产地介绍波尔多（Bordeaux）法国贝洛城堡干红葡萄酒产自波尔多产区，波尔多产区是法国最著名、最大的优质葡萄酒产区。波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内。
法国贝洛红酒怎么样？
浓郁果香 饱满口感 余韵强烈法国贝洛城堡干红葡萄酒，酒体呈深红宝石色，带有外缘部分呈现亮丽的深紫色，伴随着樱桃、黑莓、香料等成熟水果的混合香气，酒体中度，入口饱满，层次感丰富，单宁细腻柔软，余韵强烈、果味丰富。与各种卤汁料理，野味和辣菜、酱鸭、鹅肝、红烧肉搭配口感*。产地介绍波尔多（Bordeaux）法国贝洛城堡干红葡萄酒产自波尔多产区，波尔多产区是法国最著名、最大的优质葡萄酒产区。
波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的*葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）又称加本力苏维翁、卡本尼苏维翁、嘉本纳苏维浓、解伯纳萧维昂，是欧亚种，原产法国波尔多，生长容易，能够适应多种不同气候，已于各地普遍种植。
世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比别的葡萄都高，所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。梅鹿辄( Merlot )梅鹿辄(Merlot)，别名梅鹿汁、美乐、梅乐、美露、梅洛、梅洛特，原产法国。在法国波尔多（BordeauX）与其他品种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。
我国最早是1892年有西欧引入山东烟台。20世纪70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，目前各主要产区均有栽培。等级介绍AOC（AOP）法定产区葡萄酒：Appellation 产区名 Controlee/Protegee，简称AOC(2011年起更改为AOP)。葡萄酒的地理来源、酿造品种、酿制方法都有严格规定。
