如果你需要一瓶酒作为朋友间或严肃或闲适的聊天的润滑物,不妨考虑绿方。如果不是一瓶足够好喝且富有变化值得品鉴的酒,实在难以想象他们怎么能聊的下去。鉴于该家没有给过我钱也没送过我酒,我就不继续Blabla了。怎样喝它们?JohnnieWalkerRedLabel如果你是个口袋里钱不多的学生,或者初次尝试威士忌并不想在上面花费大价钱,那你可以试试红方。
在酒吧喊一次“这轮酒我请”大概得花多少钱?
象这种在酒吧里喊“这轮酒我请”的情况,我还从来没有遇到过。但在夜总会的演艺大厅里,嚷嚷着全场由他请客的人,我还真的就遇见过。二千零几年的时候,有一次喝完酒,几个朋友相约去夜总会看演出。那时的夜总会,与现在的夜总会还有一些不同。当时,除了在包间里唱歌外,还有另外一种娱乐模式,那就是每个夜总会里都有一个演艺大厅,大家坐在大厅里,边看演出边喝酒,还时不时地与台上的演艺人员互动一下。
其实,这种演艺大厅,也跟酒吧的性质差不多吧。要知道,这种娱乐方式的消费水平,并不见得比在包间唱歌低,有时反而会比包间更贵一些。因为,如果你要给某个演艺人员送花束、送花环、送花篮、送“皇冠”,少则几百元,多则成千上万元。而许多土豪,都很喜欢这种消遣方式。那天,我们到夜总会的演艺大厅坐下后,刚开始喝酒没多一会,就见一个三十几岁的年轻人不请自来,坐在了我们这一桌,朋友介绍这是“X总”,我以为是朋友的朋友,或者是生意场上的合伙人,也就没太在意。
大家一起,边喝酒、边聊天、边看演出。时不时的,还有不少在台上唱歌的、跳舞的、表演节目的美女们过来敬酒。这个“X总”还与这些美女们打情骂俏,十分熟悉。由于这家夜总会的老板,是我们的朋友,所以,此后很长一段时间,喝完酒后,都喜欢去那里消遣消遣。而我们每次去,都一定能看到这个“X总”在那里玩,要么是跑来和我们一桌,要么是在其他桌上喝酒,但就是从来没见他买过单。
时间久了,我就认为,这个“X总”是不是也是这家夜总会的股东啊?天天守在这里。后来才听朋友说,这个“X总”虽然是这家夜总会的常客,但实际上早就身无分文,天天泡在夜总会就是为了混吃混喝的。我当时就奇怪了,象他这样的人,怎么大家也不反感他,反而由着他东桌窜西桌的,到处打“秋风”啊?后来朋友才告诉我,你别看这个“X总”现在这个样子,想当年,那可是小有名气的“大款”,个人身家起码是好几千万。
原来,这个“X总”从学校毕业出来以后,凭着自己的聪明才智和勤奋精神,很快闯出了一片天地,拥有了几千万的资产,在他那个行业,也成为了名噪一时的成功人士。但自从迷上夜总会的生活后,就开始变得不思进取了。要说吧,在那个年代,别说几千万,就算你只是有个几十万,你也是让人羡慕不已的“大款”啦,大家都会认为你这一辈子都吃穿不穷了。
正因为有钱,这个“X总”就天天泡在夜总会里,花钱大手大脚,给演艺人员发小费,动不动就是每人几千几千的发。而且,酒一喝开心了,就经常是当众宣布:“今晚的全场消费全部算我的!”于是全场欢声雷动,大家也如众星拱月般围着他转。就这样,为了泡夜总会,干脆把老婆也离了,把房产扔给老婆和孩子,自己天天过潇洒的日子。
听朋友说,他那时经常包场,每个晚上少则几万元,多则几十万元,多数时候都是十几万元。可以说这么,夜总会的生意,他几乎是一个人就撑起了一半。夜总会的一些常客,每次去夜总会玩,只要见到这个“X总”在,就知道,闹不好今天晚上又是一场免费娱乐。就这样,没有几年时间,这个“X总”就挥霍完了自己辛苦挣来的几千万家产,变成了身无分文的“穷光蛋”!但是,这个老兄虽然钱是花完了,但喜欢泡夜总会的习惯却一点都没有改,象是上了瘾一样,仍然天天往夜总会跑。
记得我这个开夜总会的朋友说过,有一次,他在夜总会潇洒完后,说是没带钱,欠了几万元的账。当时我这个朋友也没在意,象这么大方的老板,欠就欠吧,又不担心他不还钱!谁知过了一段时间,他才给我这个朋友说,他已经没有钱了。从此以后,他就天天泡在夜总会里,正事也不做,就靠打“秋风”过日子。晚上散场了,就在夜总会的沙发上睡一晚上。
第二天,又跟着员工们混混伙食。而夜总会的老板和一些常客,感念他以前的豪爽,也就由着他在夜总会里窜来窜去。关键是一些参加演艺的,以前受过他恩惠的女孩子们,还经常给他带些顾客送的烟啊酒啊什么的。他的日子让人看起来,还很滋润。其中有一个舞场走秀的女孩,感觉还特别喜欢他,时不时地去给他买衣服。我还曾劝过他,这个女孩子不错,要不,你就娶了她,好好过日子吧!谁知他却说,哥啊,你不知道!夜总会这些女孩子,个个我都喜欢。
威士忌里的红方、黑方、绿方、金方、蓝方都有什么区别?
如果你是一个不常去酒吧的人,当你看到酒水单上一堆酒名、年份和价格数字时,你可能会奇怪其中那些带着“方”字的酒,比如红方啦黑方啦绿方啦金方啦蓝方啦,都是些什么玩意儿。有时你也会听到身边那些好酒的朋友们,带着熟悉又亲密的语气提到它们,这更激发了你的好奇。今天呢,我们就来聊聊这些“方”们的之间的联系和区别。
鉴于它们在酒水单上是如此的常见,你几乎可以在任何大型商超和酒吧餐厅里见到它们,了解其中的知识还是很有必要的噢。五方是一个怎样的存在?五方其实是国际著名的威士忌品牌 Johnnie Walker 旗下的不同产品。所以首先呢,它们都是威士忌,而非白兰地龙舌兰伏特加。然后这五种产品是以它们的酒标颜色来区分的,分别有:尊尼获加“红方”威士忌(JOHNNIE WALKER RED LABEL)尊尼获加“黑方”威士忌(JOHNNIE WALKER BLACK LABEL)尊尼获加“绿方”威士忌(JOHNNIE WALKER GREEN LABEL)尊尼获加“金方”威士忌(JOHNNIE WALKER GOLD LABEL)尊尼获加“蓝方”威士忌(JOHNNIE WALKER BLUE LABEL)如你所见,根据它们的英文名字,它们也可以被翻译为“红牌”“黑牌”“金牌”“绿牌”和蓝牌。
人们之所以对“方”这样的称呼更熟悉,大概是不像传统苏格兰威士忌的圆型酒瓶,尊尼获加别树一帜的使用了方行瓶作为它们的容器。这样的选择并非因为尊尼获加喜欢当非主流,而纯粹是从实用主义角度出发的。因为方形瓶在运输过程中的破损率更低,同样容积下能装运的数量也更多。这五方的不同之处主要在于:酒标颜色不同、橡木桶中陈年时间不同、酿造用原料的不同、口感的不同,以及价格的不同。
尊尼获加是一个怎样的威士忌品牌?Johnnie Walker 尊尼获加是闻名世界的苏格兰威士忌品牌,也是全世界销量最大的苏格兰威士忌。1820 年 John Walker 开始在自家的食品杂货店里尝试调配混合威士忌,不久之后这些威士忌已经在苏格兰西部相当出名,不过在那时它们还被称为 Walker’s Old Highland,而我们熟悉的彩色酒标,直到 20 世纪初期才开始出现。
经过两个世纪的发展,尊尼获加现在的产品线已经覆盖了从低价平民到高端贵气的所有需求选择,不论何时何地,只要当你想喝苏格兰威士忌,总能在它家的“诸方”中找到适合自己的那一款。鉴于该家没有给过我钱也没送过我酒,我就不继续 Blabla 了。怎样喝它们?Johnnie Walker Red Label如果你还是个口袋里钱不多的学生,或者初次尝试威士忌并不想在上面花费大价钱,那你可以试试红方。
红方是全世界销量最大的苏格兰威士忌,酒液陈年时间在 8 年左右。作为基本款,它提供了最基础和稳定的混合威士忌风格,拥有浓郁的香草风味和独特的烟熏味道。广告狂人里,身为广告公司高管的主人公 Don 在产室门口焦急等待妻子的消息时,和他同样在外等待自己妻子的狱警,摸出的偷偷带进来的威士忌就是红方。于是两个不同阶级不同地位不同生活方式的男士坐到一起,一边聊天一边大喝特喝威士忌。
你可以纯饮它,但说实话,它的风味层次实在不值得你严肃对待。加水、加冰块、混入苏打水干姜水,与其他饮料一起调制,都可以。Johnnie Walker Black Label当你想放松一下紧绷的神经来上一杯,或者对着酒单上太便宜或者太贵的威士忌不知所措的时候,都可以来上一杯黑方。它是尊尼沃克家的明星产品,酒液陈年时间 12 年。
拥有新鲜的水果、迷人的烟熏、以及丰富的香草味道。价格适宜、随处可取。你可以纯饮它,也可以加水加冰加苏打和干姜。兑饮料?呃,你愿意当然也可以。Johnnie Walker Double Black Label黑方的升级版,更柔顺、更多的橡木桶和烟熏味道。价格基本也是黑方的 double,在市面上并不常见。
Johnnie Walker Green Label已经基本停产。如果你需要一瓶酒作为朋友间或严肃或闲适的聊天的润滑物,不妨考虑绿方。绿方是纯麦芽调和威士忌,因此香气的浓度和复杂度会比普通的混合威士忌(麦芽和谷物调和)好一些。它一般陈年 15 年,有着明显的咖啡、松木、巧克力、和坚果的香气,回味悠长。
电影《这个男人来自地球》里,一群大学教授坐在已经被搬空的房子里,就是用一次性纸杯喝着绿方,聊了 90 分钟的历史、宗教和文化问题。如果不是一瓶足够好喝且富有变化值得品鉴的酒,实在难以想象他们怎么能聊的下去。Johnnie Walker Gold Label谈成一笔大单要和朋友们庆祝一下?试试金方吧。18 年陈酿,有着很明显的热带水果和蜂蜜香气,当然也不缺烟熏、香草和桉树油香。
高地产区的单一麦芽威士忌应该在它里面占有很多的比例,你可以感觉到很明显的高地威士忌的特色。Johnnie Walker Blue Label尊尼获加家的顶级产品,精选苏格兰多处地方的顶尖陈年威士忌调配而成,酒液的陈年时间都在 30 年以上。酒体丰满,香气馥郁。你可以轻松在里面闻到橡木、香料、果脯、雪松、柑橘的香气,回味悠长,富有层次,同样带有高地威士忌的鲜明特点。