你觉得它会好喝么?所以,酒好喝与否绝不取决于度数。什么度数的白酒最好喝?好问题!首先我们看看白酒的度数是如何划分的。70后的人,在职场中中高层居多,具有酒桌话语权,基本上自己喜欢什么类型的酒就喝什么类型的酒。40度左右或者40度以下为宜90后的人,大的也快30了渐渐进入了角色,喝酒基本上是被动选择,领导喝什么,自己跟着喝什么,好像对职场饭局也不太感冒,对于新奇的酒品类倒是接受度高,什么预调酒、某某小白、果酒、啤酒等等00后的人,对于喝白酒估计没入行,新的品类是他们尝试的重点,在目前的行业情况下,酒已经不是稀缺资源,而且现在酱酒又重回热潮,是不是会引领这帮人喝起高度酒呢?第三,哪个度数的白酒最好喝最好喝肯定是自己喜欢喝的,最适合自己的白酒,如果对白酒没有认知可以将中国几大主要香型的白酒都尝试一下。
哪个度数的白酒最好喝?
什么度数的白酒最好喝?好问题!首先我们看看白酒的度数是如何划分的。理论上白酒度数可以从20°多做到70°多;常规的度数有28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°、72度等等。像酱香酒在53°的时候最为稳定,浓香酒在52度的时候最为稳定,这里的稳定是酒体的稳定,里面的理化指标不容易被打破。
其次我们看看饮用白酒的人群结构。50后的人,现在喝不动白酒了,退出酒坛,开启养生模式!60后的人,出生的时候酒比较缺乏,他们对酒的认知不同于80/90后,认为酒是好东西,喝酒的还是以喜欢喝高度酒为主,爆香爆辣,口味重的就是好酒,用俗话讲就是酒得有劲。70后的人,在职场中中高层居多,具有酒桌话语权,基本上自己喜欢什么类型的酒就喝什么类型的酒。
80后的人,渐渐也成为了职场主力军,他们大都位于中层或者基层,日常接待应酬繁多,经常要陪上次、陪客户还要带领团队完成任务,他们最希望的肯定是喝完醒酒快一些的,喝完相对舒服一些的,第二天还有事要忙。。。40度左右或者40度以下为宜90后的人,大的也快30了渐渐进入了角色,喝酒基本上是被动选择,领导喝什么,自己跟着喝什么,好像对职场饭局也不太感冒,对于新奇的酒品类倒是接受度高,什么预调酒、某某小白、果酒、啤酒等等00后的人,对于喝白酒估计还没入行,新的品类是他们尝试的重点,在目前的行业情况下,酒已经不是稀缺资源,而且现在酱酒又重回热潮,是不是会引领这帮人喝起高度酒呢?第三,哪个度数的白酒最好喝最好喝肯定是自己喜欢喝的,最适合自己的白酒,如果对白酒没有认知可以将中国几大主要香型的白酒都尝试一下。
白酒度数高的好喝还是度数低的好喝?
首先要说,白酒的品质、口感、价值并非度数高低决定,这是任何酒水从业人员的常识与共识。酒的品质取决于原料、工艺等多种重要因素。拿大家熟知的坤沙酒来说,最好的红糯高粱,长达一年的生产周期,严苛的生产流程。这样匠心制作的酒会难喝么?而反观某些网红酒,其工艺本身就是十天出酒,一斤粮食出七两酒。你觉得它会好喝么?所以,酒好喝与否绝不取决于度数。
其次,“好喝”是微观个人对酒体的主体感知,人不同,感受肯定不同。度数高低是个人偏好范畴。有些地区高度酒畅销,低度几乎无人问津。而有些区域却是低度大行其道,高度难以为继。关于究竟多少度是酿酒的黄金度数,也难有统一结论,众说纷纭,大体上以53°、52°为两种主流意见。 最重要的是结论:适合你的度数才是黄金度数。
有没有什么酒喝起来甜甜的,但是很容易醉?
在我们呼伦贝尔有一种果酒,它是用大兴安岭的野生红豆酿造的,酒体颜色深红,有浓浓的果香味,喝到嘴里口感很甜,虽然酒精度不高,但很有后劲,当时喝没什么感觉,不过用不了多长时间,就会使人产生醉意,比白酒还要醉人。红豆酒度数虽然不高,但酒劲不小,喝起来甜甜的,过后还是很遭罪的。记得在我七八岁的时候,有一次家里吃年夜饭,桌上放了一瓶红豆酒,那时候年龄小,也不知道那是酒,就把它当做饮料了,于是偷偷地给自己到了一小杯,喝到嘴里可甜了,只有淡淡的酒味,结果就把这一杯红豆酒都喝了,当时喝完没什么感觉,就在那等着家人上菜,可过了没多一会,就感觉睁不开眼睛,而且还晕乎乎的,到最后也没等到菜上桌,直接睡到第二天早晨。
后来听家人说,我喝的是酒,而且是酒劲挺大的红豆酒,从那以后,对红豆酒就有了抵触,长大后也轻易不会喝它,可能是被醉怕了吧!红豆酒的配料表里面,只有红豆汁糖,还有水,没有其它的配料了,而且酒精度只有十二度,口感特别甜,颜色还好看,但就是个后劲大,那怕你的酒量很大,也不能多喝红豆酒,否则的话,就会让你知道什么是喝醉。
虽然红豆酒的后劲挺大,而且还容易让人喝醉,不过这酒还是挺不错的,喝起来的口感也很好,与葡萄酒的区别也很大,红豆味特别浓,就是有点太甜了,不过红豆本身含糖量就挺大的,酿出的酒很甜也就不足为奇了。在我们当地,很多人都知道红豆酒容易醉人,但也同样喜欢喝红豆酒,毕竟这是纯绿色食品,无添加剂的,并且经常喝红豆酒,好处还是挺大的。