蓝莓泡白酒纯多少时间，蓝莓酒泡多长时间能喝

果酒发酵都在30天左右。当然包括蓝莓发酵。

颜色变了说明味道浸泡出来了，就能喝，当然稍微浸泡久一些会更好，但是嘴馋的话也是可以喝的。

鲜蓝莓果泡酒需要泡三个月左右可以喝。鲜蓝莓果泡酒的具体做法如下：1、挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果一千克，柠檬一个，200克冰糖，45度左右的清香型纯粮酿白酒2升。2、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，用清水洗净晾干。3、将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓果肉置入破碎机破碎，将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中。4、然后一层碎梅，一层冰糖，顺序交互进行，向其中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒一到二公分。5、将柠檬剥皮，横向对切，置入玻璃容器中，接着密封。6、密封之后放置阴凉通风处，不能放置光照很强的地方，得存放在阴凉，三个月左右即可饮用。

1、原料：蓝莓果1000克、乐扣乐扣玻璃密封罐一个、25度的清酒1000克(也可以用20几度的白酒代替)。2、彻底清洗蓝莓果，窍门就是：用30克淀粉，加入清水中，这样洗出的蓝莓果没有异味和杂质。3、搅动淀粉水，让蓝莓果均匀的被冲洗干净。去掉蒂，让蓝莓果变成干净的一粒一粒。4、冲洗干净的蓝莓果，要控干水分，或者用厨房纸擦拭干净。5、蓝莓果装进乐扣乐扣玻璃密封罐：乐扣乐扣会呼吸的玻璃容器，完美自动排气的密封性，特别适合发酵、自制泡酒。倒入清酒，倒到8分满就可以了。6、盖好盖子，放在阴凉处，储藏2周以上，蓝莓果酒就可以了。

一到两个礼拜。度数最好低一点，不用泡太长时间，花青素全融了就可以了。要是能直接用蓝莓酿酒就更好了。直接用白酒泡也不是不行，但是以白酒的度数喝起来口感会大打折扣，而且会破坏蓝莓的香味，但是要是嫌酿酒麻烦就直接泡吧.做蓝莓酒很容易，吧蓝莓全部捣碎，然后加一点超市买的袋装酵母，搅拌均匀后放在瓶子里，注意全过程不能有杂菌，所以容器要提前消毒，蓝莓要洗干净。发酵的前两天盖子半开，为酵母菌提供氧气使之繁殖，几天之后气泡量减少，吧盖子封好，时不时拧松点放气，就可以了，发酵时间可以自己定，只要别成醋就行。蓝莓泡酒要洗吗需要。由于现代种植业病害虫厉害，种植过程中使用了大量的农药，因此，在清洗时，一定避免农药残留，清洗完后，去除掉果梗，将果实破碎入发酵容器中。蓝莓酒的制作方法1.选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料;2.去掉杂质并冲洗干净表面的泥土;3.将蓝莓果实对切成小丁；4.将准备好的酒瓶刷洗干净，晾干，并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用，然后将切好的蓝莓丁倒入酒瓶中，一层蓝莓丁、一层冰糖（一层蓝莓一层冰糖，最后用冰糖把蓝莓封住）5.放置室温环境大概2周后的蓝莓，上面的冰糖几乎全部融化；出了很多汁液，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒，发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香；6.将准备好的滤网用白酒浸泡消毒处理；7.过滤掉上面的蓝莓皮；8.放入瓶子密封保存即可；9.酿好的蓝莓酒特别好喝，回味有很浓的果香，颜色也特别漂亮是很浓的深紫色。蓝莓酒一天喝多少蓝莓酒一般采用野生的蓝莓为原料，经过多道工序精酿而成的，营养丰富而且又健康养生，其口感醇厚，酒香清新，醇和绵软，果香浓郁。优质的蓝莓酒中含有着丰富的铁，可以起到补血的作用，使女性脸色红润;孕期女性体内脂肪含量会大增，产后喝一些蓝莓酒对身材的恢复很有帮助。喝酒要适量，女性喝蓝莓酒一天喝一小杯(大约 50毫升)是比较好。

蓝海舰队告诉您怎样储存蓝莓红酒1. 如果你将一瓶原装进口红酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。 2. 红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13?C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。 3. 震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。 4. 藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。 5. 存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。这样储存的蓝莓红酒能储存5到10年

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蓝莓泡酒2个月后可以喝，做法如下：用料：蓝莓2000克，千龄山无添加黄冰糖600克，无铅泡酒瓶一个，42度谷养康无添加泡酒专用酒4000毫升。做法将蓝莓洗净晾干，将无铅泡酒瓶(或谷养康无添加泡酒专用酒瓶)洗净晾干备用，将蓝莓和冰糖放入泡酒瓶中，以一层蓝莓一层黄冰糖铺好，然后倒入谷养康无添加泡酒专用酒后，改好瓶盖卡扣，置于阴凉避光处存放，泡制2个月后即可开盖饮用。蓝莓泡酒注意事项(必看)1、蓝莓泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，我用的是谷养康无添加的粮食酒。2、蓝莓泡酒不宜选择塑料桶，PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，蓝莓泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。3、蓝莓泡酒建议选用42度白酒，不破坏蓝莓果酒香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。蓝莓泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、酯类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和;清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合。4、蓝莓泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。5、蓝莓泡酒建议用黄冰糖，黄冰糖更天然原始，可以使蓝莓酒口感更好.黄冰糖选择也要注意，市面不少黄冰糖都加了色素、防腐剂，会影响口感和营养，我用的是千龄山无添加黄冰糖。只有酒、容器、冰糖都用高品质的，泡出来的蓝莓酒才更好喝更有营养，如果其中某一个品质不好，会影响整体的口感，甚至会影响健康。蓝莓泡酒功效及作用蓝莓果胶含量高：能有效降低胆固醇，防止动脉硬化，促进心血管健康;蓝莓含花青素：具有活化视网膜、改善眼部血液循环的功效，具有增强视力、缓解眼干、眼涩，减轻眼部疲劳。蓝莓富含维生素C：具有增强心脏功能，减缓高血压、心脏等问题，增进脑力。蓝莓富含维生素A：维生素A可以在体内转化成眼睛需要的视紫红质，具有保护眼睛的功效。蓝莓含有较多的钾：能帮助人体维持的液体平衡，及维持正常的血压及心脏功能。小 贴 士泡酒之前需要清洗蓝莓，种植过程中可能使用了农药，运输过程中可能会沾染灰尘和杂质，所以泡酒之前需要将蓝莓清洗并晾干。蓝莓选购应该挑选色泽鲜艳、充分成熟、无破损、无霉变的蓝莓为泡酒原料。蓝莓泡酒怎么才好喝：在蓝莓泡酒中加入适量千龄山无添加黄冰糖，酒香中带点微甜，口感好营养高，美味更好喝。蓝莓泡酒注意事项1、孕妇、有轻微腹泻者勿饮用蓝莓泡酒。2、蓝莓泡酒含有一定的糖分，糖尿病患者尽量不要服用。3、蓝莓泡酒不宜与牛奶等乳制品一起饮用，会影响功效。4、蓝莓泡酒应选用无铅环保玻璃瓶，泡出来的酒不会含有其他杂质影响健康。

做蓝莓酒确实是居家的人最享受的活动了,自己做蓝莓酒,我想在蓝莓产地应该是很普遍的,我来告诉大家一个最普通也最有代表性的自己做家居蓝莓酒的方法。1、采集好的至少是合格的原来果实。你要采集或者购买大小差不多一样大的，颜色是熟透的，表皮没有烂掉的蓝莓，一个一个的带着蒂洗干净上面的灰尘。然后放在室外两干净水分。2、找一个大的容器，一定是带盖的哦！里外洗干净，把里外的水分晾干。3、把蓝莓搅烂，连皮带瓤的都倒进容器里，量呢大概到容器的三分之二即可。注意啊，一定不要加水，用盖子 密封住容器口。这样的在无光而且通风的地方，放置1个月，如果天凉的话，可以放置两个月，这时，这个蓝莓酒原浆就发酵好啦。4、容器开封，用纱布（最好是双层的）包住已经发酵好的蓝莓浆，把里面的浆汁尽可能完全的积压出来 ，这种浆汁就是最纯最美最正的蓝莓酒了，你就可以偷偷的喝上一大碗了。这样，蓝莓酒就做好了把蓝莓酒移到另一个干净的熬器里，密封好，你可以随时拿来招待客人。接下来要注意的是：假如你喜欢甜一点的或者就为更浓一点的蓝莓酒怎么办，那就要把上面的方法稍微改进一下了。那就是在第3步里刚开始时一起加入2斤白糖。这样到时间后，白糖有的已经转化成酒精，有的肯定还没来得及转化呢，所以你就可以喝上比较甜而酒味比较浓的蓝莓酒了。如果你想喝不是很甜但是想喝酒味更大的蓝莓酒，你只需让容器里的浆汁多发酵一个月就可以了。

酒易挥发，水果酿制的酒含糖份高，接触空气易氧化变质，最好即开即食，开了喝不完也不能放太长的时间。一般以一个星期为好。1，延缓衰老，增强人体的免疫力。2.降低心血管疾病的发病率，避免动脉硬化，改善退行性老年痴呆。3.降低糖尿病的发病危险及并发症的产生。4.降低各种癌症的发病率。5.抗发炎，对非菌性炎症(如关节炎等疾病)、尿路感染有防治作用。6.缓解视疲劳、提高夜间视力的特殊作用。7.增强皮肤的弹性，促进皮肤的健康。但要注意泡酒要选择纯粮食酒。食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效

一到两个礼拜。度数最好低一点，不用泡太长时间，花青素全融了就可以了。要是能直接用蓝莓酿酒就更好了。直接用白酒泡也不是不行，但是以白酒的度数喝起来口感会大打折扣，而且会破坏蓝莓的香味，但是要是嫌酿酒麻烦就直接泡吧.做蓝莓酒很容易，吧蓝莓全部捣碎，然后加一点超市买的袋装酵母，搅拌均匀后放在瓶子里，注意全过程不能有杂菌，所以容器要提前消毒，蓝莓要洗干净。发酵的前两天盖子半开，为酵母菌提供氧气使之繁殖，几天之后气泡量减少，吧盖子封好，时不时拧松点放气，就可以了，发酵时间可以自己定，只要别成醋就行。蓝莓泡酒要洗吗需要。由于现代种植业病害虫厉害，种植过程中使用了大量的农药，因此，在清洗时，一定避免农药残留，清洗完后，去除掉果梗，将果实破碎入发酵容器中。蓝莓酒的制作方法1.选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料;2.去掉杂质并冲洗干净表面的泥土;3.将蓝莓果实对切成小丁；4.将准备好的酒瓶刷洗干净，晾干，并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用，然后将切好的蓝莓丁倒入酒瓶中，一层蓝莓丁、一层冰糖（一层蓝莓一层冰糖，最后用冰糖把蓝莓封住）5.放置室温环境大概2周后的蓝莓，上面的冰糖几乎全部融化；出了很多汁液，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒，发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香；6.将准备好的滤网用白酒浸泡消毒处理；7.过滤掉上面的蓝莓皮；8.放入瓶子密封保存即可；9.酿好的蓝莓酒特别好喝，回味有很浓的果香，颜色也特别漂亮是很浓的深紫色。蓝莓酒一天喝多少蓝莓酒一般采用野生的蓝莓为原料，经过多道工序精酿而成的，营养丰富而且又健康养生，其口感醇厚，酒香清新，醇和绵软，果香浓郁。优质的蓝莓酒中含有着丰富的铁，可以起到补血的作用，使女性脸色红润;孕期女性体内脂肪含量会大增，产后喝一些蓝莓酒对身材的恢复很有帮助。喝酒要适量，女性喝蓝莓酒一天喝一小杯(大约 50毫升)是比较好。

可以

先给结论：基本上可以喝，但没必要喝从题主的问题来看，可以做出以下几个初步判断，题主是对酒不太了解的一个人，题主应该是把蓝莓果未经破碎直接整果泡在白酒里面制成的所谓的果酒，并不是发酵得来的果酒。那么 问题来了。这样家庭自制的浸泡酒到底怎么样呢？这取决于你浸泡所使用的酒的酒精度，和你添加的蓝莓的量，以及存放的方式。基本上老百姓在家自制泡酒所使用的容器是玻璃广口瓶，玻璃坛子一类的广口瓶。所使用的基酒通常是市场上购买的38度至60度的散酒。而添加的水果类通常是含水分的新鲜水果。容器密封不严，容器上部空间存在大量的空气。而水果添加量至多是酒刚刚完全淹没水果(至少量就看你咯)，由于水果本身的水分对酒精的稀释会带来酒精度的下降，而最终产品的酒精度，及保存方式会直接影响到产品的保存时间。那么我们就用通常情况下的极端情况来看，满满一坛子蓝莓然后往里面加38度的白酒。满满一坛子的蓝莓会占到容器内部真实体积的60％左右，剩下40％的体积由至少38度的白酒来填充。而新鲜蓝莓的极限出汁率在70％左右新鲜的蓝莓含酸量约为10g/L(以酒石酸计)，含糖量约为100g/L。假设泡酒最后期蓝莓果内外的酒精度以及果汁浓度达到了一致的平衡状态，那么最终的酒精度最低最低降到18.5度，含酸量降到了7.3g/L，含糖量为73g/L(以上结果均为估算值)而酵母的酒精耐受度通常是15度，其他常见杂菌在此含酸量下的耐受能力也都小于该酒精度，通常来说是在安全范围内。至少不会引发天然酵母的发酵。也就是通常情况下该产品是可以饮用的。但由于刚刚假设的情况下还含有大量糖分，以及脑补题主的情况，容器密封不严以及内部含有大量的空间存在大量的氧气，在这种情况下具体能不能喝，还需要观察是否有以下异常情况。酒液表面是否有大气泡或菌膜或霉癍，如果有那就不能喝了，这是杂菌感染的最直接的标志。闻酒里面是否有不愉快的类似醋或者指甲油的气味，如果有也不建议饮用，那是杂菌感染导致挥发酸升高的标志。以上是假设的在家自制泡制酒最极端的情况：用最少量的酒精度最低的散酒泡最多量的水果，得到的酒精度最低的泡制酒。结论是基本可以喝，具体能不能喝参考前面两点判定方式。而由于以上极端情况的假设，正常人是不大会这么干的，所用的酒的酒精度会比这个高，水果的添加量也不会这么多，导至实际的酒精度会比极端情况高出来很多，基本不会引发微生物感染。所以答主才会在最开始给出的结论是基本可以喝。下面说说为啥没必要喝在家自制的泡制果酒通常水果浓度低，一来由于长期放置果子的香味基本上消失，二来口感也不可能太好(酒精度偏高)，三来到底里面还有多少有效成分没做检测前答主也不知道，最多也就喝喝里面的颜色，而且是要冒着一定的不确定因素导致的风险。要想喝真正的蓝莓酒 其实题主可以私信答主，答主从事的是蓝莓酒的酿造生产工作，(注意是酿造，而不是浸泡)，是真正发酵的全部用蓝莓酿造的一滴水都不加的蓝莓酒(两斤多蓝莓才能出一瓶 )。

俗话说的好：“酒的原料决定酒的品质。”大家都知道蓝莓是源于我国大小兴安岭的原始森林里，纯天然，无污染，其营养价值极高，拥有着“紫色黄金”的美称。　　制作方法一：首先，配齐好材料，蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100（依据个人的喜好），烧酒一升左右。　　其次，制作方式（1）用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。（2）将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。　　最后，将其置于阴凉处保存一个月左右，过后再取出柠檬，在过3个月后取出蓝莓，蓝莓酒简单的制作过程就完成了.制作方法二： 蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。 大约两个月以后可以开始喝。制作方法三： 蓝莓酒怎么做材料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。蓝莓酒的做法：　　 1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。　　蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做　　2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。　　蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做　　 3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。蓝莓的营养价值　　蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素;蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

三斤蓝莓 一斤小金桔 七两冰糖 十斤五十度以上的白酒(金桔切口，冰糖拍碎，同泡三周后即可。)口味超级棒。

原理和葡萄酒一样，简单点呢！把蓝莓清洗干净，放到瓶子里，撒上十分之一的白糖。盖上盖子，发酵就可以了！大概半个月就可以了！一般可以半年后更好喝！

俗话说的好：“酒的原料决定酒的品质。”大家都知道蓝莓是源于我国大小兴安岭的原始森林里，纯天然，无污染，其营养价值极高，拥有着“紫色黄金”的美称。　　制作方法一：首先，配齐好材料，蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100（依据个人的喜好），烧酒一升左右。　　其次，制作方式（1）用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。（2）将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。　　最后，将其置于阴凉处保存一个月左右，过后再取出柠檬，在过3个月后取出蓝莓，蓝莓酒简单的制作过程就完成了.制作方法二： 蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了