农村怎么储存白酒，农村自制白酒如何保存

白酒只要密封好就可以长期保存的，但注意是要高度白酒，50度以上的。50度以下的不适合长期保存，会变味。原则上不需要加什么东西，如果想要别的味道或者泡酒，可以用别的东西来泡酒，那就是另一回事了，比如杨梅酒或者蛇酒药酒之类的，可以用玻璃器皿装就好，可以放3年左右。

　　1、必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是加浆酒，所谓加浆，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在6个月以上，贮藏到期的酒出厂前，首先要检验、品评，合格后，根据技术要求进行勾兑，除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾兑外，更重要的是用水降度，使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性，尤其是装在玻璃瓶内，白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸，因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质，如是劣质酒，时间一长就会变质。　　2、如想通过收藏白酒来提升质量，其盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间，最利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不仅可以保持原来的品质，又不容意使瓶中白酒酒精挥发。　　3、贮藏环境除地下室和农村地下窖外，也可因地自宜，选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒（陶坛装）放到一起，经过实践觉得众多的酒在一起贮藏，要比单独存放的酒品质提升的快。

付费内容限时免费查看 回答 您好！我已经收到了您的问题，请稍等一会，我立刻为您整理答案！ 您好！窖藏白酒可以瓶口密封，可以用食用蜡、保鲜膜封严实，再用保鲜膜包好，放置在干燥和避光的地方，温度不要超过30度。 希望我的回答对您有所帮助！ ?? 提问 没回答我呢 回答 您好！我上面回复了呢 您好！窖藏白酒可以瓶口密封，可以用食用蜡、保鲜膜封严实，再用保鲜膜包好，放置在干燥和避光的地方，温度不要超过30度。 [心][心] 提问 没对我提的问题回答哈 回答 好的，您稍等，我重新准备答案 将酒盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，最好是冬暖夏凉，通风的环境为宜。 您好！这是白酒的窖藏方法哦！[嘻嘻][嘻嘻] 提问 直接在山体里打的洞做酒窖丶恳定做不到通风丶且里面打出了一股小泉水、也做不到干燥丶我准备把酒窖藏好了把它密封起来丶这样可以吗 回答 您好！这是可以的，只要密封好，温度适宜就可以? 提问 温度恳定是冬暖夏凉丶密封也特别好丶就是湿度特别大、地面可以硬化码？ 回答 您好！地面不用硬化的，湿度大会影响酒的窖藏，但是不会特别影响，您只要密封条件做好就可以 提问 好的丶谢谢！ 回答 不用谢哦！如果您满意的话，麻烦给个赞哦！ 非常感谢您的支持一下 我会继续努力的。 [嘻嘻][嘻嘻] 提问 给你5星了 回答 谢谢您！ 更多21条 