1，为什么喝高度的红酒不会头晕而喝低度的白酒会头晕
喝酒后血管扩张造成头痛，注意休息，也可以吃藿香正气液 杂醇油是酿酒过程的副产品，任何白酒中都含有杂醇油。 喝酒头痛（俗称打头）是一个非常普遍的现象。平时人们选酒时往往都非常关注是否“打头”，也是酿酒行业最忌的一个词。所有负责任的厂家都将不上头作为基本的要求来做。经过多方面的努力，“打头”的机理已经基本摸清，杂醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精强，能使神经系统充血，使人头痛。特别是杂醇油在人体内的氧化速度比酒精慢，在机体内停留时间长，有些人喝了酒以后，到第二天尽管不醉了，但还是头痛，就是体内杂醇油逐渐作用的结果。国家规定其在白酒中的含量不准超过0．2克／100毫升。 由于杂醇油是作为一个有害指标出现在白酒中，因此大厂、名厂都想方设法降低杂醇油的含量。消费者选购白酒时，重点选择那些名酒厂或标明低杂醇油含量的酒厂的产品。需要说明的是，杂醇油仅仅是喝酒头痛的主要原因。头痛的原因较复杂，适量饮酒，切勿贪杯，才能从根本上杜绝头痛。 喝酒之后因酒精侵犯大脑皮质，而将之麻醉造成酒醉。呕吐头痛的首要元凶，就是「乙醛」，酒精分解形成的乙醛，会刺激自律神经，使血管扩张或肌肉萎缩，而引起头痛，同时酒中所含有微量杂醇油，也是导致喝酒后会昏痛的因素。 如何避免 1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。 10、宿醉对策。 所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状。宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。 最好能用「睡觉休息」来解决，充足休息可助你快些复原。 喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。 酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。 多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心征状。 吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要过三十分钟再喝第二杯，如果想再喝第三杯的话，一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想，尽量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒时别忘了加冰块。 13、空腹、疲倦或洗澡时，还是暂时别喝为宜。 14、吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。参考资料： http://zhidao.baidu.com/question/6766259.html
2，白酒对身体的危害
白酒对身体的危害 白酒对身体的危害，我们常说小酒怡情，大酒伤身，少量的白酒可以促进新陈代谢等功效，但是如果白酒过量了，那么对身体的危害也是不可估量的，下面看看白酒对身体的危害。 白酒对身体的危害1 损伤肝功能 白酒中主要成分是乙醇（酒精）和水，约占其组成的98%，人体的酒精大部分是经过肝脏代谢的，长期喝白酒会加剧肝脏的负担，容易引起酒精肝，严重会导致肝硬化和肝癌。 损害肠胃功能 白酒能加快胃的血液循环，少量的低度白酒可以增进食欲，可是过量后会刺激胃粘膜，影响胃酸的分泌及消化酶的产生，容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应，长期以往可能引发胃溃疡、胃出血、肠胃炎等严重后果。 加重心脏负担 少量的低度白酒可以扩张小血管，加速血液在全身的流通，有利于改善循环系统。可是长期大量喝白酒会增加心脏和肾脏的负担，可能诱发心肌病。 造成肥胖 白酒中含有大量的热量，每100克白酒中含有298大卡热量，长期大量饮用会造成体内脂肪的堆积，引起肥胖。 喝白酒注意事项 喝白酒应适量 通常来说，成年人一次饮酒的量，低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，烈性高度酒最好不要超过25毫升。 喝白酒宜烫了再喝 白酒中除了乙醇外还含有少量的有害物质，比如乙醛和甲醇，乙醛能使人头昏头痛，而甲醇会损害人的视神经，温度达到64摄氏度以上时，二者都能挥发掉，所以喝白酒烫了再喝有利于减少对人体的伤害。 下酒菜宜清淡 喝白酒时不要空腹喝，喝酒前可以吃点米饭填胃，减少对酒精对肠胃的刺激。喝酒时的下酒菜不宜吃熏肉、烤鸭等熏制油腻的食物，宜搭配新鲜水果及清淡的菜肴菜食用，有利于保护肠胃功能的健康。 白酒对身体的危害2 喝白酒对身体的危害主要最直接的体现在胃黏膜的刺激症状，表现出恶心呕吐，长期的饮酒可能会引起肝损伤，出现酒精肝，肝硬化，甚至有发生胃癌和肝癌的可能。 白酒喝多了对身体有什么危害 健康人群少量喝白酒，可以增进食欲、促进消化，一定程度上还可促进全身的血液循环，具有御寒的作用。但需避免大量饮用，以免给身体带来一定的危害。白酒喝多了，对身体的危害包括酒精中毒、伤胃、伤肝、损伤大脑、损害心脏以及影响性功能。 1、酒精中毒：如果一次性饮用白酒的量过多，可能会导致酒精中毒，患者可表现为语无伦次、面色苍白等，甚至出现昏迷； 2、伤胃：白酒喝多了，酒精可对胃黏膜形成强烈的刺激，损伤胃黏膜，从而可能导致胃溃疡，严重的情况下甚至还会引起胃出血、胃穿孔等； 3、伤肝：酒精通常需要通过肝脏进行代谢，饮酒过量可加重肝脏的负担，对肝细胞造成一定的损害。如果长期喝大量的白酒，还可能会导致酒精性脂肪肝，甚至引起肝硬化； 4、损伤大脑：白酒中含有杂醇油这一芳香成分，白酒喝多了，可导致这一物质的摄入过高，从而可损伤神经，引起神经系统充血，患者可产生头痛的症状。除此之外，白酒喝多了，还可使大脑皮质受到抑制，长期大量饮酒，可能会使人的认知能力减退以及记忆力下降； 5、损害心脏：白酒喝多了，一定程度上可使血压升高，增加心肌的耗氧量。长期大量饮酒，对心脏可造成严重的损伤，甚至还会诱发心绞痛等； 6、影响性功能：酒精可使睾酮的水平下降，白酒喝多了，可能引起性欲减退。另外，喝了较多的白酒后，可使血液大部分集中在脑部等部位，此时进行性生活，可能会导致不能够有效地勃起，从而影响性功能。 白酒对身体的危害3 白酒使用禁忌 出门开车者不能碰酒。如果在聚会或者是应酬的过程中，你有开车的话，白酒是绝对不能碰的，一滴也不能碰。这不仅是为了你个人的生命安全考虑，也是为了其他人的生命安全考虑。目前，国家大力整顿酒后开车乱相，希望能引起各位司机的注意。 有身体疾病的人，包括以下几种情况的人，不能喝白酒，包括有高血压，心脏病的人；肝炎患者，有肝功能障碍的人；有胃肠疾病的人；有泌尿系统结石的人；或者是有眼疾的人；怀孕女性以及准备要孩子的年轻男女；生完孩子哺乳期的妇女都不能喝白酒。 对于爱喝酒的.人来讲，一定要记得，在喝酒的时候，一些食物是不能吃的。一般情况下，包括的有辛辣的食物，火锅，以及海鲜类的食物。当然，具体的一些，还包括以下的几种，胡萝卜，地瓜，以及不能冷酒喝。 服药期间的人不能喝酒。酒虽然少饮能对身体有消毒杀菌的作用，可是如果你在服药的阶段的话，建议不要喝酒。这是因为酒对一些药物会有减弱药性或者是增强药的毒性的作用。所以，你会发觉在服药阶段喝酒，病情反而更重了，就是这个原因。 性爱之前最好不要喝酒，有好些人觉得，性爱之前喝点酒，可以助性。实际上，这是不对的。一般情况下白酒是不建议在性爱之前喝的。因为喝酒后，人的身体会变得兴奋，或者是迷糊。而在性爱的过程中，本身就需要保持身体的兴奋和集中。 喝白酒的人，不适合喝炮弹酒。一般，许多人喜欢喝炮弹酒也叫混合酒，就是多种酒混在一起喝，这种是伤身体的直接因素。尤其是白酒和啤酒绝对不能一起喝。如果这样喝，更会加重头痛症状，加大对身体的伤害度。 喝酒时不宜同时抽烟。有些人是烟酒不分家，这是不对的。如果你选择抽烟，就不要同时喝酒。如果你要喝酒，就不要同时吸烟。否则这处双重的伤害对身体是至大的破坏。有时候，酒喝下去，内脏温度过高，再抽烟，有可能会烧损内脏。
