白酒属于什么行业属性，白酒属于什么类别

烈性酒。

白酒属于食品行业类别。白酒工业是食品工业的重要组成部分，现为国家重要的税收来源之一。从总体趋势来看，虽然最近几年白酒产量有所降低，规模相对有所缩小，已经由快速扩张时期发展到相对稳定期，但近几年来，产量、产值、税收、销售收入、企业数量、基建投入等仍在持续增长。2006年1-12月，中国白酒制造行业实现累计工业总产值101,426,399,000元，比上年同期增长了28.48%；实现累计产品销售收入97,138,989,000元，比上年同期增长了31.08%；实现累计利润总额10,020,030,000元，比上年同期增长了34.02%。扩展资料白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。参考资料来源：百度百科-白酒工业

大概属于行业协会或质检机构。

白酒上市公司及白酒酿造企业一览：　　1. 贵州茅台（600519.sh），公司2009年共生产茅台酒及系列产品2.93万吨，销售额达65.8亿元；大股东贵州茅台集团也斥资200亿元欲将产能扩大到4万吨；公司预计到2015年，公司主要产品产量超3万吨，实现销售收入260亿元；到2020年，产量达超4万吨的目标，销售收入实现500亿元。　　2. 五粮液（000858.sz），公司商品酒生产能力已达到45万吨/年，成为世界上最大的酿酒生产基地；公司2009年白酒销售额达69亿元。　　3. 泸州老窖（000568.sz），公司现有基酒储量7万吨左右，白酒产业的目标是到2013年销售收入达到100亿元，净利润保持两位数增长；公司2010 年计划实现销售收入58亿元。　　4. 水井坊（600779.sh），可查资料显示，截至2007年，公司白酒产能在5000-6000吨，存酒有3.5万吨左右；2009年实现营业收入11.35亿元;大股东全兴集团将43%的股权转让给著名的洋酒销售巨头帝吉欧集团，从而拉开了公司借助新股东实现全球化销售的意图。　　5. 古井贡酒（000596.sz），公司白酒产能5万吨/年，老基酒储量2万吨，2009年营业收入10.37亿元；泸州老窖通过公司控股股东股权划转实现公司改制，引入泸州老窖集团、兴泸集团，其未来发展值得期待。　　6. 洋河股份（002304.sz），公司白酒产能合计8.7万吨，2009年实现营业收入达40.02亿元；洋河股份收购江苏双沟酒业40.59%的股权，成为双沟酒业的控股股东；公司发展瓶颈在于基酒资源略显不足。　　7. 酒鬼酒（000799.sz），公司白酒产能2-3万吨，库存基酒3万吨，2009年销售收入3.65亿元；酒鬼酒有2000亩工业用地、480多亩商业用地及3万吨基酒。其中土地资产价值超过12亿元，而3万吨基酒，一旦形成产品，市场价值约为15亿元；国资委推动中储粮整合，而整合对象中糖公司为酒鬼酒实际控制人。　　8. 黄台酒业（000995.sz），公司白酒产能为2.6吨/年，2009年白酒产品实现营业收入2831万元，目前处于白酒上市公司也就倒数第一。　　9. 伊力特（600197.sh），公司地处新疆，拥有白酒产能2万吨，2009年白酒产品营业收入13.5亿元；公司采用多元化战略，逐步进入了煤化工、玻璃业和生物医药行业，在我看来属于“不务正业”的白酒类公司。　　10. 金种子酒（600199.sh），公司现有2万吨基酒，2009年白酒营业收入6.07亿元；公司未来3年面临的发展瓶颈为产能不足；金种子酒15.07元/股增发募资5.5亿元用于新增6800吨优质基酒和1.1万吨基酒产能，以解决产能瓶颈。　　11. 老白干酒（600559.sh），公司产量4万吨，2009年白酒业务销售收入8.74亿元；大股东计划改制引入战略投资者。　　12. 沱牌曲酒（600702.sh），公司拥有年产20万吨优质白酒的生产规模；大股东沱牌集团已列入四川重点改制企业名单。四川省主管部门希望通过改制引入四川本地就业企业，做大川酒，因而市场对于剑南春、五粮液、中粮、泸州老窖等入主沱牌曲酒拥有诸多想象。　　13. 山西汾酒（600809.sh），公司白酒产能5万吨/年，2009年白酒营业收入21.4亿元；近期有媒体报道，山西30位煤老板组建中汾酒业投资有限公司欲注资山西汾酒50亿元，而汾酒集团正在筹划将产能扩大至15万吨/年。　　14. 顺鑫农业（000860.sz），公司拥有百年牛栏山、精品二锅头等白酒产品。　　15. 天音控股（000829.sz），公司控股100%的子公司江西章贡酒业主要产品为章贡牌章贡酒、章贡牌章贡王酒。　　16. 凯乐科技（600260.sz），公司拥有的黄头山品牌白酒，在两湖地区有一定影响力。消费品类 的食品酒类行业, 属于第3产业

酒应该是属于副食业吧····

食品

没有白酒这个行业，要说的话属于快消（快速消费品）行业。至于茅台公司的核心资产还真不知道，个人认为就是品牌价值吧。。。

白酒行业啊，如果你对酒还不是很熟悉，你可以去尚订酒网站看看，那里有很多介绍的。

是国企吧，只是一个企业，不是行政单位

轻工业。产品用于直接消费而不是用于继续生产的是轻工业。

轻工业

食品的肯定是轻工业。再看看别人怎么说的。

卖散装的白酒不属于餐饮业，白酒不是你生产的，你只是在流通，所以你需要去的商品流通证也就是开商店的最基本的证，食品流通证。另外不知道你卖的量大不大，有些地方要求的严的话，会让你过消防，毕竟属于易燃商品。再就是散装的酒需要质量认证，这个一般需要厂家提供的质量合格证。最后，有的地方很严的话，会让你办卫生许可证。就这几方面各地法规不太一样。

开餐饮店本来就需要办食品经营许可证，为了卖散白酒需要再办一个食品经营许可证？