1,制作煮酒放什么水果最好
大红枣,橘子
要放苹果梨 香蕉 草莓 最好吃
2,用什么水果做水果酒味道比较好
荔枝酒 我家里经常做,喝得对人体有很大的好处的麻烦采纳,谢谢!
做水果和蔬菜沙拉用千岛酱比较好吃,它是沙拉酱的一种,要是做什锦的用蛋黄酱也好。芝士是cheese,干酪,一般做荤的沙拉时才用。
3,哪些水果能酿造果酒
樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。
葡萄,李子,苹果,猕猴桃,小樱桃 能酿造果酒
葡萄、猕猴桃
4,哪些水果可做果酒
在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如蓝心梅园杨梅酒、石榴酒等。几乎所有的水果都可以被制成果酒,营养学家指出,所有酒类中,果酒的营养价值更高,对健康的好处也更胜一筹。
果酒相对白酒来说酒精非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度。因此,被很多人当作饭后或睡前的软饮料来喝。
此外,果酒多数酸甜美味,因此很受女性青睐,但医生提醒,女性在经期前最好不要饮用太多的果酒,否则容易导致出血量过多。
5,我想用水果做酒不知如何操作
直接用葡萄发酵而来的
根据你的产品描述,注册选产品时可参考1202汽车及其配件,0749泵,1702非金属密封减震制品这三个类。
将葡萄打成汁装在雪碧瓶中盖紧,待瓶胀气时打开瓶盖将气体放出之后在盖上不用多久就成葡萄酒了。
葡萄酒把葡萄皮弄破,以便汁水流出,放入一个大小合适,能密封的玻璃瓶中,再加入白糖,比例是一斤葡萄加一两五的白糖,将葡萄和白糖和匀,再将玻璃瓶盖密封。就把它静置一边了。等到十五天以后,冬天时间要二十天左右,再打开,一瓶醇香的红葡萄酒就做好了。是真正的干红啊!不同的葡萄酒制作方法: 葡萄要买好的,葡萄的颜色越紫越好,而且颗粒要大。洗干净葡萄后,可用纱布或干净的毛巾擦干葡萄,在晾干的玻璃瓶底放一层白糖,然后再是一层白糖一层葡萄,装满后密封,封口处再用白糖浇一圈,然后把瓶子放在太阳下,一个月后就能享用美味葡萄酒了。 酒坛子要放在阴暗潮湿的地方,放置3个月以上,这样酒味比较醇厚。另外,姜女士建议大家用红葡萄做葡萄酒,这样酒的颜色会很好看。 只要看到瓶子里的葡萄浮起来,就说明葡萄酒做好了。 葡萄发酵3天后,将葡萄拿出来捣烂,再放进瓶子里发酵,瓶盖不需盖紧,5天后即可食用葡萄酒。 把每一颗葡萄切成两半放入酒坛,加糖后密封,经历半个月发酵的葡萄酒吃起来很不错的 在葡萄酒制作过程当中,将白糖换成红糖或冰糖。也有读者建议,可以将葡萄换成苹果或橘子,参照上述“工艺”制作“苹果酒”或“橘子酒”。 甜的葡萄酒啊,除了加糖好象也没有什么太好的办法 而且好象每种葡萄酒都有这种酸味的 很名贵的葡萄酒也是一样会有这种酸味的 必竟不是饮料的呀。
6,水果中除了葡萄可以做酒以外还有什么水果可以做酒做法如何
很多都可以,像苹果,草莓,青梅等------------------------------------------春季酿-梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季酿-樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。 秋季酿-石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。 冬季酿-葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。 四季酿-杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。-------------------------------------草莓果酒的制作:1 、选料 选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料,去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。 2 、破碎 用破碎机将洗净的草莓破碎,并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶,每 100 公斤加入 6% 的亚硫酸 100 克,以杀灭果实表面的微生物和空气中的杂菌。 3 、调糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例进行调糖,这样才能酿成 10 度以上的草莓果酒,因此,要先测定果浆的含糖量,不足时要加入砂糖,使每 100 克果浆含糖 20 — 25 克,酵母菌活动最适宜环境为每升果浆含果酸 8 — 12 克,果酸不足可加柠檬酸。 4 、发酵 把调好的果浆装入容器内,温度保持在 25 — 28 度, 1 — 2 天即开始发酵。过 3 — 5 天,当残糖降至 1% 时发酵结束,除去果渣,将酒液移入另一容器内。置于 12 度的环境中贮存,通过汽化的酶化使果酒成熟,成熟期约需 1 年,中间需更换容器。 5 、澄清 澄清剂可用 0.04% 的碳酸钙。先将琼脂浸 3 — 5 小时后加热融化,至 60 — 70 度时倒入酒中,搅匀后采用过滤机过滤即可。 6 、调酸 主要是调糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量应达 12% — 16% ,含酸 0.5% ,酒精 12 — 14% ,不足时可加入砂糖、柠檬酸和脱臭
一般的水果都可以的,做果子酒
甘蔗也可以,巴西的国酒cachca就是用甘蔗酿造的。我买过一瓶,酒精度类似于我们的普通白酒,但味道偏淡。
你好!很多啊。青梅,杏子,都可以做吧,和葡萄酒一样吧,很简单的就是把这些东西放在酒里,自己就可以酿出来了如有疑问,请追问。