1. 豪吉鸡精老板儿子挑爷
用料：草鱼 750克，金针菇 1把，黄豆芽 150克，老豆腐 150克，豪吉川式黄焖酱 1包，豪吉鸡精 1勺，料酒 1勺，白胡椒粉 5克，小葱 2根，蒜 7瓣，姜 7片，食用油 5克，小米椒 5个，香菜 1根，盐 5克。
做法步骤：
步骤 1：菜谱中用到的作弊神器——豪吉川式黄焖酱和豪吉鸡精。
步骤 2：准备一下材料，草鱼洗净之后去除头尾切成块儿。加入盐、白胡椒粉、料酒腌制半个小时。 清洗鱼块的时候最好戴上手套，小心鱼刺扎手。
步骤 3：金针菇、黄豆芽清洗干净备用，老豆腐洗干净之后切成块儿，不要切太小，而且一定要用老豆腐，要不然等一会儿会炖烂。
步骤 4：葱蒜姜清洗干净，葱切成小段儿，姜切片，蒜直接剥好。 小米椒切洗净之后切成小段。 香菜洗净之后切小段。
步骤 5：铸铁锅放入食用油，加入葱姜蒜爆出香味。
步骤 6：依次放入黄豆芽、金针菇和老豆腐。
步骤 7：放入草鱼块。
步骤 8：加入豪吉黄焖酱，我这里用了一包，黄焖酱的多少跟你的食材用量有关系。
步骤 9：加入没过鱼块的热水。
步骤 10：水开之后盖上盖子转小火炖10到15分钟，鱼块熟了就行。时间不要太长，鱼块会炖老。
步骤 11：起锅之前尝一下味道，如果淡了可以放生抽调味，然后加入豪吉鸡精提味。
步骤 12：放入之前切好的小米椒和香菜段。 如果你比较能吃辣，可以提前把小米椒放入锅中煮一会儿，这样辣味会更浓郁。 我家中有小朋友不敢做太辣。
步骤 13：抓紧时间吃吧，麻辣鲜香的黄焖鱼块儿就完成了。
2. 豪吉鸡精少东家
鸡精能在众多的调味品中脱颖而出，与其保鲜、增鲜，并具有鸡香味等特点是分不开的。另外，它还具有耐高温、不串味、食后不干等优点。这些都是其他调味品无法比拟的。。好的牌子鸡精有太太乐，豪吉，家乐，白兰(阑)氏，史云生，大桥-亚太味业等等
3. 豪吉鸡精 挑爷
1、金宫
品牌介绍：金宫是四川省的驰名商标，也是我国知名的调味料品牌，是于1995年在四川省所成立的，距今已走过了23年的历程了。为了保证食品的品质，金宫将研发、生产以及销售三者合为一体，并且加工步骤有着严格的把控，致力于带给消费者最安全的食品。
品牌源地：四川省
成立时间：1995年
2.味好美
品牌介绍：在鸡精十大品牌排行榜中，味好美是于1889年在美国所成立的调味品制造商，也是全球最大的香辛料供应商之一。品牌最初是以生产甜味酱而起家的，在随着名气逐渐得到了提升，产品的种类也得到了丰富，如今是涵盖了各种复合调料、腌裹料、沙司、乳化酱等系列产品。
品牌源地：美国
成立时间：1889年
3.史云生
品牌介绍：史云生是隶属于金宝汤有限公司旗下的品牌，是于1869年在美国所成立的，主要是以生产鸡精等调味料为主，在业内享有极高的声誉。品牌在1930年的时候进入香港市场，并将产品与当地的口味进行了调和，使得它的调味品在香港畅销几十年而不见衰退。
品牌源地：美国
成立时间：1869年
4.百味佳
品牌介绍：百味佳是我国知名的鸡精品牌，是于2000年在广东省所成立的，多年来致力于各种调味料的研发，囊括了鸡精、鲜味汁、辣椒酱、炸配料、调味粉等各大系列。而且百味佳为了广大消费者的购买便捷度，在各大电商平台都有设立自己的官方旗舰店。
品牌源地：广东省
成立时间：2000年
5.佳隆
品牌介绍：在鸡精十大品牌排行榜中，佳隆是于2002年所成立的，公司的总部设立在广东省的揭阳市内，是当地知名的食品制造商。佳隆成立至今，在产品的制作方面一直有着自己的原则，始终是将安全与绿色放在首位，致力于为消费者提供最安心的食品。
品牌源地：广东省
成立时间：2002年
6.大桥
品牌介绍：大桥是隶属于味好美食品有限公司旗下的品牌，是于1956年在武汉所成立的，在国内有着超高的知名度，也是大家在购买鸡精时的首选品牌。大桥鸡精为了保证产品的品质，所有的辅料都是选取天然的材料，致力于为消费者提供最安全、最美味的食品。
品牌源地：湖北
成立时间：1956年
7.豪吉
品牌介绍：豪吉是我国知名的调味料企业，是于1987年在四川省所成立的，至今是已走过了三十多年的历程，也是因此积累了大量的研发经验。而且为了让广大的消费者放心，豪吉的全线产品都经过了国家ISO22000食品安全管理体系的认证。
品牌源地：四川省
成立时间：1987年
8.美极
品牌介绍：在鸡精十大品牌排行榜中，美极是由Julius Maggi于1884年在瑞士所成立的调味品制造企业，也是全球知名的鸡精品牌。美极在1947年被雀巢公司收购之后，它的产品种类得到了更进一步的丰富，再加上独特的配方，使得美极在调味品市场上独树一帜。
品牌源地：瑞士
成立时间：1884年
9.家乐
品牌介绍：家乐是隶属于联合利华投资有限公司旗下的调味品品牌，是于1838年在德国所成立的，距今已有着180年的历史了。家乐从成立至今，一直是致力于做最优质的产品，所有的食材均是选取最天然的绿色食品，致力于带给全球消费者最安全的调味品。
品牌源地：德国
成立时间：1838年
10.太太乐
品牌介绍：太太乐是我国著名的食品公司，是于1989年在上海所成立的，被誉为是中国调味品中的三强企业之一。在其成立的这近三十年时间里，太太乐一直是将食品的品质与安全性放在首位，致力于将最鲜美以及最天然的调味品带给大众。
品牌源地：上海
成立时间：1989年
鸡精是大家在日常生活中都会使用到的一种调味品，无论是炒菜还是做汤时加上它，都能够让食物鲜美味道充分的发挥出来。那么在众多的鸡精品牌中，究竟该如何选择呢?我觉还是太太乐是最好的。
4. 豪吉鸡精公子
广东和四川的鸡精知名品牌较多。
1、豪吉鸡精，四川豪吉食品有限公司，鸡精知名品牌，四川名牌，全国同行业中规模较大、知名度高、效益较好的专业调味品生产型企业，调味品行业少有的C标志（计量免检）企业。2、金宫鸡精，四川金宫川派味业有限公司，鸡精知名品牌，四川省著名商标，四川省名牌，行业标准起草单位，中国绿色食品，四川省调味品协会副会长单位，集研发、生产、销售为一体的现代化调味品生产企业。
1、百味佳鸡精，广东百味佳味业科技股份有限公司，鸡精知名品牌，广东省著名商标，广东省名牌产品，广东省调味品行业知名品牌，高新技术企业，行业标准起草单位，专业从事新型复合调味品生产的科技型民营企业。2、 佳隆鸡精， 广东佳隆食品股份有限公司，鸡精知名品牌，广东省著名商标，上市公司，行业标准起草单位，集食品科研开发、生产、销售为一体的民营股份制高新技术企业。
5. 豪吉鸡精太子爷
中国鸡精品牌大全，鸡精品牌十大排行。1、白兰氏 (亚洲的领先品牌,于1835年,白兰氏是一家食品公司的品牌,十佳鸡精品牌)
2、太太乐 (中国驰名商标,中国名牌,中国调味品领域最有价值和最具影响力的品牌)
3、家乐 (家乐是联合利华第1大食品品牌,是世界最著名的汤粉类产品品牌之一,鸡精)
4、大桥 (中国名牌,1994年,武汉亚太调味食品,湖北省味精第一品牌,十佳鸡精品牌)
5、豪吉 (于1987年,中国驰名商标,中国名牌产品,专业调味品生产型企业,鸡精品牌)
6、红梅 (中国名牌,中国驰名商标,沈阳红梅企业集团,成立于1998年,十佳鸡精品牌)
7、味好美 (味好美是全球第一的香辛料的制造商,营销商和经销商,十佳鸡精品牌)
8、成福 (中国名牌,是国家农业产业化重点龙头企业,黑龙江省名牌产品,鸡精品牌)
9、金宫 (是一家集研发,生产,销售为一体的现代化调味品生产企业,四川省著名商标)
10、百味佳 (成立于1994年,广东省著名商标,广东省食品行业名牌产品,十佳鸡精品牌)
