度数做的最好的就是五粮液，尤其是当下的普五，堪称最好的浓香型白酒，酒体醇和，入口协调，回味甘爽纯净，自然的香气绵绵不绝！这个度数的酒，如果纯粮酿造，工艺只要不是太差，这个白酒度数真是好极了！酒精度相当协调！比起梦之蓝梦九，更有52度王者气场。至于53度白酒，这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调，口味极大和谐，此度数白酒王者是酱香茅台，年份泛黄的酒体更佳，其次是中国酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是酱香型一旦喝习惯，其它香型会感觉寡口，它是让人依赖感更强的白酒香型。白酒 - 搜狗百科白酒（Chinese Baijiu）又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，有酱香型、浓香型等类型。https://baike.sogou.com/v122667.htm?fromTitle=%E7%99%BD%E9%85%92

当前，世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致，如威士忌，白兰地，其酒度在37一43度，多数为40度；伏特加为32一40度；朗姆酒较高，在47度左右；金酒(杜松子)为35度。 我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。 口感风味 低度白酒以酒度到底多少为宜，这得视各香型白酒所含有香味组成成分灵活掌握。一般来说，清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。浓香型与昔香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑，消费者与其喝28度、18度的低度酒，还不如喝20度以下的酿造酒。 我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点，为弥补其不足，应打破香型界限，多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒，以适应和满足各方面人士的需求。 健康饮用 从健康角度究竟多少度的白酒最为适宜饮用呢？据一些专家研究，40.9度的白酒最适宜饮用，对身体最健康。因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小。在中国白酒的总产量上看，靠近40.9度的白酒产量也是最高、消费群体最大，达到50%以上。这是在中国，那么我们看一下国外白酒情况。美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。 需要强调的是，喝白酒一定要适量，才能达到对身体有益和养生的作用。早在《尚书·酒诰》中就集中体现了儒家的酒德，记载了饮酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊时期和身体状况外，日常要适量饮用40.9度的白酒。