1. 黄茶制作工艺
药店、茶叶店，还有原产地都有的卖，
黄茶的制作与绿茶很相似，但是多了一个“闷黄”的步骤。
黄茶五行属木，是我国的特产，轻发酵茶类，轻度阴性茶。黄茶的制作过程中，有道闷堆渥黄工序，使黄茶具有“黄叶黄汤”的特点。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，天然物质保留有85%以上。
2. 黄茶制作工艺与特点
一种陈奇木黄茶的制作方法，其特征在于选用陈奇木为原材料，经过多道中药炮制工序制成新型保健养生饮品，第一步，原材料采用海拔800米至1600米之间高山阳面自然生长的、树龄在20年以上的健康无病虫害的鲜活陈奇木，确保原材料无污染、无化肥农药残留和重金属；
第二步，对采集的原材料风干半年，既消除水分和病虫害，又保持陈奇木内存有益物质成分不流失；
第三步，对风干后的陈奇木剥除黑白两层表皮弃之不用，既避免加工过程污染，又保持陈奇木的纯正；
第四步，对剥除表皮后的金黄色木体，采用切片机切成厚约1毫米、宽2至3毫米、长4至5毫米的片状，便于浸泡和释出有效成分；
第五步，采用色选机进行筛选，把不具备金黄色的陈奇木碎片剥离筛出，保证制成品的色泽纯正、质量优质；
第六步：对加工后的金黄色片状陈奇木，采用100至120摄氏度温度烘焙，进行脱水、脱毒、灭菌处理；
第七步：将脱水、脱毒、灭菌处理后片状金黄色陈奇木包装即得成品。
3. 黄茶制作工艺有哪些
绿茶。
古市位于浙江丽水市松阳县，古市黄茶属于绿茶。 茶性偏寒，未经发酵，芽叶金黄。
依据绿茶杀青、揉捻、干燥、封装的工艺制作而成，其干茶基酸含量高达9%，鲜爽度较高，成品黄金芽茶呈三黄的特点，干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄。
4. 黄茶制作工艺流程
黄茶，属轻发酵茶类，是我国特产，也是六大茶类之一。黄茶加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。黄茶其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄小茶主要有沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶茶汤颜色特点独一无二的黄叶黄汤
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别．比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。
5. 黄茶制作工艺流程图片
六大类成品茶的分类依据为制作工艺，绿茶的制作工艺为杀青、揉捻、干燥；白茶制作工艺为萎凋、干燥；黄茶制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥；乌龙茶制作工艺为萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙；红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。
6. 黄茶制作工艺有趣的名字
两者没有区别，兰妃和踏雪兰妃是一种茶，只是起的名字不同。踏雪兰妃在结合传统加工中多加一道独特的闷黄工艺，新工艺黄茶，轻微发酵，加工工艺和绿茶相似，只是在干燥过程的前后，增加一道“焖黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
7. 黄茶制作工艺流程视频
您好，感谢邀请！喜欢茶是一件很好的事，必竟喝茶有益于健康，一个喜欢品茶的人也能提升自己的品位。茶的文化源远流长，真不是一朝一夕能学完的，除非是为了应试，不然也无须太刻意，可以在平日里多接触茶、多了解茶。
中国的品种繁多，分为六大类茶，即红茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶。每个类别里还有数不清的小分类，由于制作工艺的区别，每一类茶的外形、内质、特性都有所不同，泡法也不尽相同。茶文化历史深远，早在两晋北朝就有文人雅士品茶，茶文化包括茶道和茶艺，茶道是通过品茶活动表现出来的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术,茶道被誉为是道家的化身。茶艺是茶道下属的子概念，是指在茶事活动中以茶叶为中心的全部操作表演形式的总称.茶道是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。茶道起源于中国，南宋时期传入日本和朝鲜，元朝以后在中国衰落.“茶道”的概念最早出现在中国，中国人也在这个领域里不断的探索和研究茶饮对人类健康的真谛，使茶饮在医疗保健中发挥重大的作用,这就是中国茶道最具实际价值的方面,但遗憾的是一直以来中国对茶道没有一个科学准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近理解它,更没能旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，所以茶道在中国成了只有精神没有仪式,最终也成了“道可道，非常道”。南宋（公元1191年）日本僧人荣西把茶种带回日本，从此日本才开始遍种茶叶,在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禅师来浙江寺取经，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者,直到明朝中后期(公元1536～1598年）千利休受中国茶道精髓的影响,并根据《诗经》总结出茶道的仪程框架规范,总结出四规：“和、敬、清、寂”，从此利休成为日本茶道高僧.“茶道”这面旗帜才被他高高的举起.茶艺是“茶和艺”的有机结合,茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，借助于人物、道具、舞台、灯光、音乐、字画、花草等的密切配合及合理编排，向宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更高的灵性和魅力。以便更好的宣传普及茶文化，推广茶知识。喜欢茶文化的话可以在闲暇之余看看有关茶方面的书、了解各类茶叶的精髓、或到附近的茶店茶馆座座、条件允许的情况下，到茶产区走一走，要是能到民间斗茶会上体验一下更好，俗话说“读万卷书不如行万里路； 百闻不如一见，百见不如一次体验”，闽南的铁观音原产地安溪，每年秋季都有例行的斗茶大赛，有国家高级评茶和各级评委层层把关，从村赛、乡赛、区赛、县赛、到市赛一级一级严格选拔。这种场合虽没有书本里的讲得祥细、系统，但是当场实操更让人折服。记得有一次乡赛，有两个茶商同时买了同一个茶农的同一批茶，两个茶商买回来后，又都拿去参赛，赛后的结果是，两个人的茶叶都获并列第一。
多了解茶文化可以让您更加有品位、有境界，但茶是用来喝的，归根结底是服务于人类健康的产品，大可不必太刻意的去了解茶艺中那些神乎其神的东西。多了解多类茶的品质特征及冲泡技巧，让自己真正的喝到了茶的精华，品出健康的格调来。
