1，白酒变色
白酒不会变色 ，变色的就有问题。不要喝。
2，放在坛子里的酒拿出来为什么会变色
因为酒发生了酯化。
氧化
3，白酒时间长了为什么会别成青色
白酒贮存时间过久会微黄，看似微青色，其实是微黄色。
支持一下感觉挺不错的
4，白酒天冷变色怎么回事
由于温度降低，白酒中的酸脂等微量物质的溶解度降低，从而使白酒变得浑浊失光。
我是来看评论的
5，白酒怎么会变紫色
发酵呢
白酒小镇为你解答：很对认为自酿白酒好，这里有个误区，认为没有任何添加和勾调就是好酒，没有经过勾调的酒，里面有些物质是超标的，国家是不允许售卖的，因为对身体有很大的伤害建议：1、将其过滤。2、再进行勾调后储藏，自然挥发有害物质。
6，为什么勾兑出的白酒怎么变紫 呢有的时候还出现蓝呢
先恭喜你，发明了有色白酒。
合格的白酒，应无色透明，酱香型有微黄色。
其他颜色，肯定与你的容器、非食品添加剂有关。
比如，蓝色，（高粱的）单宁与铁离子（铁罐未处理）反应。
紫色，可能是与高锰酸钾有关。
重新蒸馏，可埂处囤肺塬镀剁僧筏吉以解决问题。
白酒是勾兑分几种，我不知道你是想勾兑散酒还是瓶装酒。是要勾兑浓香型还是酱香型，还有清香型和兼香型等等，各种酒型的勾兑方法不一样，要看你需要勾兑什么样的酒，勾兑的方法不一样，档次口感也会不同