1. 苋菜的图片
野马苋菜,别名新五行草,长命菜,五方草,麻绳菜,蚂蚱菜
2. 刺苋菜的图片和用途
有刺的马齿苋其实叫刺苋,也叫刺苋菜、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋等,是苋科、苋属的一年生草本,喜欢生长在干燥荒地,所以我们常常能在草丛、河边荒地、开阔地、山坡等见到它的身影。
民间常将刺苋与马齿苋一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。
3. 有刺苋菜的图片
没有区别呀。就是各个地方叫法不同而已。
汉菜,学名叫苋菜,从词典上查到,苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。
4. 野刺苋菜的图片
1.科属不同
刺苋,又叫野苋菜、勒苋菜、猪母刺、刺刺草,为苋科、苋属一年生草本。
铁苋,为大戟科植物铁苋菜及短穗铁苋菜的全草。
2.形态特征不同
刺苋,高30-100厘米;茎直立,圆柱形或钝棱形,多分枝,有纵条纹,绿色或带紫色,无毛或稍有柔毛。叶片菱状卵形或卵状披针形,顶端圆钝,具微凸头,基部楔形,全缘,无毛或幼时沿叶脉稍有柔毛。胞果矩圆形,在中部以下不规则横裂,包裹在宿存花被片内。种子近球形,直径约1毫米,黑色或带棕黑色。花果期7-11月。
铁苋,高30-100厘米;茎直立,圆柱形或钝棱形,多分枝,有纵条纹,绿色或带紫色,无毛或稍有柔毛。叶片菱状卵形或卵状披针形,顶端圆钝,具微凸头,基部楔形,全缘,无毛或幼时沿叶脉稍有柔毛。胞果矩圆形,在中部以下不规则横裂,包裹在宿存花被片内。种子近球形,直径约1毫米,黑色或带棕黑色。花果期7-11月。
3.产地生境不同
刺苋喜生长在干燥荒地,生境在草丛、河边荒地、荒地、开阔地、山坡等。产陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾。生在旷地或园圃的杂草。日本、印度、中南半岛、马来西亚、菲律宾、美洲等地皆有分布。
铁苋生于旷野、路边较湿润的地方。分布黄河流域中下游及长江以南各地。
5. 苋菜的图片功效与作用
1.营养价值
苋菜根含蛋白质,碳水化合物,钙、铁、磷、维生素C等,尤其是含钙量高,每100g苋菜根约含钙100毫克,红苋菜根中尚含有钾、镁、钠、氯,苋菜根有收敛止泻作用。
2.药用价值
苋菜根的功效与作用之治疗尿道炎:可用苋菜根50克,新鲜车前草50克,水煎服。也可用于宫颈炎。
6. 苋菜的图片欣赏
绿色的,有点像苋菜。
首先采摘一把银丁菜,最好是采摘上面枝头最嫩的部位。洗净放开水里焯10秒,焯水时不能盖锅盖,里面放一点盐入味,经过这一道工序的加工,银丁菜一点异味都没有。
焯过水立即过凉水泡一会,取三瓣蒜捣成蒜泥加入适量的水、盐、蚝油、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀。均匀的浇在过凉的银丁菜上。用筷子拌匀,即可享受美食。
7. 苋菜的图片 做法
1、准备一把鲜嫩的苋菜,切掉根本,摘掉老叶,改刀切成大段,放入盆中,清洗干净,控干多余的水分。
2、先舀入一勺植物油,翻拌均匀,再少量多次地添加面粉,让面粉包裹住茎叶,最后抖一抖,抖掉多余的面粉。
3、起锅烧水,水开放入苋菜,不要铺得太厚,大火蒸3-4分钟,守在旁边即可,因为蒸的时间很短,蒸过头了会流失营养,还会影响口感。
4、关火开盖,快速抖散降温,这样能防止粘连,再简单调一个料汁,放辣椒油、生抽、芝麻香油、蒜末,翻拌均匀,即可开吃,鲜香味美,即可当饭,还可以当菜
8. 苋菜的图片大全
红叶菜是蓼科植物,是利用水蓼培育筛选出可食用的品种。其芽苗营养丰富,是风靡东南亚等国的独特蔬菜。其茎秆可作药用,应用范围广泛。
红叶菜做法1、清炒:像炒其它青菜一样,先加油烧热,再倒入红叶菜,然后根据口味加入大蒜、调料、调味品即可。
9. 苋菜的样子苋菜的图片
都是苋菜,只是品种不一样而已
10. 马齿苋菜的图片
马齿苋,山东人一般叫马蜂菜、马紫菜(音),是一种传统野菜美食,可食可药。
小时候拉肚子,是去不起医院的。家里大人会拔点马齿苋,切碎煮汤,不放油盐,喝下去基本包好。要赶上母亲高兴,家里正好有鸡蛋,给白煮一个,那效果好极了。????。据说还能降血糖血脂,现代说法了。
现在,马齿苋的吃法很多,一般有焯水后凉拌,烙合子(菜饼),蒸包子等,建议放点五花肉,否则太素,有点粘乎。
院子里长了不少,舍不得拔掉,掐吃留根,多吃几次。你要不?