1. 碳酸饮料危害小实验
马利兰大学牙医学院的研究人员说，实验证明，人们经常喝以上所提的这些饮料，会侵蚀牙齿的珐琅层，不但如此，这些饮料不管是低卡或一般的，对牙齿珐琅层所造成的影响都相同
一项新的研究显示，苏打饮料，特别是含轻度色素的饮料，以及罐装茶品都会严重破坏牙齿的珐琅层
在这项实验中，研究人员检查了不同的碳酸饮料对珐琅层所造成的影响，而这些饮料包含了低卡及一般性饮料。研究人员将20颗健康牙齿(由矫正治疗及牙周病治疗时取得)，浸泡在不同的汽水及罐装冰茶的饮料中，持续14天。结果发现：汽水类饮料对牙齿珐琅质的伤害特别大；其他的饮品如自来水、酿制过的红茶及纯咖啡，则对牙齿珐琅质的影响最轻微。
尤其特别注意的是，非可乐苏打饮料所造成的伤害程度是深色饮料（如可乐）的2至5倍；罐装冰茶对珐琅质的伤害是酿造茶或咖啡的30倍；非可乐苏打饮料对珐琅质的伤害是水的180倍。与一般可乐相比，非可乐苏打饮料所含有的香料添加剂对于牙齿的腐蚀性更强烈。
研究人员建议，保护牙齿不受腐蚀的方法就是少喝汽水。同时，喝汽水的间隔要长一点，喝完后要用水漱口或刷牙。
2. 碳酸饮料危害小实验报告
1. 不正常的混浊与沉淀 ①物理性变化：水过滤不彻底，未使其中的矿物杂质清除干净；瓶子未洗涤干净，附着于瓶壁的杂质杯水浸泡后形成沉淀；水质不适也会出现浑浊或不透明。 ②化学性变化：原辅材料之间的相互作用或与空气和水源中的氧气或其他物质发生反应的结果。 ③微生物引起：微生物与糖作用，使糖变质产生浑浊，与柠檬酸作用会形成白色沉淀。封盖不严使二氧化碳溢出，进入的空气中带有细菌，从而使产品腐败；由于设备未清洗干净或生产中没有及时将糖浆冷却装瓶，以致感染杂菌产生酸败味。2. 变色 ①色素在水、CO2、少量空气和日光中紫外线的复杂作用下发生氧化作用 ②色素在受热或长期贮存时在氧化酶作用下发生分解 ③在酸性条件下形成色素沉淀，使饮料原来的色泽会逐渐消失3. 变味 ①原辅材料②氧气 ③香精：质量差、使用量不当形成异味④微生物 ⑤酸甜比例：柠檬酸用量过多会造成涩味；糖精钠过多会有苦味 ⑥CO2气压4. 气不足或爆瓶：CO2含量不足在保质期内容易变质，同时会影响饮料风味。含量不足的原因主要有：CO2气不纯；碳酸化时液体温度过高；混合机压力不够；生产过程中有空气混入或脱气不彻底；灌装时排气不完全；封盖不及时或不严密，或盖与瓶不配套。爆瓶是因为CO2含量太高，压力太大，在贮藏温度高时气体体积膨胀超过瓶子耐压程度，或瓶子质量不好造成。5. 可见性杂质：原料管理或加工过程中的失误造成产品中混入了一些杂质等保证碳酸饮料质量的途径： ①减少微生物污染 ②杜绝昆虫的进入 ③选择适当的配方及合理的工艺 ④稳定原辅材料质量 ⑤选择性能良好的生产机械与设备 ⑥加强成品的保管CPI清洗系统能维持一定的清洗效果,节约操作时间、提高效率,提高效率以实现商业的最大利CIP的优点主要有:能维持一定的清洗效果保证产品的安全性。润。节省劳动力,保证操作的安全性保证操作的安全性。节省清洗用水和蒸汽。相比之下,常规拆卸清洗的缺点是费时、常规拆卸清洗的缺点是:费力,易损坏联接件;设备停机时间长设备利用率低;清洗不彻底,有时对操作者也不十分安全设备停机时间长,有时对操作者也不十分安全。
3. 碳酸饮料爆炸实验
1、冻可乐会爆炸。
2、因为冷冻后的可乐内部压力过大，导致可乐包装爆炸。
3、可乐中溶解有一定的二氧化碳，而当可乐放入冷冻室冷冻后，液体结冰或部分结冰，气体溶解度就会发生变化，液体中溶解的二氧化碳溢出，罐内的压力就会增大。再加上可乐液体本身结冰后体积增大，就会对罐体内产生很大的压力。
4、此时如果可乐由冷冻室(-18℃)拿到室温下(20℃以上)，就特别容易爆炸。因为此时的温差达到了30℃以上，由于热胀冷缩的原理，罐体内气体受热急剧膨胀，所以此时开罐极有可能引起爆炸。
4. 关于碳酸饮料危害的实验
有人曾做过试验，想优雅地喝一回雪碧，就把纸吸管放进了雪碧里，谁知道刚放进去，就开始冒泡，把吸管拿出来还是冒泡，而且雪碧都溢出来了。这是因为碳酸饮料水中注入二氧化碳，打开瓶盖后二氧化碳会慢慢释放，会产生气泡，而干燥的纸吸管吸水了水分，使二氧化碳一下子大量释放，才会有这种现象。避免气泡产生只要先把纸吸管浸湿就可以了。
5. 碳酸饮料科学小实验
可乐会使澄清的石灰水变浑浊。澄清的石灰水中的主要成份是氢氧化钙，氢氧化钙在水溶液中与二氧化碳反应能产生碳沉淀，澄清的石灰水就会变浊。可乐是碳酸饮料，可乐中溶解有大量的二氧化碳，当把可乐加入到澄清的石灰水中后，二氧化碳与氢氧化钙反应产生酸钙沉淀，变浑浊。
6. 碳酸饮料的危害实验报告
碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等。碳酸饮料主要有可乐型、果味型、低热量型，香型则以柠檬和柑桔味为主。碳酸饮料不仅包括我们日常生活中饮用的可乐，还包括苏打水、啤酒等等。
什么是碳酸饮料有哪些
碳酸饮料之所以会产生泡沫就是因为饮料中二氧化碳气体逸出的缘故。碳酸极不稳定，在高温和低压的情况下，就会迅速分解并释放出二氧化碳气体。
啤酒中含有的二氧化碳是在自然发酵的过程中产生的。苏打水、可乐，则是典型的人工碳酸饮料。
碳酸饮料没有营养，而且容易腐蚀牙齿。不可天天饮用，也不可多饮，儿童、老人更不宜多饮。
7. 碳酸饮料危害实验报告单
碳酸氢钠受热分解：
2NaHCO3=△ =Na2CO3+CO2↑+H2O↑
