一.法国波尔多法定葡萄有哪些?
1.来自订酒网的回复:葡萄没有说法定的,只有种植葡萄的产区,有说法定。波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。
2.同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Margaret Red)的酒最为名贵。
3.在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。
二.法国波尔多的白葡萄品种主要有哪些
1.在波尔多葡萄种植中, 89%的面积是种植红葡萄品种,11%是白葡萄品种。白葡萄:长相思(Sauvignon Blanc):有青草味、瓜果味、芦笋味和蘑菇味,一般酒精度较高,适合即饮。
2.赛美蓉(Semillon):对贵腐菌最没有抵抗力的品种,是酿制贵腐甜酒 的最佳对象,可以久藏,口感香醇浓郁,厚实,带有蜂蜜、干果、青草、橘子和蜜糖地瓜的味道。
3.密斯卡岱(Muscadelle):世界上一个古老的葡萄品 种,种植广泛,清淡、富有果香,带有甜味,是一种良好的消暑饮料。
三.中国哪个葡萄产品最接近法国波尔多
1.蓬莱南王山谷产区和法国波尔多产区同属于世界七大葡萄产区,他们共同拥有阳光(sun),沙砾(sand),海洋(sea)“3S”特质,应该是蓬莱的葡萄产品更接近法国波尔多吧。