1. 花椒产地哪里最好
“花椒之王”韩城大红袍
陕西韩城、宝鸡、凤县都是是花椒重要的产地之一，其中以韩城大红袍花椒，栽培历史悠久，品种优良，所产的大红袍花椒更是闻名全国，堪称花椒中的极品，被人誉为“花椒之王”。
优点：色泽鲜红、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味醇正。
2. 山西花椒产地哪里最好
花椒木的主要产地是在我国的山西、河北、陕西、云南、四川等地区，其中四川地区种植出来的花椒质量较优，河北以及山西地区种植的花椒产量较高。花椒的分布范围十分广泛，在我国的东北南部、五岭北坡、西藏东南地区等都有种植，青海地区也有分布。
3. 花椒最好的产地
一、中国的花椒产地主要在哪些地方？
花椒主要产自与中国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好，以河北、山西产量为高。
1、云南产的花椒品种是青椒。
2、四川产的花椒品种是金阳的青椒、江津的青椒、汉源椒、茂汶椒。
3、陕西产的花椒品种是韩城的大红袍、凤椒。
4、甘肃产的花椒品种是伏椒、秋椒。
5、山东产的花椒品种是大椒、小椒。
6、河北产的花椒品种是大椒、小椒。
7、山西产的花椒品种是芮城花椒，为当地特产。
8、湖南的花椒品种是九叶青花椒。
9、河南的花椒品种是大红袍花椒。
10、贵州的花椒品种是贵州花椒。
二、哪里产的花椒品种最好？
1、最好的花椒非四川汉源花椒品种为最好，以前是进贡给皇宫用的。2008年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首，是雅安市唯一上榜的产品。
2、其中贵州花椒也分布在各个省份有种植，也算是一款不错的花椒品种。
三、中国花椒主要品种
1、油叶花椒
小叶有肉眼可见的油点，油点干后稍凸起，叶轴、果序及分果瓣干后红棕色。果期7-8月。
小叶背面中脉的基部两侧有丛毛外其余无毛，又小叶除叶缘有油点外其余无油点。模式标本采自北京市郊。分布四川西部（天全、峨山等地）。模式标本采自四川峨山。见于海拔2000-2500米的山地疏林中。
2、毛叶花椒
新生嫩枝、叶轴及花序轴、小叶片两而均被柔毛，有时果梗及小叶腹面无毛。本变种分为二类，一类的小叶薄纸质，干后两而颜色明显不同，叶背淡灰白色，果梗纤细而延长；另一类的小叶厚纸质，叶面及果梗无毛，侧脉在叶面凹陷呈细裂沟状，小叶两面近于同色，干后红棕色，果梗较粗。花期5-6月，果期10-11月。产青海（循化）、甘肃、陕西南部、四川西部及西北部（理县、黑水、茂县、宝兴等县）。见于海拔2500-3200米山地。
4. 花椒产地哪里最好吃
品质好的麻椒就是产自四川雅安市汉源县的汉源麻椒了，汉源麻椒自古就被称为“贡椒”，在唐代元和年间被列为贡品进贡给朝廷，汉源麻椒的色泽要比其它产地的麻椒要亮许多，其色泽棕黄，芳香浓郁，麻味持久，富有“中华名椒”的盛誉。
使用汉源麻椒做菜，刚下锅就有麻味了，无需久煮，不同于普通的麻需要在高温下炖煮才能激发出麻椒的麻味，也因此，许多人都喜欢用这种麻椒做菜。
那么，汉源麻椒怎么进行质量鉴别呢？
1、汉源麻椒的一大特征是子母椒和梅花瓣麻椒很多，其他品种的麻椒是没有这种特征的，也就是因为这个关系，汉源麻椒带籽的也很少。
2、将汉源麻椒放入口中嚼，麻味顿时充溢整个舌尖，后味却是麻中带甜的口感。
5. 什么地方产的花椒最正宗
花椒，分布于我国北部至西南，我国华北、华中、华南均有分布。
四川汉源花椒，古称“贡椒”，自唐代元和年间就被列为贡品，长达一千余年，史籍多有记载。今日之川菜百味，更是“麻”字当头，而正宗川味，其椒必取自汉源，汉源花椒主要用于火锅主料、烧菜、炖菜等佳肴的制作。山西运城、陕西韩城（地理位置的关系，韩城花椒的味道最浓，最为香美）、合阳（国内最大产地，宝鸡地区也有一些），河南省伏牛山、太行山、山东沂源栽培较为集中，由于地理气候等原因，尤以南太行山顶端马圪当地区的大红袍为佳，鄢陵各处均有栽植。
6. 花椒最好的产地在哪里
花椒的主要产地在我国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等地，而且现在四川产出的花椒品质最好，河北、山西地区产出的花椒产量最高。而且不同地区产出的花椒品种也是不一样的，比如大红袍、九叶青、小叶椒、竹叶椒都是非常不错的花椒品种，国内外都有出售，而且各类花椒品种粒大油重，芳香浓郁，市场价值非常高
7. 花椒产地哪里最好最正宗
四川省中部有一个盛产花椒的地方，它以花椒的色、香、味、形独特，质量居全国第一而闻名于世，被称为“花椒之乡”。它就是四川雅安地区的汉源县，汉源县古称笮都，汉置牦牛县，隋置汉源县，清改清溪县，1914年复称汉源县。因汉川水（今流沙河）源于境内，故名。汉源地处亚热带山地气候。这里夏季温凉，最热月日平均气温在22℃以下，冬季寒冷而且风大，结冰期达三个月之多。年平均气温12℃左右。其土壤是微碱性和中性的沙质棕壤
内含丰富的腐殖质和氮、磷、钾、等养分，还有微量的铜、铁等元素，为花椒的生长创造了优越的自然条件。这里的椒树长势旺盛，结实早，种植三年即可挂果。花繁果茂，变异极小，产量高而稳定，单株产干椒竟达五公斤以上，是我国最佳的花椒产地。
广西是我国八角的主要产区，防城港市又是广西八角的重要产地之一，栽培八角的历史已有几百年贵州、云南四川等地海拔400~600米的山区生长.桂皮一中国广东、福建、浙江、四川等省均产
8. 甘肃花椒产地哪里最好
1.汉源花椒
汉源花椒是四川省汉源县的特产，花椒种植历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。汉源花椒主产于四川省大相岭泥巴山南麓，属亚热带季风性湿润气候，冬暖夏凉，四季分明，高地寒冷，河谷炎热，雨量偏少且不均，气候垂直变化大，得天独厚的气候生态环境孕育了汉源花椒独特风味和优良品质。因此出产的汉源花椒的特点是色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口、品质优良。
2.武都花椒
武都花椒是甘肃省陇南市武都区的特产，花椒栽植历史悠久，适生范围广，盛产的“大红袍”花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等优良品质著称。武都区地处陕、甘、川三省交界，是中国花椒最佳适生区之一。
3.江津花椒
江津花椒是重庆市江津区的特产，花椒种植历史悠久，地理气候条件优越，所产花椒麻香味浓，并且富含多种微量元素，出油率高，不仅是优良的调味品，而且经加工，可取多种名贵的化工原料。江津花椒的品种叶片多至九叶，故得名“九叶青”；果实饱满、色泽油润、清香扑鼻、麻味纯正，食之可增食欲。
4.都里大红袍花椒
都里大红袍花椒是河南省安阳市都里镇的特产，籽粒饱满，皮厚籽小，质地硬脆，色泽红润，挥发油含量高，麻香浓烈。都里大红袍花椒产地属黄土质褐土壤土，耕性良好，微量元素全而丰富，光照充足，无霜期长，结合都里山地立体式种植优势，利于花椒色泽、油腺、气味的发育积累，因此都里大红袍花椒生产周期长，含油率高，病虫害少。2021年12月22日，入选2021年第三批全国名特优新农产品名录。
5.耀州花椒
耀州花椒是陕西省铜川市耀州区的特产，色泽红艳，有光泽，皮厚肉多，油腺密，香味浓郁、持久，麻味适中。耀州花椒生产区域地处关中平原与渭北高原接壤地带，属暖温带大陆性半干旱、半湿润、易旱区气候，降水和日照等条件比较好，适合种植花椒，这里出产的耀州花椒挥发油≥5.0%，不挥发性乙醚提取物≥9.5%，总黄酮（以芦丁计）≥3.0%。
6.峪里花椒
峪里花椒是山西省忻州市五台县的特产，花椒粒大、椒皮厚实、色泽鲜艳、芳香浓郁、麻味醇厚，出干皮率高，表面有粗大的疣状腺点，峪里花椒种子黝黑、锃亮。据了解，耀州花椒栽植区域以壤土和沙壤土为主，土壤肥沃，可满足花椒树健壮生长和连年丰产的需求，适合峪里花椒的生长；而且产地梯次明显的气候特征，使得果皮油腺密集，光泽明显，锌的含量也相应增加。
7.渑池花椒
渑池花椒是河南省三门峡市渑池县的特产，花椒果粒大且均匀，果实紫红色或棕红色，皮色红艳，闭眼籽和椒籽少，散有多数疣状突起的油点，挥发油含量高；麻香持久，香气浓郁。挥发油、不挥发性乙醚提取物、总灰分、蛋白质和微量元素铁、硒等品质指标均佳。2021年12月22日，入选2021年第三批全国名特优新农产品名录。
8，涉县花椒
涉县是花椒的集中产区，种植历史悠久，有文史资料可查的可追溯到14世纪后期，现在是全国花椒重点产区县之一。涉县花椒树种主要有花椒、竹叶椒、野花椒等；花椒品种主要有：大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒、枸椒等。其中大红袍、二红袍品质最佳，以其果粒均匀、色泽鲜艳、麻味充裕。
9. 花椒哪个产地的最好
亚洲是花椒的主产区，全球的花椒几乎都产于这里。除中国外，日本、韩国、朝鲜、印度、马来西亚、尼泊尔、菲律宾等国均有分布。分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。
10. 贵州花椒产地哪里最好
四川产的青麻椒最好。青花椒是很多人做菜的时候都特别喜欢放的一种小料，青花椒吃起来香香麻麻的，特别美味。青花椒产地哪里比较出名呢？
我国的青花椒产地有很多，像云南，四川，河南，安徽等等这些省份都有青花椒的产地。但是比较出名的青花椒产地是四川，四川的气候和土壤，特别适合青花椒的生长。有很多人到四川旅游之后都会购买一点当地特别正宗的青花椒，用四川的青花椒做青花椒鱼，是非常美味的。而且四川的青花椒价格也不是特别贵，普通人都能消费得起。
