1. 儿童养胃早餐
建议给孩子买藕粉的时候可以选择纯藕粉,也可以在家自己给宝宝做新鲜的藕粉,这样更放心。
每年莲藕上市的季节,我都会给孩子买一些回来,自己在家做成藕粉,或者各种美食小孩子可以吃藕粉。藕粉容易消化,但是不宜过多食用,因为藕粉中含有大量的可溶性膳食纤维。易吸水,容易产生饱腹感。大量食用会影响其他食物的消化和吸收。所以食用藕粉时要减少其他主食的摄入量,防止过饱。小孩子食用时,不需要额外添加糖分。
2. 儿童养胃早餐做法大全
早上起来一般可以喝小米粥,玉米粥,山药莲子粥等等,尽量避免辛辣油腻的食物,一切寒冷寒凉,烧烤油腻的食物都是不建议吃的。采取中西医结合进行治疗,在医生指导下口服药物,比如奥美拉唑胶囊等配合中医中药来治疗。平时生活和饮食的改善是关键。
3. 儿童养胃早餐有哪些
第一,胡萝卜汤。
制作方法:首先可以选择100克胡萝卜,适量的红糖,将胡萝卜洗净后切成小块备用;然后将锅内放入适量清水,放入胡萝卜块,待到煮烂后,再加入适量红糖,继续文火煮沸后,即可食用。
食谱功效:胡萝卜当中含有非常丰富的维生素,尤其是胡萝卜素A的含量比较多,由于味甘、性平也被称之为是“平民人参”,再加上胡萝卜,当中所含有的维生素b2成分,能够起到健脾化滞以及润燥明目的功效,特别是对于治疗小儿脾胃虚寒有着非常显著的效果。
第二,粒米山药粥。
制作方法:首先要选择好五十克粒米,淮山药25克,以及适量白糖,将山药去皮,洗净之后切成小块备用,栗米洗净;然后锅内放入适量清水,将栗米和山药块放入锅中,待到文火煮烂后,放入适量白糖调味,即可食用。
食谱功效:栗米具有清热安神以及补品味的效果,山药同样具有补气阴益气健脾胃的疗效,两种食材都是平日里比较常见,并且纯天然的食物,更加有利于防治小儿消化不良,所导致的脾胃虚弱现象。
第三,小米香菇粥。
制作方法:首先选择50克小米洗净备用,50克香菇洗净,切成碎末备用,5克鸡内金洗净;然后在锅内放入适量清水和小米,放置火上,将鸡内金,用文火熬成粥之后,再与香菇一同煮烂,可以分批次饮用。
食谱功效:小米是非常常见的食材,能够起到健脾胃的效果,尤其是鸡内金,能够帮助人体促进消化,然而香菇又具有开胃助食的效果,经常食用小米香菇粥,有助于帮助儿童健脾和胃,从而达到消食化积的效果。
第四,山楂饼。
制作方法:首先选择新鲜的山楂300克,然后去皮去核之后清洗干净,300克淮山药去皮洗净,切成小块备用,然后将两种食材同时放入碗内,加入适量的红糖调匀之后,在蒸笼上蒸熟,压制成小饼之后,既可以直接食用。
食谱疗效:山楂当中含有大量的维生素c以及酸性物质,可以很好地帮助人体胃酸分泌,从而促进消化,加入适量白糖进行调味之后,宝宝更喜爱,是一种和胃助食的好食材。
4. 儿童养胃早餐粥
2岁宝宝早餐粥一:小米桂圆菱角粥
主料:
小米(适量)、菱角(适量)、红枣(适量)、桂圆(适量)、枸杞(适量)
做法:
1、把菱角洗干净,加点盐,姜片煮熟
2、煮熟后,剥出适量菱角肉,切成合适的大小
3、煲中放入水,下入枣子,枸杞,桂圆干
4、准备好小米,水开以后下入小米,多煲一会,然后再下入菱角肉
5、熬到自己喜欢的稠度就可以啦,关火后盖上盖子再焖一会就可以喝
2岁宝宝早餐粥二:鸡蛋菠菜粥
主料:
大米(200克)、玉米碎(50克)、鸡蛋(1个)、菠菜(1棵)
调料:
葱花(适量)、料酒(少许)、盐(少许)、植物油(少许)、鸡精(少许)
做法:
1、大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟,备用。
2、准备材料:鸡蛋,菠菜(洗干净)备用。
3、在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散。
4、菠菜焯水,过冷水,葱花,鸡蛋液,备用。
5、水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬,,熬至粘稠。
6、放入少许植物油,放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,挑入盐,鸡精,最后放入葱花,关火。
2岁宝宝早餐粥三:五谷杂粮粥
主料:
原料1:薏米(适量)、荞麦米(适量)、红稻米(适量)、燕麦米(适量)、大黄米(适量)、黑米(适量)、黑糯米(适量)、糙米(适量)、红豆(适量)、黑豆(适量)、莲子(适量)
原料2:大红枣(适量)、葡萄干(适量)、枸杞子(适量)、核桃仁(适量)、燕麦片(适量)
原料3:紫薯(适量)、山药(适量)
原料4:即食燕麦片(适量)
做法:
1、将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中
加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时
2、焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用
3、焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了
4、将处理好的材料2、3倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅),不要开盖,再焖1个小时
5、第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度
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5. 儿童养脾胃早餐
青菜鸡蛋炒饭
原料:米饭100克;鸡蛋2个;小青菜150克
做法
1、将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅中放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用;
2、买回来的小青菜用自来水冲洗干净,然后去根切成小丁待用;
3、锅中2汤匙底油,倒入葱花少许先爆香下,然后倒入米饭,把米饭炒散(米饭最好用隔夜的,那样米饭中的水分就不多,也就容易炒散);
4、最后加入待用的鸡蛋花和青菜丁,加适当盐翻炒1分钟这样,即可装碗开吃;
营养:简单易做,富含蛋白质、膳食纤维和碳水化合物,在炒饭中算是清淡的一道了。
葱花鸡蛋饼
原料:普通面粉80克;牛奶120克;鸡蛋4个;香葱2根
做法
1、用牛奶或者水将面粉和成糊状,再加入打散的鸡蛋,共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末;
2、(锅烧热后,改小火,然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍)取一张厨房用纸,浸油,然后,用纸将锅内均匀地抹一遍;
3、取一勺面糊,取之前要将面糊上下再翻一翻,以便均匀,倒入锅中,迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀地覆盖住锅底;
4、待饼的边缘略稍起翘,用手轻轻掀起,如果感觉底部有粘连,就等一等,千万不可用力拉扯饼,以免弄破,将饼翻个面,再略烘一下便可起锅。
营养:鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。
香蕉牛奶麦片粥
原料:生燕麦片100克;牛奶1袋
做法
1、锅内放约500ml水,大火烧至水似开非开;
2、将100克生燕麦片捡去杂质洗净,放入锅中;
3、大火煮开,用小勺撇去浮沫,继续熬煮约20分钟左右;
4、煮至麦片软烂,汤汁浓稠时,转小火加入1袋牛奶;
5、香蕉去皮切成小丁或者是小片;
6、将香蕉丁放入锅中;
7、将葡萄干用清水洗净后,也放入锅中;
8、转中小火继续煮沸即可关火。
营养:香蕉奶香麦片粥,具有可溶性纤维素和好脂肪,能够降低胆固醇,增加肠胃蠕动,有排毒和减肥的作用呢。
黄金馒头片
原料:馒头;鸡蛋
做法
1、准备材料;
2、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片;
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀的裹上一层蛋液;
4、平底锅放适量油,将馒头片放入;
5、中小火煎至两面金黄即可;
6、趁热吃吧。
营养:此炸馒头简单易做,香酥松脆,色泽金黄,用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片,再放入锅中炸,味道鲜美,营养丰富。
6. 儿童养胃早餐吃什么好
13岁儿童的营养早餐食谱
蛋蔬早餐
材料:面包2片、鸡蛋2个、卷心菜20g、草莓20g、牛奶250ml、沙拉汁适量。
做法:
1、鸡蛋冷水下锅,煮5分钟左右。
2、放入冷水中浸泡3分钟,剥去外壳。
3、用小刀切成四瓣。
4、水里加入少量油盐,放入卷心菜稍煮片刻捞出。
5、面包切片,或者再切成小块。
6、面包上抹上沙拉酱,卷心菜和鸡蛋上淋上沙拉汁,热杯牛奶,加些草莓,丰盛营养早餐即好。
金枪鱼三明治
材料:金枪鱼沙拉酱200g、吐司面包片2片、黄瓜适量、奶酪片适量、鸡蛋适量、料酒适量。
做法:
1、准备好所有食材。
2、吐司片去掉边缘。
3、打开金枪鱼沙拉罐头。
4、黄瓜洗净,刨成大片。
5、将鸡蛋加入料酒打散。入煎锅,煎成蛋饼。
6、取一片吐司片,上面抹上一层厚厚金枪鱼沙拉酱。
7、码上一片蛋饼。
8、再加上一层黄瓜片后盖上一片奶酪片。
9、最后再盖上一片吐司片即可。
西式早餐
材料:鸡蛋2只、番茄2只、培根2片、全麦面包2片、菜油适量、盐适量、牛油适量、果酱适量。
做法:
1、烧热锅,将培根放入先煎好一面。
2、再反转煎另一面,然后盛入碟中。
3、将番茄对半切开,然后放入锅内。
4、只需两都略煎一下即可取出放入碟中。
5、倒入之前打好的鸡蛋,炒熟即可出锅。
6、将全麦面包片放入土司炉烤至焦,取出放入碟子,放上牛油与果酱涂均匀即可。
7. 儿童养胃午餐
6岁男孩脾胃虚,发育停滞,医生:3种早饭最伤娃,怎么还在吃?
邻居家的晨晨才6岁,刚上小学,晨晨妈就急切地给孩子“拔高”,原来,晨晨幼儿园入园的时候,在小朋友中间,个头还是数一数二,上了三年幼儿园,身高却没怎么长,眼看着周围同学都赶超他,晨晨成了班里的“小萝卜头”,同学都不带他玩,看着孩子被鼓励,晨晨妈也是很着急,赶紧带孩子去医院检查,看看长不高是怎么回事呐?
经过一番彻底、细致的检查,孩子的骨龄和内分泌都没什么问题,关键是肠胃弱,营养吸收状况不好,才导致孩子干吃不长肉,身高发育也滞缓。医生指出:问题出在“吃”上。小孩子的脾胃还没发育成熟,是非常脆弱的,稍有不慎就会受到伤害,但是晨晨妈一味地给孩子爱吃的、有营养的,没时间准备早饭,还让孩子在路边小摊买着吃,日复一日的,拖垮了孩子的脾胃,营养不良的问题也随之而来了。
6岁男孩脾胃虚,发育停滞,医生:3种早饭最伤娃,怎么还在吃?
1、汤水泡饭
别看晨晨年纪小,但绝对是个“小吃货”,而且不爱吃清淡的饭菜,味道越重、越油腻的越喜欢吃,平时妈妈蒸米饭、馒头时,晨晨多半不感兴趣,但是在米饭上浇上菜汤、肉汤,或者盛碗汤,把馒头掰成小块泡进去,晨晨就吃得津津有味。
殊不知,这种饭对最伤肠胃,在汤汁的润滑下,米粒在口腔中停留时间短,没有咀嚼充分,汤汁又冲淡了消化液,很容易造成积食,不止是早餐,什么时候都不宜给孩子吃汤泡饭。
2、油条、咸菜陪豆浆
现在的父母都工作忙,一大早要送孩子上学再去上班,时间非常紧,为了省事所幸给孩子买着吃,路边早点摊上两根油条,一碟小咸菜,配一杯豆浆,就是早餐的标配了,然而,这种早餐,油性大不好消化,大人都要少吃,更别说脾胃娇嫩的孩子了,很容易导致脾胃虚弱,阻碍营养吸收,耽误孩子长个子。
3、煮方便面
除了工作忙时间紧,还有一部分年轻宝妈,厨艺不佳,不知道怎么给孩子做早餐,所幸整箱整箱地买方便面,早上给孩子煮一煮,加个荷包蛋,甚至直接用热水一泡,方便省事,孩子又特别爱吃,然而,方便面本就是快捷食品,并不适合常吃,尤其是方便面调料包中的添加剂、防腐剂,会给孩子的脏腑造成负担,引起肾脏和脾胃的额虚弱。
俗话说“一日之计在于晨”,孩子正在身体发育的快速期,吃好早餐很重要,没必要过于丰盛,简单的小米粥、面条、蒸包、白煮蛋,一瓶纯牛奶等就可以,上面这几种早餐不适合孩子,尽量别再给娃吃了,另外孩子容易出现肠胃消化问题,耽误营养吸收,家长要有意识给孩子调理脾胃。
【小儿健脾养胃中医小方】
沙棘红果粉
需要食材:沙棘、鸡内金、山药、橘皮、山楂、莱菔子、麦芽、金银花、高良姜、杨梅
做法:上面的食材按照1:1的比例将粉末混合在一起,装在瓶子里备用。
每次取4克粉末用温水泡开给孩子喝,上面的食材都是可以消积食、健脾养胃的,对于消积食来说,喝个两三次就会见效果了,宝宝如果脾虚很久,需要坚持喝一个月左右,而且每隔两三天还要喝一次才能增强脾胃的运化能力,8个月大宝宝都可以吃。
8. 小孩早餐养胃的食物有哪些
5岁孩子的早餐一般可以多补充一些蛋白质高的食物,或者多吃一些含钙量高的食物,由于现在孩子正处于生长发育时期,所以要注意饮食上的改善,比如早餐喝一杯牛奶,吃两个鸡蛋,到了午餐可以吃一些主食,需要做到荤素搭配,注意孩子的营养充足。如果孩子经常出现营养不良,营养跟不上的情况,就会影响到孩子正常的生长发育,所以在平时一定要注意少给孩子吃零食,多注意补充营养。
9. 儿童养胃晚餐
夜间睡眠时,人体处于安静休息的状态,相对胃肠道的蠕动会减弱,消化能力会有所减弱。建议晚上的饮食尽量以清淡易消化为主,比如面条、粥类。睡前适当喝点温热的牛奶,既有助于睡眠也有利于养胃。晚餐尽量避免食用肉类食品以及辛辣刺激性的食物。