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白酒能埋地下多少年,白酒地下埋三年会怎样

1,白酒地下埋三年会怎样

不会怎样
好喝了
那就是三年的白酒

白酒地下埋三年会怎样

2,白酒保存期多久那些埋在地窖几十年的酒还能喝吗

国家标准中对于酒精度大于25度的酒,可以不标注保质期。按理论讲白酒储存期越长,白酒醇和酯化的更彻底。至于埋在地下的酒,只要密封的好,是可以喝的。但是如果酒度较低或是密封不好的话,香气和口感将会大打折扣。

白酒保存期多久那些埋在地窖几十年的酒还能喝吗

3,酒在土里能埋多少年

封好口,确保不会挥发的话,可以几千年。最好用坛子封装。
密封好 纸封 蜡封 泥封 这样就行 不然就变醋了

酒在土里能埋多少年

4,白酒一般储存多少年口感最佳呢

白酒到底能够储蓄多少年其实并没有一个具体的答案,传说中的女儿红,就是丈夫在知道妻子怀孕之后买了几坛子酒,准备生儿子的时候款待亲朋好友,谁知道妻子生的是个女儿,重男轻女的思想让丈夫非常生气,于是就把酒埋在了后院的桂花树下,女儿聪明漂亮深得父亲的喜欢,等到女儿结婚的时候,父亲把酒取出来,发现这几坛埋在地下的酒打开之后酒气扑鼻,味道醇厚颜色浓郁,非常好喝。这里说的女儿红至少在地下埋藏了十五年。上面说到的是古代的女儿红,经过地下埋藏味道更醇厚,那么现代白酒一般能够储存多少年呢?这就需要根据不同地区不同情况来区分了,首先白酒的种类不同储存的时间自然就会不同,比如红高粱酿造的白酒可储存五年左右,拿出来之后味道和口感会更好,而一般粮食酒只要三年左右就能够香醇怡人了。再就是要根据储存的环境和温度不同,如果是放在常年恒温通风,湿度和温度都比较稳定的环境中,储存几十年都没有问题,当然,这里说的白酒自然是真正的纯粮食酒,如果是勾兑型的白酒就算是合适的环境和温度也难以放几年时间,而且时间越久味道越是苦涩。然后就是藏酒的目的是什么,要是为了收藏可以长时间的储存,为了能够给自己的后代留下一些好酒,那么完全可以找一个专门藏酒的环境,比如一些酒窖等,这样的环境可以保证酒在漫长的岁月中沉淀而不会变质。如果是自己喝的话,只需要放在常温通风的地方三五年即可,同样可以品尝到白酒的绵软爽净,醇香甘鲜。

5,100斤酒埋地下能埋多少年

一百斤酒50度以上的酒。,如果酒坛子封闭的好,没人发现的话,埋100年,1000年都有可能。
你说呢...

6,泥土埋藏酒需要埋藏多久

在白酒的勾调工艺中,老酒常用来给新酒提香提味,而不是直接喝。之所以存在着“酒是陈的香”这句俗话,很大部分原因是因为在人类实际生活中,很少有人能将酒存放到10年、20年甚至更长,相对人生的短暂,也才有了“酒是陈的香”这句俗话。所以,任何酒水的埋藏和窖藏随着时间的推移其边际效用都会逐渐递减的,正如窖藏最好的效果是前3年一样。经任意门5年来的多次实验证明,泥土埋藏的最高性价比时间为3-5年,低于3年效果不理想,超过5年后酒体提升的效果也逐渐变缓。而埋藏了3年的酒,其埋藏工艺对酒质的提升比普通窖藏5年更好。  简而言之:埋藏1年能比窖藏2年更好,且能产生窖藏酒所没有的独特醇香!  4.1.3、基酒的窖藏  基酒不仅需要茅台镇传统的酿酒工艺记性酿造,而且在新酒出甑后还需要进行一定方法的窖藏。酿造工艺创造出了酱香白酒,而窖藏抚养了酱香白酒,酒品的好坏跟窖藏也有很大的关系。  酱香白酒刚刚酿造出来的时候口感生涩,刺激,俗称为“生酒”。新酒中的有害物质跟易挥发物质含量高,如甲醇类、醛类、杂醇油、氰化物、硫化氢等其味道上跳下串,不稳定,无醇厚感觉。,具有沸点低、易挥发的特点,虽然在经过高温蒸馏时挥发了绝大部分,但是不够彻底,如果挥发不完全,会对身体产生严重的危害,所以酒体具有怪、杂、刺激性气味,所以新酒必须进行窖藏,以出去有害物质。易挥发物质且酒分子和水分子活跃度较高,故而酒体呈现刺激、粗燥、辛辣等味道。所以所有的新酒都必须经过三年以上时间“非绝对密封”的窖藏陈化(不能直接埋藏),以求去掉易挥发性物质,到达退烧效果,同时促进酒分子和水分子缔合达到柔和醇厚的目的。新酒的窖藏储存必须采用陶坛来装酒才能实现,陶坛也称为“土坛子”,其透气性较好,空气中的氧气能进入坛内,与酒产生“微氧循环”,使坛内的酒产生呼吸。正是陶坛独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酱香白酒在窖藏储存过程中不断陈化老熟,越陈越香。  所以,在相同工艺条件下,酱香白酒的品质变化很大程度取决于窖藏的储存过程,其实质就是酒在“微氧循环”作用下产生“呼吸”,从而导致的各种物理和化学反应,引起酒质的变化。呼吸是生命之本这个原理,放在酱酒的酒质变化上同样适用。  常理来讲,想让酒变得更加香醇的办法只有2个:一是增加窖藏时间,二是改善窖藏环境。窖藏的主要作用是能使酒体中的香味物质,如酸、酯、醇类物质的缓慢反应生成酯类,形成更好的香味。然而醇酸酯化变香的过程不仅缓慢还需要及其严格的窖藏环境。有研究证明:窖藏的最高性价比时间为3年,而后随着时间的推移,窖藏的效用会逐渐递减。

7,酒埋地下一般多少年失去味道

现在的酒度数都比较纯,你密封好,存起来,味道会更好的
不会失去味道
你好!不会失去,只会越来越浓。如有疑问,请追问。

8,将白酒装坛埋入地下土里多少时间好

至少三年以上,越久约好!
首先中国最早没有玻璃,所以就不用,而且玻璃比陶瓷成本要高,酿酒用的罐子都大,玻璃容易碎掉,再一个是玻璃透光,对酒不好,因为就装入土坛买入地下后,大致是一个恒温恒湿的环境,比较稳定,不会变质,在埋藏的过程当中会缓慢发生一些化学变化,酒精也就是乙醇会氧化成乙酸,乙醇和乙酸会结合成乙酸乙酯,这种化学物质具有芳香气味,所以越久产生的乙酸乙酯就越多,也就越香

9,自酿白酒能保存多久埋在地里面十几年的话喝了是否有健康问题

科学研究表明:一般的白酒适当的贮存一段时间可以增加其醇厚感,但是并不意味着越陈越好,据很多专业人士透露只有酱香型的酒用陶坛贮存并密封好,贮存的时间越长酒越好喝,其它香型贮存五年以下酒质酒开始下降。
自酿的不是很专业,在保存方面也要注意很多的东西,才能保证酒的口感。还是要咨询一下专业的人士。
白酒密封好了可以保存很长时间,否则就不好说了。
密封可储存永久。自酿的白酒无收藏价值,有饮用价值。
如果不是专业人士的话,很难说。如果做的不好的话你埋在地里的酒这十几二十几年的收藏就白费了,而且有害健康。建议埋四道五年~

10,白酒地下埋三年会怎样

白酒地下埋上三年会怎么样,主要还是要看三个因素:1,首先要看白酒的成分,看是酒精兑出来的还是粮食做的白酒,如果是粮食做出来的白酒埋上三年那就是香,是酒精勾兑的白酒那就不好说了。2,其次要看是用什么瓶子装的白酒,玻璃瓶装肯定挥发!瓷坛装的白酒埋上三年就成陈年佳酿了。3,最后要看封口封好了没有,白酒只要密封好了,埋三年拿出来味道会更加醇香。如果封口没封好那也不好说了。白酒埋地下要想成为陈年佳酿,首先要优先选用粮食酒,再要用瓦罐、胶纸里三层外三层包裹起来,一定要封口封好。还要选择有沙碱性的土地埋入。这样埋上三年酒的品质才会好。扩展资料:白酒属于发酵酒,时间越长,酒味越香。浙江著名的白酒女儿红就是将酒在地下埋上18年后拿出(目前工厂制作是生产线操作),拿出来后酒味香气宜人。白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。参考资料:网易-白酒埋在地下的话,到底好不好呢?
白酒在地下埋三年的话,这个酒会变得更加的香醇可口,毕竟纯化后的白酒口感非常好
白酒只要密封好了,埋三年拿出来味道会更加醇香,白酒属于发酵酒,时间越长,酒味越香。  浙江著名的白酒女儿红就是将酒在地下埋上18年后拿出(目前工厂制作是生产线操作),拿出来后酒味香气宜人。
陈年老酒。一、白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。 二、黄酒的保存黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳,这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气,在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜,通常不低于50C,在其周围不宜同时存放异味物品,如发现酒质开始变化时,应立即食用,不能继续保存。 三、啤酒的保存保存啤酒的温度一般在00C-120C之间为适宜,熟啤酒温度在40C-200C之间,一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生,温度不宜过高,并避免光线直射。要减少震动次数,以避免发生浑浊现象。 四、果酒的保存桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象,还易遭细菌的侵入,故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在80C-250C之间,相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射,因为阳光会加速果酒的质量变化。 五、药酒的保存有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响,常常会使原来浸泡的物质离析出来,而产生微浑浊的药物沉淀,但这不说明酒已变质或失去饮用价值,但发现有异味就不能再饮用了。因此,药酒的保存期不宜太长。
陈年老酒
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