世界很多葡萄酒出产国的酒都不错,旧世界的法国,意大利,德国,其葡萄酒各具特色,风味浓郁,口感很好。葡萄酒含有一种神奇的抗氧化物质—白藜芦醇,经研究表明,白藜芦醇是一种很好的超强抗氧化剂,能有效的清除自由基、促进细胞再生、延缓衰老、防止肌肤松弛。
都说红酒好,好在哪里?
葡萄酒含有一种神奇的抗氧化物质—白藜芦醇,经研究表明,白藜芦醇是一种很好的超强抗氧化剂,能有效的清除自由基、促进细胞再生、延缓衰老、防止肌肤松弛。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外涂于面部及身体表面,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用(酒精过敏人群不建议尝试)。我们常常认为,葡萄酒能够帮助睡眠的原因是酒精。
事实上,过量的酒精对睡眠质量起的是反作用。而能够改善失眠,提升睡眠质量的原因是褪黑素,在所有酒精饮料中,红葡萄酒中的褪黑素是含量最高的。葡萄含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物,这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质,该物质能使高密度蛋白在体内增加,降低血液中的胆固醇和血脂量,能预防心血管疾病。
人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。这种现象被引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果表明:单纯疱疹病毒和柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体形成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。
购买葡萄酒可以找哪个地方出产的比较好?
世界很多葡萄酒出产国的酒都不错,旧世界的法国,意大利,德国,其葡萄酒各具特色,风味浓郁,口感很好。新世界的智利,澳大利亚的酒采用一些更新的技术,产品质量优异而稳定,口感也更符合我们的味蕾要求,而且性价比很高。甚至遥远的南非也有很多不错的酒。大牌名庄有口碑,有信誉度,买酒自然不会有问题。小酒庄也往往有自己的特色,会给您的探寻之旅带来给特别的惊喜。