1. 夏日饮品怎么做
现在市场中的饮料总类越来越多，但是各种饮料所含的成分和营养个不相同，下面针对市场中常见的集中饮料进行一下成分分析，以便您在购买时对饮料有一定的了解。
碳酸饮料：是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分：果汁型，即指原果汁含量不低于2．5％的碳酸饮料(如桔汁汽水、菠萝汽水等)；果味型，以食用香精为赋香剂，原果汁含量低于2．5％的碳酸饮料(如桔子汽水、柠檬汽水等)；可乐型，含有可乐、柠檬、月桂、香精，并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料(如可口可乐汽水)；其他型，除上述三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水、盐汽水等)。上述饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉，并有一定杀菌功能，也可补充水分。
果汁饮料：是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品，或加入糖液、酸味剂等配料所得的制品。其成品可直接饮用或稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁、鲜果汁、浓缩果汁和果汁糖浆等。果汁饮料是营养丰富、容易消化的理想饮料，且由于含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌，助消化，还可使小肠上部呈酸性有助钙、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分，不稳定，易发酵、生霉，因此要特别注意此类饮料的保质期和保存条件等，符合卫生质量者方可饮用。
蔬菜汁饮料： 一种或多种新鲜蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌后所得的各种蔬菜汁制品，具有一定的营养。
含乳饮料：包括①以鲜乳或乳制品为原料，加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及着色剂等配料得到的乳饮料；②鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发酵，加入糖、食用香精等配料而制得的糊状或液状制品，并以此为原料加水稀释的饮料。
植物蛋白饮料：大豆经纯化、研磨、去残渣，加入(或不加入)风味剂(糖类、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、着色剂和食用香精等)，经杀菌、脱臭、均质等后制得的饮料。因含有植物蛋白等营养，具有豆乳制品的特有风味。
天然矿泉水：符合有关要求和卫生质量标准者，饮用时风味佳美，有独特的适口感。含有对人体有益的微量元素如铁、铜、锌、碘、锰、氟等。矿泉水中含有的某些有害元素则需经处理后除去，符合国家标准要求才准予上市销售。日前市场上的纯净水和蒸馏水则是与天然矿泉水：卫生标准有区别的水饮料。
运动饮料：这是针对体育运动而研制的一种饮料，可补充人体因激烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水化合物，缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗。这种饮料也适用于劳动强度大的工种，以及炎热夏天操劳流汗较多的人员。
固体饮料：以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。如速溶咖啡、麦乳精、菊花品、夏桑菊冲服液及凉茶类固体饮料。此类饮品携带方便，适用于保存，冲服简便，别具风味。
含醇饮料：较多见的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度)等。啤酒分为鲜啤和熟啤酒。啤酒是以麦芽为主要原料，大米、小米等为辅料，加入啤酒花，经酵母发酵而成的饮料。因麦芽含有丰富的蛋白质，经过醣化变成氨基酸，可直接被吸收；糖发酵生成酒精和二氧化碳，有助于消化和帮助机体散发热量；啤酒花有抑菌、利尿及镇静作用。
其他饮料：如保健饮料(主要强化营养素等物质)、茶饮料(包括各类冷茶类饮品)、凉茶饮料(如夏桑菊、王老吉类饮料)以及各类冷饮品饮料等等。饮料发展日新月异，品种繁多，本文只作简单介绍，不再累述。
2. 怎样做夏日饮品
一、阿华田特饮
牛奶一袋 阿华田粉一袋 小圆子若干 奥利奥饼干碎若干 燕麦片若干
阿华田用少量热水冲开，加入燕麦片，也可以用牛奶加热直接冲阿华田
小圆子煮至浮起后捞出
把上述材料混合在一起，就有一杯很好吃的阿华田特饮啦！
二、雪糕阿华田
阿华田粉 三大勺 、 香草味雪糕 1根
首先三大勺阿花田放入杯中，我买的是桶装的，用的是里面附送的勺子。
倒入热水泡冲，建议泡的浓郁点。待冷却后放入冰箱冷藏30分钟。
冰箱取出阿华田拿出准备好的雪糕，我用的东北大板放入阿华田中。
待雪糕慢慢融化，阿华田内有一股浓郁的奶味，在37度的大夏天是室内最好的饮品。
三、阿华田波波杯
阿华田奶冻 阿华田粉 20克 、 阿华田奶冻 细砂糖 5克 、 阿华田奶冻 牛奶 250克 、 阿华田奶冻 吉利丁片 15克 、 蛋糕坯 牛奶 66克 、 蛋糕坯 玉米油 40克 、 蛋糕坯 砂糖 50克 、 蛋糕坯 低筋面粉 66克 、 蛋糕坯 阿华田粉 14克 、 蛋糕坯 淀粉 6克 、 蛋糕坯 鸡蛋 4个 、 阿华田奶油 淡奶油 200克 、 阿华田奶油 阿华田粉 20克 、 阿华田脆脆 适量 、 巧克力甘纳许 适量
提前两个小时制作阿华田奶冻：阿华田粉20克、砂糖5克、牛奶250毫升放奶锅中，小火加热，边加热边不停的搅拌，至边缘冒泡离火。加入提前泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁完全溶化，倒入容器，冷藏备用。
制作蛋糕胚－蛋黄糊部分：牛奶+玉米油搅拌至完全乳化，一次性筛入低筋面粉及阿华田粉14克、玉米淀粉6克，划Z字搅匀，加入4个蛋黄继续拌匀
制作蛋糕胚－蛋白霜部分：4个蛋白加少许柠檬汁，分三次加入50克细砂糖打发至中弯勾状态。
蛋黄糊+蛋白霜翻拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘中，用刮板抹平
送入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟左右
将凝固好的奶冻从容器中取出，切成小块
制作阿华田奶油：阿华田粉20克+淡奶油200毫升，打发至硬性，装裱花袋备用。
蛋糕晾凉，比着杯子，用切模切出大小合适的圆形，一个杯子用三片（1小2大）
组装：按照 蛋糕片+阿华田奶油+阿华田脆脆+阿华田奶冻+蛋糕片……的顺序一层一层叠上去
最上面挤上阿华田奶油，挤上巧克力甘纳许，撒上阿华田脆脆做装饰
四、阿华田漏奶华
鸡蛋 2个 、 牛奶 150克 、 吐司 2片 、 黄油 适量 、 炼乳 适量 、 阿华田粉 适量
将牛奶和鸡蛋打散
然后将切好的吐司双面浸泡在鸡蛋牛奶溶液中
平底锅烧热放入黄油，然后中火将吐司双面煎成金黄色
.取出后，用勺子将吐司中间按压出一个凹槽
然后开始制作馅料，将牛奶加入炼乳再倒少许面粉中火搅拌成稠状
倒入刚刚面包的凹槽中，最后撒上阿华田粉，即可享用
五、阿华田冰激淋雪糕
淡奶油 400克 、 牛奶 250毫升 、 细砂糖 60克 、 阿华田 35克 、 谷物麦片 30克
牛奶放入微波炉加热一分钟
在热牛奶中加入阿华田，搅拌均匀
再加入麦片，搅拌均匀，静置冷却
淡奶油中加入白砂糖
用电动打蛋器低速打至6分发，成浓稠状，有缓慢流动性。滴落的奶油能留下痕迹不会消失即可。
加入冷却的阿华田麦片
搅拌均匀成冰激淋
在雪糕模具内撒上少许麦片，再倒入冰淇淋液，插上冰棒棍。冰淇淋液很浓稠，就算没插冰棒棍的时候也不会流出来哦～
或者倒入冰淇淋液以后再撒上麦片，随你喜欢~
放入冰箱冷藏6小时
六、原乳酷脆阿华田
阿华田粉 25g 、 阿华田酷脆颗粒 适量 、 牛奶 350ml-400ml 、 海盐芝士奶盖 120ml
把阿华田粉倒入杯子里，加入少量热牛奶（约15ml-20ml）把阿华田冲开，搅拌均匀。
用阿华田酷脆酱做一个挂壁。（勺子挖一点酷脆酱然后抹在杯壁上即可）
倒入剩余的牛奶后搅拌均匀。（牛奶冷热都可以，想喝热的就可以把牛奶先用微波炉中高火叮1-2分钟。）
最后，加上奶盖就完成啦！
七、珍珠燕麦冰激凌阿华田拿铁
牛奶 400ml 、 阿华田粉/乐口福 40g 、 白熊奶油冰砖 50g 、 燕麦片 20g 、 红糖（珍珠） 30g 、 水（珍珠） 50ml 、 木薯淀粉（珍珠） 80g 、 水（煮珍珠+泡燕麦片） 1050ml 、 冰水 一盆
红糖化于水中，烧开，倒入木薯淀粉搅拌成团。搓成长条，切成小方块，揉圆（滚上木薯淀粉）
水烧开
称烧水时准备燕麦片
倒入开水泡一泡
水开了，下珍珠。待所有珍珠浮上后再煮5分钟即可
准备一盆冰水
珍珠置于冰水中
放入阿华田粉
冲牛奶调制
半块白熊
准备混合 放珍珠 加燕麦最后放入冰激淋
八、阿华田波波冰
木薯淀粉（珍珠） 100g 、 黑糖（珍珠） 40g 、 清水（珍珠） 65g 、 阿华田粉 50g 、 可可粉 5g 、 牛奶 200g 、 冰块 适量 、 奶油奶酪 50g 、 淡奶油 50g 、 白砂糖 10g 、 海盐 一小撮 、 热水 少许
锅中倒入黑糖
倒入水，盖上锅盖，开中小火煮至水沸腾，待黑糖全部融化之后，开大火煮至水完全沸腾
关火，倒入木薯淀粉
搅拌混合均匀
将木薯淀粉倒在揉面垫上，带上手套将面团揉至表面光滑（直接从锅中取出面团会有一点烫手，慢慢小心揉搓）
取一小部分面团揉成小粒（小粒不要太大，水煮之后会变大），揉搓好的小粒面团撒一些木薯淀粉，放置粘连在一起
锅中烧水，水开后倒入搓好的珍珠，搅拌下防止粘底
打开锅盖，大火煮煮至珍珠浮起来，再盖上锅盖大火煮15-20分钟，最后关火，盖着锅盖闷15分钟，捞出就可以了
再来做阿华田饮料，准备好食材
杯中倒入20g阿华田粉
加入5g阿华田粉
加入一丢丢热水搅拌成阿华田酱
30g阿华田粉加入少许热水调开
倒入200g牛奶搅拌下
20g奶油奶酪加入10g白砂糖隔水软化开
搅拌均匀
50g淡奶油加入一小撮海盐
打发至奶油流动状态
加入奶油奶酪
继续打发均匀
阿华田酱倒入少许再杯子底部，剩余阿华田酱在杯子内壁划出轮廓，加入珍珠冰块
倒入阿华田牛奶，最后倒入奶盖
撒上阿华田粉装饰下
再来一份波波吐司，完美下午茶套餐get！
3. 夏日饮品怎么做加奶油
1、夏季奶油打发使用要点：夏季由于气温比较高，植脂奶油打发比较难操作，为此我们建议采用如下方法使用：请使用前1—3天将植脂奶油置于冰箱冷藏室（2—7℃）中完全自然解冻，带入搅拌缸，直接中速打发即可；若奶油在使用前未能完全自然解冻，倒入搅拌缸后，应根据带冰量的多少来决定慢速搅拌使冰完全融化的时间，具体操作需要一定的经验，相对而言比较前一种方式更加难以掌握；夏季气温较高，奶油使用放在空调房内自然解冻也不要超过一个小时，然后立刻放入冷藏箱中继续解冻。否则奶油温度容易超出合适的打发温度，造成打发率下降、过于油腻的状态。
2、冬季奶油打发使用要点：由于天气比较冷，建议完全解冻后再按照征程打发；冬季气温较低，建议在使用植脂奶油钱，先放入冰箱冷藏室或室内，让其自然解冻并完全融化（请勿带冰）至4—8度（一般约需一天时间），再打发即可。如感觉稳定性不够理想，可适当延长解冻时间或提高解冻温度。同时，要记住植脂奶油最佳打发状态为半解冻状态，能从盒中轻易的倒出来，乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。
4. 夏日饮品怎么做的
柠檬水的做法一
1、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入(温度太高会破坏柠檬中的维生素)。
4、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分)。
5、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
柠檬水的做法二
1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)。
2、准备一个无水无油的玻璃密封罐。
3、放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。
4、盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。
5、冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡(可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分)。
6、泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。
7、 只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己去年春天做的，都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去，蜂蜜一定要盖过柠檬。
柠檬水的做法三
1、超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。
2、回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净)，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。
3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
4、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
5、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
6、不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
5. 夏日饮品怎么做葡萄冰球
冰葡萄酒是一种风味独特的甜型葡萄酒。完全成熟并且晚收的葡萄，历经风吹霜打已经明显脱水，又在-8℃～-10℃的自然条件下冰冻，葡萄成为“冰球”，串串挂霜的小冰珠，在清晨，人们一粒一粒的把他们采收下来，在-8℃以下的温度下，轻压出浓缩的葡萄汁，与冻结成冰的葡萄中的水分离。
这样浓甜的葡萄汁的含糖量在330～400g/L，其含糖量与自然冰冻的温度有关（温度越低，葡萄汁的含糖量越高）用其酿造的冰葡萄酒，呈金黄色或深琥珀色，含糖量应在125～150g/L，口感非常甜蜜，具有明显的果糖香，杏仁、桃、蜂蜜、芒果和其它甜水果的风味，也带有干果的气息。
6. 夏日饮品怎么做视频
当然是奶茶了，芋泥的芋圆的还有什么啵啵奶茶。
还有那个什么生椰，奶茶店咖啡店都卖，红的不得了，但是我觉得很难喝。
罐装饮料没有特别流行的。那个元气森林红了一阵子就销声匿迹了。
大家买的最多的还是可乐雪碧啥的。以前的突然爆红的汇源果汁之类的，这几年都没有。
7. 如何做夏日饮品
炎炎夏日，酷热逼人，为了确保员工的身心健康，给广大员工一个清凉盛夏。入夏以来，公司想方设法为员工们解暑降温，一箱箱的饮料及时发放到了员工的手上，也把关爱传递给员工。“送清凉”活动受到了员工们的广泛好评，为这个炎热的盛夏增添了一份清凉和温馨，让大家感受到了公司对员工的滴滴关爱。
8. 夏日饮品怎么做好喝
自制消暑饮料 自制一些消暑饮料，既可清热消暑，又能防病保健。下列几则简便茶饮方可供选用。 三鲜饮：新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮约10分钟取汁，再加入适量蜂蜜代茶饮用，可生津止渴、清热解毒。 香薷饮：洗净的香薷10克、厚朴5克，用剪刀剪碎；白扁豆五克炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时，代茶频饮，每日2次，对于夏季感冒，以发热、头重、倦怠、吐泻为主症者，效果较好。 三仙饮：金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，以蚕豆煮熟为度，饮汁食豆，有消暑健身、清热解毒的作用，尤宜用于三伏天好生痱子、疮疖者。 五豆汤饮料：取绿豆、赤小豆、白小豆、黑豆、白扁豆各适量，生甘草10克，煮沸放凉后代茶饮。本汤营养丰富，味道甜美，可消暑解渴。 三花饮：野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡，加盖稍冷后当茶饮，有清暑解热、芳香开窍、除心胸烦热的作用。 盐汽水：盐1克，糖精0.1克，香精0.5克，柠檬酸1克，加水至1000毫升配成。可用于夏季烦热口渴。 盐茶：茶叶10～15克，食盐7克，用开水2500毫升泡开，晾凉（或冷冻一下）后饮用，有解热祛暑之功。 清暑九味饮：竹叶、元参、菊花、桔梗、山楂、葛根、花粉、陈皮、黄芩各2～3克，白糖15克，糖精0.1克，加开水1000毫升浸泡，放冷饮用。饮料供给以每小时1次，每次400～500毫升效果最好。能清暑热、解热毒、防中暑。 冷饮西瓜汁：将西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。 西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮（称西瓜翠衣）200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。 绿豆汤：绿豆100克，大米20克（加入少量大米，能够去除绿豆的苦涩味），水3000毫升。煮水待凉后饮用。本品有消暑热、止烦渴的作用。 菊花茶：白菊花适量开水浸泡，加冰糖适量，代茶饮，有清热明目、消暑止渴的作用，特别适合于高血压患者在夏季饮用。 薄荷凉茶：鲜薄荷、绿茶适量，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用，适用于夏季外感风热较轻者。 荷叶凉茶：鲜荷叶20克，开水浸泡，加冰糖少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于肥胖者夏季饮用。