白酒挥发会产生什么物质，酒中的乙醇挥发出来后会有什么变化

乙醇可以挥发出来，那水也可以部分挥发出来。最直接的变化就是，看上去酒变少了，尝一下，味道变淡了！

76度

时间放久了，芳香物质挥发出来，使得酒香变淡。不过这么低的温度加上有瓶盖密封，挥发速度应该很慢。

酒精挥发是物理变化 不生成新物质 因此挥发后 还是乙醇分子

酒精挥发没有生成新的物质，只能算是物理变化，也没有产生什么物质，只是浓度变小了

挥发 是物质由液体变成气体 这是物理变化 所以没新物质生成 所以 还是酒精 望采纳

酒精挥发是物理变化，是酒精分子运动的结果，酒精分子本身没变化，只是酒精分子间的间隔发生了变化。液相到气相的变化，性质没有改变，仅仅是状态的改变，属于物理变化。酒精燃烧是化学变化，酒精的分子破裂为了碳、氢、氧原子，碳、氢、氧原子再重新组合成二氧化碳分子和水分子，分子本身发生了变化。 物理变化物理变化，指物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。例如：位置、体积、形状、温度、压强的变化，以及气态、液态、固态间相互转化等。还有物质与电磁场的相互作用，光与物质的相互作用，以及微观粒子（电子、原子核、基本粒子等）间的相互作用与转化，都是物理变化。化学变化化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。化学变化过程中总伴随着物理变化。在化学变化过程中通常有发光、放热、也有吸热现象等。按照原子碰撞理论，分子间发生化学变化是通过碰撞完成的，要完成碰撞发生反应的分子需满足两个条件：（1）具有足够的能量；（2）正确的取向。

酒精挥发，液态的酒精 变成了气态的酒精，状态改变，物质没有变化，是物理变化。

汽化（蒸发）