1. 白杨梅好还是红杨梅好
水晶杨梅又称白沙杨梅、西山白杨梅、二都白杨梅，产浙江的上虞、余姚等地。为白杨梅品种中的大果形品种，深受消费者欢迎。该种树势强健，树冠半圆形，叶倒披针形或倒长卵形，长7.57厘米，宽2.37厘米，圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色。果实圆形，平均纵横径2.68×2.70厘米，果面白色，成熟后呈白色或乳黄白色，有些植株有时稍带红色。肉柱圆钝，肉质柔软，汁多，味鲜甜，略带酸，品质上等，主供鲜食。核大，重0.91克。在余姚6月底至7月初成熟，是白杨梅中的名种。
杨梅属于杨梅科杨梅属亚热带小乔木或灌木植物，该属有60多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅、大杨梅和全缘叶杨梅。白杨梅，树势强健，树冠半圆形，叶倒披针形或倒长卵形，长7.57厘米，宽2.37厘米，先端圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色。果实圆形。白杨梅是杨梅中的稀有品种，颜色从粉红到乳白不等，而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有，相传在古代作为贡品。
2. 白杨梅和红杨梅的区别
杨梅属于杨梅科乔木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。浙江杨梅以兰溪，余姚，慈溪，上虞，仙居，温州杨梅为名。6月中旬成熟，单果重15.7g，最大果重18.4g，含可溶性固形物11.0%，肉质较硬，较耐贮藏运输，果实采后存放1昼夜仍保持原来果色，是很有发展潜力的早熟品种。
3. 白杨梅跟红杨梅哪种好
1 杨梅哪里最有名 杨梅产地众多，不同地区的杨梅各有各的优势，不能说出那种杨梅最好吃，但是可以谁出某个地区那种杨梅最好吃。以湖南为例， 湖南怀化靖州所产的靖州杨梅有“江南第一梅”之美誉，靖州杨梅的颜色呈黑色，以其酸甜适度，果大核小的优良品质而美誉各地。
2 杨梅哪里最好 湖南怀化靖州——靖州杨梅 中国四大杨梅主产区之一的靖州，所产杨梅品质优良，有“江南第一梅”之美誉，它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。 浙江省宁波余姚——余姚杨梅 浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，全市主栽品种荸荠种是国内专家首推鲜食兼加工良种，质量上乘，果均重10克，色艳多汁、酸甜适口，富含各类矿质和维生素。 浙江省台州仙居——仙居杨梅 仙居县是中国杨梅重要生产基地，以荸荠种和东魁品种为主，尤其东魁品种果大核小、酸甜可口，又因为果体较大，被称作“乒乓杨梅”。 浙江省宁波慈溪——慈溪杨梅 荸荠种杨梅果型较大，而果核特小，成熟时外表呈紫黑色，味甜而汁多，果实可食率达95％，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。
2.云南昆明富民县——富民杨梅 云南昆明富民县的杨梅在品种上进行早熟和晚熟的合理搭配使得采摘期长，可以更好的接待各地来游玩的游人。3. 云南红河石屏县——石屏杨梅 石屏是国家级首批南亚热作物杨梅名特优稀基地县，是我国东魁品种最早成熟的地区，选取的杨梅品种都是优质品，如荸荠种、东魁品等。浙 江省温州瓯海区——丁岙杨梅 丁岙杨梅具有最优良的鲜食品种，具有投产早、产量高、品质优等特点，具有果形大、甜酸可口的特点，并且果大肉多核小，每颗重达13到15克，直径在3.20厘米左右，最大的有3.37厘米，果形圆润饱满、色泽紫黑发亮，受消费者喜欢。 浙江省温州文成县——文成杨梅 文成杨梅因为四季分明，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温14~18 ℃，最冷月均温8 ℃，极端最低温-5.9 ℃，最热月均温28.2 ℃，极端最高温40.8 ℃，使得杨梅糖分蓄积多，味道甜美。 湖南省冷水江铁山村——铁山杨梅 铁山杨梅种类繁多。大的有核桃般大，肉厚核小，分乌白两种。乌梅水份饱满，溢于外表，用手轻轻一拈，即能印上指印，落口即消融，甜中微酸，沁人心脾；白梅呈乳白状，且透明。小的称金钱梅，有大红、紫红、黄、棕、麻花等色，味酸肉硬，一口咬去，酸得人牙齿打颤，却是清新调味的佳品。 福建漳州龙海——浮宫杨梅 漫山遍野的杨梅林，绿叶凝碧流翠，红果乌亮烁紫，使人心醉，让人神往。熟透了的杨梅色泽鲜艳，红的如火，白的似玉，也有深红色的里果，尝上一口，回味悠长。 湖南新化县——新化杨梅 新化杨梅，果大肉多核小，每颗重达13到15克，直径在3.20厘米左右，最大的有3.37厘米。新化杨梅一般于每年6月中下旬成熟。采收时，果农习惯连绿柄采摘，使其集红、绿、紫三色为一体。圆润饱满的果形、紫黑发亮的色泽、翠绿细长的果柄和红色的果蒂成为新化杨梅区别于其他杨梅品种的特色。 湖南邵阳——城步杨梅 城步县地处湘西南边缘的湘桂边区，是典型的山区县，境内沟壑峡谷遍布，乔灌草本相互掺杂，还有并不多见的高山湿地，生态环境优美，无工矿污染，是发展“名、特、优”农产品的理想之地。“城步杨梅”就是城步开发的优质农产品之一，出产在山美水灵的白云湖国家湿地公园，味美多汁，酸甜可口，深受人们喜爱
4. 白杨梅贵还是红杨梅贵
白杨梅主要产自浙江的上虞、余姚、福建、龙海、漳浦等地。
白杨梅是杨梅中的稀有品种，颜色从粉红到乳白不等，而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有，相传在古代作为贡品。
白杨梅在6月中旬成熟，白杨梅价格是红杨梅的2～3倍，一般的在当地，差不多15元一斤，客人都要提前订购，不然就买不到。
5. 杨梅好还是青梅好
不同的品种
青梅被子植物门 Angiospermae双子叶植物纲 Dicotyledoneae原始花被亚纲 Archichlamydeae藤黄目 Guttiferales金莲木亚目 Ochnineae龙脑香科 Dipterocarpaceae青梅属 Vatica。青梅 Vatica mangachapoi Blanco是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的翅。中国分布于海南，广东潮汕地区，生于海拔3-4m 的海滩直至海拔900m的博士瘠薄山坡，海拔200-500m处较为普遍。泰国、台湾、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾也有分布。国家三级保护濒危种。
杨梅，又名龙睛、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有初疑一颗值千金之美誉，在吴越一带，又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。杨梅成熟时正是水果淡季，为市场提供了可食的时鲜水果，深受消费者欢迎。
话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干;晒干后再用清水漂洗，再晒干;然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是"十蒸九晒，数月一梅"，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。
乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。落叶小乔木，高可达10m。树皮淡灰色，小枝细长，先端刺状。单叶互生；叶柄长1.5cm，被短柔毛；托叶早落；叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短；花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5白色或淡红色，直径约1.5cm，宽倒卵形；雄蕊多数。果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，被柔毛；核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上的沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5-6月。
6. 黑杨梅好吃还是红杨梅好吃
1、杨梅像桂圆一般大小，长着许多小小的刺儿，高高地挂在树上，就像一颗颗珍珠镶嵌在树上似的。杨梅没熟的时候，是青色的，小小的刺儿硬硬的；等到杨梅熟的时候，刺软了，颜色也变得紫红紫红的，味道酸酸甜甜的，十分诱人。
2、在当地人的陪同下，我们到了杨梅山，满山遍野都是红彤彤的杨梅。没想到的是，看起来红艳艳杨梅却还没有完全熟透，虽是满山遍野的杨梅树挂满果实，看起来红的，但吃起来却酸溜溜的。
3、五月，杨梅树打了花苞，那花苞乒乓球般大小，散发着迷人的香味，不仔细闻是闻不到的。杨梅藏在杨梅树丛中，轻轻的随风飘动，它们一点儿也不惹人注意，却是我们的宝贝。
4、杨梅圆圆的，跟葡萄一般大，暗红色的皮，在皮上有一个个的小突起，就像一个滴溜溜在手中滚动的小绒球。熟透了的杨梅是紫黑色的，每一颗都那么诱人，轻轻咬一口，水津津的，入口就化作甜甜的汁水，清新、爽口的滋味在口中渗开来，汁水顺着喉咙，流入心头。
5、只见杨梅们涨红了脸，一个个挂在树上朝我微笑，像一个爱笑的小泵娘，它们仿佛在说：“摘我吧，我最甜！”不管三七二十一，我扑上去，一摘一个，狼吞虎咽的吃了起来。唔，那滋味，无以伦比！
6、杨梅与其他水果不同：它先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑。因为太红了，所以有点黑黝黝的感觉。你咬开杨梅，就可以看见那红嫩的果肉，嘴唇和舌头上染满了鲜红的汁水，让你吃了还想吃！
7、妈妈洗好了杨梅，我迫不及待地拿了一个半红半黑的杨梅，它的味道又酸又甜，味道真好吃，后来我又拿了一个红红的杨梅，咬上一口，酸极了，把我的舌头都酸得伸不直了，我又挑了又黑又紫的杨梅，啊，真甜。
8、几场春雨过后，小杨梅渐渐长大。有弹珠一般大小，呈淡红色。这时的杨梅还尚未成熟。再过几天，它们就变成了深红色。走到树前，伸手摘一颗，再轻轻地咬一门，鲜红的汁水顿时染满了整个舌头。我三下五除二，很快吃掉了那棵杨梅。刹那间，口齿留香。我听爸爸说：“杨梅可以浸成杨梅烧酒，还可制成杨梅干呢！”
9、杨梅仿佛水果中的小恶魔，我有一次吃杨梅，吃多了，发觉牙齿又酸又软，豆腐也咬不动了，我才知道杨梅熟透了，酸味是有的，因为它太甜，吃起来就不酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉到牙齿被它酸倒了。
7. 青杨梅和红杨梅的区别
杨梅4月开花，6-7月果实成熟。花是红色的。 杨梅是杨梅科，杨梅属植物，常绿乔木，树皮黄灰黑色，叶倒披针形，先端钝。杨梅为雌雄异株，就是说雌树开雌性花，结果实；雄性树开雄性花，不结果。而且杨梅的花为葇荑花序。 杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。 杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
8. 白色杨梅好吃还是红色杨梅好吃
杨梅果实成熟度的高低常以色泽判定，分黄绿色、黄橙色、红 色、紫红色四个成熟度。果实适宜的采收成熟度因品种的不同而有 差异，荸荠种、丁岙梅等属乌梅品种群，以果实呈紫红色或紫黑色 时为最佳采收期。
而红杨梅品种群果实的成熟标志为：外果皮肉柱 充分肥大、光亮，呈深红或微紫色。
白杨梅品种的成熟标志是：肉 柱上叶绿素完全消失，呈白色水晶状或略带粉红色。
9. 白杨梅哪比较多
东北不产杨梅。
杨梅产地主要集中在我国华东、广东、贵州等区域，而且早在7000多年前的中国浙江就由杨梅，主要品种有白杨梅、矮杨梅、青杨梅等品种。
杨梅具有较好的耐旱性，所以所生长的土壤水分含量不能过高，最好保持微湿状态，另外酸性土壤更有利于杨梅树根部大发育，切勿将其种植在碱性土壤中。
10. 白杨梅好还是红杨梅好吃
红杨梅泡出来的酒是红色的 ，白杨梅泡出来的酒没有颜色 ，
