你如果想在县城开红酒店,首先要考察一下当地人对于红酒消费的认知,当地人是否有饮用红酒的习惯,如果你在你们县城做的话,你的目标客户有哪些?消费群体有哪些,当地人能接受的红酒价位在多少,平常大家出去吃饭或是婚宴是否经常喝红酒。考虑好这些,再去决定是做国产酒是进口酒,一般来说,国产酒价格低,但销售价比较透明,大型超市都有,买不上价格,如果做进口酒,就要考虑选择什么样的品牌。
为什么网上卖的葡萄酒很便宜,七八十就可以买一箱,还是进口的?靠谱吗?
现在我告诉你为什么红酒这么便宜,包括一些进口酒,其实所谓的进口酒也不是整瓶进口的,一个公司一年进口个三吨两吨的红酒然后在国内自己勾兑分装,就包装成了所谓的进口红酒,现在我把一些酒的配方告诉大家,就知道为什么这么便宜了,比如我们常见的一些红葡萄酒,酒精度一般都在六度,下面是配方,1000公斤水加上七十公斤的酒精,400克的甜蜜素,250克苹果酸,15克葡萄紫,7克的苋菜红,5克的日落黄,15克的葡萄香精,放在一起搅拌均匀就可以装瓶了,我给大家算一下成本,这里面最贵的就是酒精.现在酒精大概八千左右一吨,70公斤也就560块钱,其他的配料也就最多五十块钱,一吨水算十块钱,这样下来一吨酒的成本也就620块钱,一箱六瓶每瓶650克,大概可以装240箱,每箱酒的成本也就2.6元吧,每瓶不到五毛钱,一个箱子加商标瓶盖胶冒一般在6块钱,新瓶子一个1.5元,六个瓶子9块,人工成本最多3块,现在我们来算一下每箱酒总成本是多少,2.6 6 9 3=20.6,你没有看错一箱葡萄酒就这么多的成本,而其中最值钱的不是里面的酒而是包装,有些人就问了葡萄酒怎么没有加葡萄啊,我在这想告诉大家谁说的葡萄酒里面必须有葡萄,就像你吃的红烧牛肉面一样你吃到过牛肉没有,看到这不知道你还敢不敢喝了,包括我们在夜场里经常见的一些洋酒成本也差不了多少,看完不要问我为什么知道,因为我就是一个开酒厂的,。
有没有对红酒有兴趣的?想在县城开一个专门销售进口红酒店面,不知道可行性有多大?
首先,目前红酒的市场肯定是越来越大的,只不过红酒的消费由之前的奢侈品高端消费变为大众消费,低终端的消费还是占大多数,市场变大利润变薄。你如果想在县城开红酒店,首先要考察一下当地人对于红酒消费的认知,当地人是否有饮用红酒的习惯,如果你在你们县城做的话,你的目标客户有哪些?消费群体有哪些,当地人能接受的红酒价位在多少,平常大家出去吃饭或是婚宴是否经常喝红酒。
考虑好这些,再去决定是做国产酒还是进口酒,一般来说,国产酒价格低,但销售价比较透明,大型超市都有,买不上价格,如果做进口酒,就要考虑选择什么样的品牌。最好多选择几家,实地考察,选择合适自己的。最后要考虑开店不开店的问题,不开店的话 一般都是走渠道的,就是你有固定的销路,不需要店面来招揽顾客,对渠道要求高,开店的话 成本就比较高了。